這東西哪怕就是做的多了，也不怕放壞，而且也無需再加熱，想吃的話，直接吃就行了。
反而要是經常做的話，我還真怕被彆人發現。
雖說咱們家的鹹魚，都是從河裡釣上來的魚！
可是也怕有些人在那裡紅眼，更怕他們沒事在那裡找事。”
“也是，那要是吃肉呢？
總不能也得這樣吧？”
“可不就得這樣嗎？
現在家家戶戶都沒有多少肉票，想吃肉，那都恨不得安人頭分，咱們要是吃的太勤了，反而容易引起麻煩。
不過倒是可以趁著燉鹹魚的時候，趁機蒸一些臘肉，或者是鹹肉。
隻要不是夏天，總歸能多吃上那麼幾天。”
“也是，那壇子肉怎麼吃？”
“怎麼吃，就當葷油吃吧！
不管怎麼說，我們家好歹還囤了一些肉。
那些沒有囤肉的人家，想吃肉隻能靠每個月那點肉票了。
話說不管家裡人口多，還是人口少，肉票不管多少都得計劃著用才行。”
“還真是，我來的時候，看到好多人家的窗台上，都掛著一些臘肉，這是都打算留著以後慢慢的吃！”
“沒錯，以前肉不限量的時候，哪怕誰家富裕，也舍不得天天吃肉。
更何況現在哪怕不缺吃肉的錢，也沒有那麼多的票。
隻能在僅有的條件下，能省下一些是一些。
好在咱們這裡地處北方，這要是靠近南房，哪怕想做熏肉，也得有那個條件才行。
彆看可以放在廚房裡熏製，那也得有多餘的肉才行。”
“還真是，話說我們家的肉票也快要過期了，你回頭把肉買回來吧！
咱們家也得在做點臘肉才行，要不然回頭吃肉也沒有個由頭？
至少得在外麵做做樣子才行？”
“也是，那等會吃完飯，你把票給我，我明天一早就去排隊，這越是臨近過年，買肉的人也就越多。
趁著過年還有段時間，咱們也先把肉買回來，也不用買回來就吃，還是都做成臘肉吧！
至少臘肉能放很長時間，至於吃肉，那還是等過年吧！
想必下個月的肉票也就下來了，到時候我們再買回來過年吃。”
“好呀！
沒問題。”
隻是讓所有人沒有想到的是，還沒有到過春節的時候，在58年1元月這一天。
雞蛋也起開始實行限量供應，憑《居民副食購貨證》每戶每月供應1市斤，但超過十口人的“大戶”，每戶每月增加1斤。
下不大家夥都在那裡說。
“彆看每月就那麼一斤的雞蛋，也未必都能夠搶到呀？”
“唉！
誰說不是呢？
好不容易搶到一次，這一斤的雞蛋到時候給家裡誰吃？”
“誰吃，肯定是先顧及家裡那個最小的孩子，或者是身體最弱的哪一個，要不然還能先顧及誰呀？”
“可不是，我們家反正是這個規定。”
“我們家也是！
哪怕我就是想都顧及，也沒有那個實力呀？”