聽到老頭兒的問話,謝薇笑著道“前兒那是開業大酬賓。今兒沒了,麻辣的七個銅板一份,五香的六個銅板一份。”
老頭兒聽了有點兒不高興,還沒等他板起臉,就聽謝薇又道“不過,您是我今天的第一位客人,我可以做主,給您多裝點兒。”
老頭這才滿意的點點頭“嗯!這還差不多,那你動作快點兒啊。我這麵可都要吃完了。”
“好勒,我乾活利索著呢,您就放心吧!”
老頭兒看著小夥子停好騾車,用葫蘆瓢舀了一瓢水,把手衝洗乾淨後,才打開瓦罐,拿出小碗,給他裝魔芋爽。
心下更滿意了,他就說嘛,昨天肚子有點疼,肯定是自己年紀大了,跟吃魔芋爽沒有關係。
“老爺子,您的魔芋爽。您看看這量,我給的足不吧。”
“哈哈哈,足,足。”
老頭兒心情愉悅“一會兒給我裝兩份麻辣味兒的,我帶走。對了,還有那酸梅湯,也給我裝兩大碗。”
謝薇
“老爺子,這魔芋爽我還可以去找兩張荷葉給您包一下。但那酸梅湯,總不好讓您老人家,自己端著碗回去吧?”
話是這麼說,謝薇還真沒想過給人“打包”的服務。
她這魔芋爽想打包,那就必須得用油紙。
這個時代的紙貴啊!油紙,那就更貴了。
一斤新鮮的魔芋也就能做出六七兩的魔芋爽。這六七兩,她分成兩份賣,看似很賺錢。
但這鹽,糖,各種香料,大豆油都挺貴,而且大豆油用的量還很大。
這辣椒就更不用說了,外麵還沒得賣。
“物以稀為貴”,說是花了大價錢的,不過分吧?
再刨出去她的人工費,和車馬費。
一份魔芋爽,最多也就賺了二三文錢。
她自認自己算得上,是很有良心的小販了
昨天,一共用了六七十斤的魔芋,做成的魔芋爽也就隻能賣上一百二三十份。
再加上,新顧客不知道你賣的東西到底啥樣,你得給人嘗嘗吧?
老顧客一買兩三份,總要多給一點點吧,讓顧客覺得自己是被重視的,下次才會再來。
所以真正賣出去的,也就隻有一百來份,賺到的錢也就隻有二百多文。
(當然,目前除了魔芋和大豆油是買的。絕大多數都是用的空間裡原有的物資。
雖然物資是沒花錢的,但還是要計入成本。
空間裡的各種大豆油也不少,但沒有豆腥味,她打算留著自己吃。)
如果,再免費油紙打包,那不是賣東西,那叫賠本賺吆喝。
當然,賺這些個小錢,隻不過是有個由頭,讓她的“銀子”看起來有個來處罷了。
所以,她隻準備了十幾張荷葉。
老頭兒一聽,知道這包是打不了了。
他有點兒幽怨的看著謝薇“你幾點兒走?我讓我家小子過來買總行了吧?”
“行,那可真是太行了。”謝薇指著自家騾車上的壇子和桶“您看,就那兩壇半的魔芋爽,和一桶酸梅湯,賣完就走。”
“老板人呢?這兒是賣魔魚爽的不?”