“蟹殼?柿餅?我想起來了,之前有個病人來我醫館,腹痛不已,整個人像是喝多了一般,走路都飄,渾身都沒力氣,她就是在吃了蟹肉後食了白荷燉的雞還吃了柿餅,奈何看了許多大夫,都不知道她為何這樣,喝藥也無用。
還是乾爺爺先前送我的古醫書裡,寫了這些,我才知道,這白荷我們這裡少有,除非是高價從最南邊買來,價格昂貴,一般人是吃不到的,那婦人家中很是有錢,我全記起來了,這些菜是誰做的?”
江福寶恍然大悟。
這個世界裡的植物,跟她之前的世界有些不一樣,很多東西她都沒見過,也是現學的,所以一時間沒想起來白荷。
除了那個婦人誤食了白荷,自此她再也沒在連山鎮聽過這兩個字,長久的不去記,以至於一時間沒想起來。
“誰做的?自然是他!”不等孟不咎說話,去捉廚子的官差回來了。
走在最前頭的官差對著江福寶說道。
江福寶立馬朝他身後看去。
隻見一個身形很壯,起碼有一米八五的漢子被官差一左一右的抓著。
他臉上不光有橫肉,眉毛還斷了一截。
兩顆眼球往外凸起,明明隻是普通的目視,卻讓人覺得他在瞪人。
一看就知道,他是個狠人。
“這些菜是你做的?”江福寶問。
“是我做的,怎麼了,先前你們來食莊不是問過我了,怎麼又把我帶來了,劉家的死跟我可沒關係,食莊是劉員外的,我犯不著跟他過不去啊,他死了,對我有什麼好處?”
黃石武理直氣壯的說道。
眼裡一絲害怕都沒有。
“那淺荷嫩葉雞,也是你做的了?”江福寶又問。
這話一出,黃石武頭皮一緊,不寬的額頭瞬間向上抬去,很是明顯。
“是,是啊,怎麼了。”黃石武有些結巴,卻很快調整好呼吸,裝作淡定的回。
“你用的什麼雞?放了什麼配菜?”江福寶眼睛微眯,直直看向他。
“烏金雞啊,還能是什麼雞,劉員外嘴巴最挑,一般的雞他可不吃,至於配菜,就是淺荷,還有蟹殼,蟹殼我拿來提鮮而已。”黃石武不知道江福寶問這個乾什麼。
他想都沒想,就說出來了。
“烏金雞?嗯,確實貴,不咎哥哥,你吃過烏金雞吧?你知道這個雞跟普通的母雞有什麼區彆嗎?”江福寶轉了個方向,朝著孟不咎問。
“肉質金黃,雖然算作烏雞,卻隻有雙爪和羽毛是烏的,其肉鮮嫩無比,絲毫不柴,燉湯,炙烤,哪怕隻是清蒸,都極其鮮美。”
孟不咎最有錢了,又去過那麼多地方,自然吃過。
“對,烏金雞最大的特點就是鮮,但是這麼鮮的雞,你為什麼要用蟹殼提鮮?豈不多此一舉?偏偏你還不忘放柿餅絲點綴,三種食物都是相克的,你安的什麼心!還不從實招來!”
江福寶轉回身子。
突然怒喝一聲。
把黃石武嚇得一顫,他額頭慢慢滲出細汗,雙手自然垂下,卻微微抖動著。
“我,我,劉員外嘴巴挑,我就是為了提鮮而已,隻是提鮮,哪有為什麼,至於柿餅點綴,劉員外愛吃柿餅,都是劉員外吩咐的,我都是照他說的去做的。”
黃石武嘴唇都開始哆嗦了。
說話也不像剛才那樣理直氣壯了。
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