正宗的白切雞不是煮熟的，而是用熱湯泡熟的。
再經過冰水的浸泡之後，雞的皮下油脂會變得跟果凍一樣。
吃起來皮爽肉滑，甚至不需要任何調味。
文森特熟練的用筷子把最細嫩的雞腿夾到赫敏碗裡。
她同樣熟練的用筷子夾起來，輕輕咬了一小口。
清香、爽口、回味無窮。
老板娘端著白灼菜心和兩碗米飯走出廚房，被兩人都能流暢使用筷子而再次驚訝到。
“我們在學校經常跟同學一起吃火鍋。”
“原來是這樣啊。”
英國大學普遍有不少中國留學生，這對小情侶的中餐知識應該是從他們那裡學來的。
甜蜜的大學校園戀愛啊，真好。
當她回到廚房，瞧見正在專心盯著燉湯火候的丈夫時，像是想起什麼有趣的事情似的突然笑了起來。
店老板又納悶了。
喜怒無常的，估計是更年期了吧。
外麵的文森特嘗了口菜心。
調味沒多大問題，就是口感跟白切雞一樣，跟記憶裡的相差很大。
畢竟兩國的氣候相差太大，即使相同的品種也會有不同的口感。
但是調味沒有一丁點毛病，米飯更是粒粒晶瑩飽滿，不是英國常見的印度大米。
赫敏一直在留意文森特。
他對中餐這麼了解，一定是特彆喜歡。
看來很有必要趁著暑假，找個烹飪班好好學習。
“排骨來了。”老板娘將剛蒸好的排骨放在兩人桌上。
簡簡單單的醃製調味再清蒸，這道排骨讓赫敏更決心找個中餐烹飪班。
沒過多久，燉湯也來了。
由於是現燉的，所以來得比較晚。
綠豆白鴿湯喝起來清熱解暑，非常適合現在的季節。
赫敏放下空碗，滿臉幸福的看著文森特。
他能考慮到這個份上，證明他跟自己談戀愛不是隨便玩玩的。
也對，如果是那種三心二意的人，她根本不會一直喜歡這麼多年。
“要不要再喝一碗？”
“要。”
忙活完的店老板從廚房出來，看見這對小情侶的親密舉動，又朝滿臉笑容的妻子看過去，他突然想明白了什麼。
他這人是粗枝大葉了點，但又不是什麼都不懂的木頭。
趁著下午有空，看來得準備點驚喜。
赫敏給這頓正宗的粵菜中餐打了滿分。
她低頭瞄向微微隆起的小肚子，“我們彆開車趕去塗鴉街，先在這附近逛一逛吧？”
餐後坐著會很容易堆積脂肪，而且她這頓吃了兩碗高碳水的米飯，適當走動不僅可以促進消化，還能促進血液循環。
文森特當然知道她在擔憂什麼。
熱戀中的女孩子總是會特彆注意自己的外貌和身材，嚴重的甚至會自卑焦慮，變得更加患得患失。
作為男朋友，千萬不能向她主動提起，最好用行動來表示自己不在乎。
“好啊，正好集市離聖尼古拉斯教堂不遠，我們去那邊看看吧。”
文森特看向收銀台的老板娘，“請麻煩過來一下，我們要結賬。”
三菜一湯五碗米飯，總共80英鎊。
在英國吃到如此正宗的中餐，價格高點也非常合理。
文森特從錢包取出一張信用卡，“另外再把小費算上吧。”
老板娘見他出手闊綽，也沒有拒絕這份好意。
英國包含在賬單裡的服務費其實已經是小費了，而英國人普遍都沒有另外再付小費的習慣。
結完帳之後，文森特牽著赫敏的手走出餐館。
卡是埃裡克的，他刷起來毫無心理負擔。
兩人繼續往集市裡走。
從石橋來到對麵，可以看見一座哥特式的建築物，它就是聖尼古拉斯教堂。
但非常不湊巧的是，今天教堂不對外開放。