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第24章 開始備菜(2 / 2)

其他那些幫廚她們都不把慕川芎當一回事,都各自準備著,誰也不相信這麼點大的孩子能煮出什麼東西出來。

慕川芎看到她們都不搭理自己,更開心,一個人忙乎著,還彆說這趙府廚房啥東西都有,雖然跟後世的那些調味料沒得比。

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他找了一塊肥肉開始熬起油來,這個時代豬肉是沒人吃的,騷味太重了!而豬肉都是那些下人和窮苦人才能買點吃,像趙員外他們這些有錢人都是以羊肉為主,牛肉吃得比較少,因為被朝廷管製!

這時張嬸又跑過來遠遠地看著,那個小不點一個人站在一個小木凳上爬上爬下的,一會兒添柴一會兒又把柴拿了出來忙得不亦樂乎。

於是又搖了搖頭走開了,沒多久慕川芎就熬了一大碗的豬油。他看著黃澄澄的油渣,口水都快流出了,可是在沒得到人家的允許,他也不敢拿一塊起來吃。

接著他開始備起菜來,旁邊一個老婦人看到他滿頭大汗有模有樣地切著菜,就笑道“小娃,你才多大,你家大人就讓你一個人煮飯做菜啦?”

“嗬嗬!”慕川芎抬起頭對她憨笑了一下,也不回答,埋頭苦乾!他可是想早點回家,自己奶奶還一個人在家呢!

很快他就將兩條魚給處理好了,他先將薑片放入一個裡麵有些油的比較淺的瓷罐中,沒辦法沒有鐵鍋,隻能將就著用,然後將魚頭和魚尾還有其中一頭魚的骨頭其中稍微煎了一下,放入水開始熬起湯來。

而那魚則被他片成一片一片很薄的魚片。

沒錯,他想將兩條分彆做成一罐魚粥還有燉魚塊,而那甲魚被他做成甲魚燉雞!因為沒有炒鍋,很多菜都沒辦法搞。

最後他開始處理那條黃鱔了,他抓起那滑不溜秋的身體放入溫熱的水裡讓它“自由遨遊”。

接著又開始搓洗它身上惡心的黏液,過了小會兒他才算清洗乾淨。

於是他開始拿起刀對它進行“肢解”,還好前世沒少吃這東西,可是這幅身體不給力!

搞得滿頭大汗,自己的那身破衣服又沾了不少腥臭味!總算把這不老實的家夥大卸八塊了,想了一下他又拿來鹽和醋開始進行第二道準備工作。

雖然隻是一些前奏,已經把他累得不行了,他走到廚房外的一個水井開始衝洗起自己的身體,順便休息一下。

張嬸這時走了過來,看到一桌的備菜,還很像那麼一回事。就笑著調侃他道“俺們的大師傅,這是要開始煮了嗎?”

慕川芎還光著身子轉過頭看了一下那胖張嬸笑著回答“差不多了,俺剛才弄得整身臟呼呼的,現在先洗個身子!可不能讓那些吃食沾了俺身上的味道!嗬嗬!”

張嬸看著眼前這個小不點,心中有些感慨。看他應該是很累了,拿水桶的的小手都在發顫!知道他也是個苦命的娃,要不然哪家的孩子這麼小就去做這些雜活。

於是她憐惜地走了過去笑著問道“孩子,你家還有誰啊?”

“嗬嗬,俺家還有個奶奶,其他的就是您剛才看到的那小丫頭!”慕川芎仰著小腦袋笑著應道。

“哦,那你奶奶咋舍得你這麼小就做這些呢?她咋那樣呢!那你爹娘呢?”張嬸奇怪地問道。

“俺,俺爹娘前兩年就過世了。”慕川芎黯然地應道。

隨後仰起頭笑道“俺奶奶可疼俺啦!可是她腿腳有點不方便,所以一些事俺就幫著做!嘻嘻!”

“那你不覺得苦嗎?”胖張嬸一聽感覺心裡酸酸的。這麼小的孩子就這麼懂事,想想自家那孫子整天隻知道玩,啥事也不做,於是又問道。

“不會,俺看到俺奶奶和小奴奴開心,俺就很開心!”慕川芎仰起小腦袋笑嗬嗬地回答。

隨後有些不好意思地低下頭問道“張嬸,您,您那有乾淨的布嗎?俺,俺的衣服剛才弄得很臟,俺想洗洗,等下做飯時就沒法穿!俺,俺不能光著身子下廚啊!”

“嗬嗬,有,有!俺去給你拿,那是俺孫子的衣服隻是他比你大些!你先將就的穿!”張嬸看著這一身光溜溜的還用那破衣服遮著自己胸前的小萌娃笑著應道,隨即轉身就走了出去。

乘著這檔慕川芎蹲下來,稍作休息,還好接下來不是煮就是燉,不用炒!不然這個小身板怎麼掂鍋啊!

累,很累,比上世連續做幾台手術都累!慕川芎心中暗暗歎道。

沒多久,就看胖嬸小跑了過來,她手上拿著一套算不上新,也是打了很多補丁的衣服。不過再怎麼樣也比慕川芎原本的衣服好太多了。

慕川芎接過衣服,給胖張嬸深深鞠了一個躬笑道“謝謝,張嬸!俺煮完飯就將衣服洗乾淨還您!”

胖張嬸看到如此懂事乖巧的小不點,心中頓時感到一陣酸楚。

她抹了一下眼角笑道“不用急,你那衣服哪能那麼快乾!現在天氣涼,不要得了風寒就不好了!你先穿回去等日後有空再拿來還便是了!還有等一下你就不用動手了,俺來幫你!”

“那俺就謝謝張嬸了!”慕川芎正為這發愁呢,一聽張嬸這麼說開心得又給她鞠了一躬。

張嬸憐惜地撫摸著眼前這小不點的腦袋,這時廚房裡傳來一個嗬斥聲,張嬸和慕川芎都看了過去……

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