本來都走出廚房的三人聽到廚房裡眾人的話停下了腳步。
口味刁鑽？
彆的幫不上，吃的上麵不好說鄭沅還真能出點主意。
“元寶，怎麼說，你有沒有把握？咱們幫幫那張婆子吧。”
鄭沅點點頭，又帶著兩人倒了回去。
見她們又倒了回來，張婆子奇道“怎麼又回來了？可是有什麼東西帶忘記了？”
“沒有，都帶了。我們是聽見了姐姐在說那貴人的事，想著興許能幫上姐姐的忙。張姐姐，不知道你們說的那位貴客是哪裡人呢？”
“你問這作甚？”張婆子有些不解。
“我想著府上的吃食已經是頂頂好的了，我們這些人一輩子也吃不上。這蔣少爺叫著吃不慣，恐怕是地域不同，所以他們那兒的吃食習慣也跟我們這裡不同，許是他想吃點家鄉味了。”
聽她這樣說，張婆子也覺得有些道理，於是和她們說起來“這蔣少爺是北邊來的，聽說是叫什麼遼東。聽那些伺候他的人說，他們那邊冬天可冷了，下的雪能把人埋了，早上起床都打不開門。”
張婆子自然不指望這兩個鄉下來的婦人能幫上什麼忙，她倆最遠怕隻去過縣城吧，能知道什麼北方的吃食。隻是這會子也沒有彆的法子，索性跟她們說說。
遼東？大雪？這不妥妥的東北人嘛！
鄭沅心裡有了底，又開口問道“那蔣少爺講話是不是有些發音與我們這甚是不同？比如，說肉是又。”
“對，你怎地知道？那天我送菜去他院裡，聽他在那念叨這又吃著怪怪的，我還尋思“又”是啥呢，就見他夾起了一塊燉羊肉，才知道他們那邊管肉叫“又”。後麵又聽跟著他伺候那些人，指著老爺湖裡的天鵝叫“大ne”。”一個平時負責給客人傳菜的小廝開口說道。
一聽她這話，鄭沅和段敏敏心想穩了。這濃濃的東北味道，不就是東北老表勇闖南方，吃不慣南方口味的故事嘛，小意思。
她們那會天南地北的吃食哪裡吃不到，而且有一陣哈爾冰特彆火，好多南方小土豆勇闖東北。她們雖然沒有時間去，但刷到了不少博主拍東北美食，被量大又好吃的東北美食饞得不行，自己也跟著視頻做了不少。
看她一臉胸有成竹的樣子，張婆子問道“怎麼？你有法子？”
“姐姐，妹妹我之前聽說過這麼個地方，大概知道他們那邊的幾道美食方子。你若信我的話，我今天就先做一道出來，你呈上去看看他滿不滿意。”
那就做一道經典菜式，東北鍋包又吧。
見她說得胸有成竹，張婆子想著反正也沒有什麼更好的法子，死馬當活馬醫吧。
“成！老李，你把你的鍋讓給鄭妹子。”張婆子指揮著剛剛開口那掌勺的婆子。
“妹子，你有什麼需要的隻管說。你們幾個都配合著她啊。”
二河心裡疑惑，娘什麼時候知道北邊的事了？但是娘既然已經應下來，他也不敢開口插話。
廚房被張婆子管得很好，大家都聽她的話，對於鄭沅一個外人要在她們廚房裡做菜的事情並沒有什麼不滿。
不愧是員外府，食材又新鮮又好，調料也齊全。
鄭沅拿了一條上好的裡脊肉備用。又拿了一根胡蘿卜，一根大蔥，一塊生薑，兩三根香菜，讓段敏敏和二河摘好洗出來。
蒜已經剝好了在一旁備用，就不用他們動手了。
她不好意思使喚彆人乾這種洗撿的小事，還是自己人使喚得舒服一點。
隻是這蔥薑胡蘿卜都需要切成細絲，她們都沒有這手藝，隻好厚著臉皮請那備菜的婆子幫她切成細絲。