小甜甜趁機開始科普。
“這個催化劑的作用是，讓碎肉沫子互相之間擁有很強的粘連性，讓碎肉形成一種整塊肉的假象！”
“冷凍切割後，會擁有非常漂亮的真肉紋理，即便是不冷凍切割，也可以讓碎肉像真肉一樣緊實！”
周圍的粉絲們聽了，一陣恍然。
難怪假牛排吃的跟真肉一樣，口感那麼棒，鬨了半天是用催化劑把碎渣渣黏合在一塊兒了。
好惡毒的商家，也太壞了，無所不用其極啊！
一群黑心腸的狗東西。
…
陳飛將攪拌好的催化液放在一旁，重新看向鏡頭。
繼續整活。
“加入磷酸鹽一小勺！”
“小長粒兒味精！”
“哎呀媽呀，這小味兒，嘎一下就上來了！”
小甜甜看陳飛加完了料，趕忙對剛加入的東西做科普。
“味精，它其實不屬於添加劑，是一種天然食物，它的學名叫穀氨酸鈉，聽起來有點像化學物質！”
“但並不是，它是由小麥發酵而成，是純天然健康食物，比雞精健康多了！”
“甜甜建議大家，以後就彆買雞精了，雞精裡麵的主要成分就是味精，其餘配料是一堆添加劑。”
“以後大家直接買味精就行，省錢健康還沒添加劑。”
陳飛對於小甜甜突然這麼細致認真的介紹味精，還誇讚味精，多少有點意外。
不過也沒在意，她說的是事實。
這時，負責拍攝的江婉柔，臉上浮現出一抹不可察覺的笑意。
小甜甜介紹完味精後，緊接著開始介紹磷酸鹽。
“磷酸鹽，是通過硫酸和磷礦石反應，生成磷酸二氫鈣和硫酸鈣，進而製得的一種化工產物！”
“它可以用來做各類洗潔劑，少量添加到食物中能夠增加食物的味道，新鮮度，改善口感。”
“少量食用磷酸鹽，不會對身體造成危害，也沒有益處。過度食用會增加人體血液中磷的濃度，從而影響鈣吸收，引發骨折，牙齒脫落，骨骼變形等疾病。”
“若是青少年和兒童長時間的超量食用，會導致嚴重的發育遲緩…”
一番順暢的介紹完畢。
小甜甜暗暗鬆了口氣，太好了，我沒給飛哥丟臉。