“並且還具有抗菌以及防腐的作用,能延長食物的保質期。”
“一般情況下,一些食品中是會適量加入一些乙基麥芽酚的,但添加的比例都非常少。”
“偶爾吃一些這些食品是不會對身體健康有太大危害的,所以大家也不用看到乙基麥芽酚,就如此的膽戰心驚。”
“但是如果食品中添加的比較多,而且你長期大量地攝入含有乙基麥芽酚的食物,那麼就可能會對肝臟帶來影響。”
“甚至還會影響骨骼的生長發育,在這裡我建議大家,平時能少吃一些含有添加劑多的食物就少吃一些吧。”
“因為添加劑對我們的健康真的沒有益處,但吃多了壞處絕對是有的…”
江婉柔這番話說完後,不少觀眾都已經見怪不怪了。
飛哥每次直播,小姨的科普都是比較公正的。
但即便是如此公正的評價,還是讓他們心有餘悸。
這東西還真是有點嚇人呢,一般人扛不住啊。
這時陳飛又提起了一個潔白的塑料桶。
當然了,這個桶體積不小,上麵大大的寫著三個字,焦糖色。
“兄弟們,咱們的老朋友來了,焦糖色素,你們還記得它嗎?”
陳飛這話頓時勾起了不少人的回憶,這玩意兒大家怎麼會不記得。
飛哥做醬油,還有後麵做牛排做胡椒醬等很多次直播,焦糖色素可是沒少出現的。
這玩意兒黑漆漆的,跟墨水沒什麼區彆,記不住就怪了。
一時之間,直播間內各種彈幕橫飛。
有人在說焦糖色素牛逼,有人在回憶陳飛第一次使用焦糖色素。
還有人開始將網上查來的關於焦糖色素的資料發布出來。
總之已經有一千萬在線觀看的直播間內熱鬨非凡。
如果去看彈幕根本就看不過來,刷新的太快了。
“加入焦糖色素少許,兄弟們切記呀,這玩意兒放的時候一定要把控好量。”
“放多了顏色就變成黑炭了,到時就不像牛肉了!”
“第一次做合成牛肉粒,在這一點上尤為重要,飛哥這可全都是活兒啊,大家看好了,就加這麼一點!”
陳飛笑嘿嘿的加入了一點焦糖色後,緊接著又拿出了一個瓶子。
“兄弟們,這是某品牌的醬油,飛哥就不給大家展示是哪個品牌了。”
“能告訴你們的是,這玩意兒一大堆添加劑,老便宜了這瓶醬油!”
“現在我們加入醬油25克,接著再放混合香辛料少許…”
陳飛看著鏡頭,嘿嘿一笑,將醬油倒入攪拌機內。
隨後又加入了一小勺類似於十三香的東西。
然而他還依舊在繼續加著料,真香記食用油,果脯糖漿,麥芽糖漿等等等。
一係列的加料完成之後,陳飛看著鏡頭說:
“兄弟們,現在差不多了,這一次加的東西連飛哥都有點記不清到底加了多少,反正挺多的。”
“接下來就讓我們打開攪拌機,攪拌均勻。”
陳飛嘿嘿一笑,直接摁開了攪拌機開始攪拌。
經過一番瘋狂攪動之後,所有的添加劑和裡邊的肉混合起來,形成了肉泥。
這肉泥的色澤看起來就跟奧利給似的,簡直如出一轍。
不少直播間的觀眾看的都想要嘔吐了。
其實陳飛看著這一堆東西也隱隱作嘔
“兄弟們,現在已經攪拌完畢了,接下來飛哥需要將肉泥均勻的攤在烤盤裡麵,放進烤箱進行烤製。”
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