阿偉的這種表現是很正常的,不但沒見過豬跑也沒見過豬肉,純粹就是趕鴨子上架,還好這隻是快餐店,說白了就是看場收錢的,跟他之前的工作經驗還是有點類似的。
“偉哥,過來,我跟你說幾句話!”林秋當著這麼多人的麵,也不好意思直接叫他阿偉,好歹是個店長了,多少留點麵子。
阿偉聽見林秋叫他,趕緊屁顛屁顛的跑了過來,“林少,什麼事?”
林秋把他拉進廚房裡邊,一巴掌就拍了過去,“林少林少的,說了多少遍了,直接叫林秋就好了,你這店長當的,不知道還你以為你是誰家的長工呢?”
在林秋麵前,陳新偉除了第一次見麵的時候囂張跋扈,後麵都是憨憨笑的,根本就沒有最初的那種混不吝。
“知道了,林少!”林秋說什麼,他隻知道點頭就好。
林秋搖了搖頭,不再去糾結稱呼上的事情,而是輕聲跟他說道:“你現在是一個店長了,跟下邊員工傻笑什麼啊,我知道你很不習慣這個角色,但是也沒必要跟個傻子一樣啊!”
陳新偉撓了撓頭,有些尷尬地解釋道:“林少,你有所不知。如果我的員工都是大老爺們,我或許還能板著臉訓他們幾句。但現在店裡都是女人,我真不知道該跟她們說什麼好。”
“兄弟,這家店能不能賺錢就全靠你了。”林秋嚴肅地對陳新偉說,“你跟我說不知道說些什麼,那以後這些人還怎麼管理?
你不用想那麼多,以前你在楊哥那邊怎麼帶小弟的,就怎麼帶這些人。不過,記得講話要文明點,但賞罰一定要分明,對就是對,錯就是錯,明白了嗎?”
“林少,你這麼說我就懂了。”阿偉用力地點了點頭,臉上露出了堅定的表情,“就是讓她們聽話罷了,這個我能做到。”
林秋看著阿偉,雖然從表麵上看起來他回答得挺對,但林秋心裡還是有些不確定他是否真的理解了自己的意思。不過,他決定先給阿偉一個機會試試。
“那你先去試試吧。”林秋揮了揮手,“還有今天和明天,該做的事情就要讓她們開始做了。這店啊,從現在開始就算是正式開門了。”
說完,林秋示意阿偉可以去跟那些員工交流一下工作了。他希望阿偉能夠儘快適應新的角色,這是第一家,頭炮肯定要打響的。
林秋沒有過多關注陳新偉如何與新員工交流,而是將楊強和父親林為民叫到了身邊,開始安排明天的準備工作。“明天你們需要準備一些菜品,把廚師也叫上來。”
林秋說道,“我們的目的是試菜,同時讓新員工熟悉她們的工作內容。你們在現場可以及時糾正她們做得不合適的地方。如果一開始就交給阿偉,我擔心會有很多問題。”
楊強點了點頭,深有同感地說:“是啊,我之前一直以為開一家這樣的餐飲店很簡單,但實際操作起來才發現有很多細節需要考慮
。如果明天沒有試菜的話,恐怕連打菜都會出問題。”他想象著如果明天開業,新員工們手忙腳亂的樣子,不禁感到有些焦慮。