辛城把山雞一隻隻放下拴好,對著搭把手的辛岩道:“岩哥兒,快,給我倒杯水喝!”
辛岩努力繃住小臉上的嫌棄:“爹爹你太臭了,你快回去洗洗再來吃飯吧!”
辛岩將手伸的老長,遠遠把水囊遞給辛城。
辛城內心遭受一萬點暴擊!
村民們從家中取出刀具,燒水,開始處理山雞。
山雞彩色的羽毛還留了下來,可以做擋灰的雞毛撣子。
女眷和孩童們這邊已經將蔥薑蒜、椰子肉等食材準備好了。
大鍋架起來,再往鍋裡倒入甘甜的井水,就輪到他們這群人之中的廚神尹珍出手了。
尹珍雖然沒有聽過椰子雞,不過按江姑娘給的菜譜來做,一般不會出岔子。
她一人掌五口鐵鍋,還有江黎黎辛澈等人幫她打下手,絲毫不在話下。
而江黎黎心中暗道這哪裡是菜譜的原因,那是做菜的人的原因,尹珍的手實在是太妙了!
食材陸續下鍋,雞肉放到水中大火煮開之後要撈出來晾一晾。
兩刻鐘過後,椰湯顏色微黃,椰子的香味逐漸變得濃鬱起來。
眾人都眼巴巴的盯著尹珍等大廚將幾大碗雞肉陸續下到鍋中,瘋狂吞口水。
再過兩刻鐘,一鍋鍋椰子雞熬好了!
這裡生態好,井水十分甘甜,再加上剛彎出來的鮮美羊肉和純天然無人工飼養的雞肉,湯底簡直要香暈了。
再往鍋中加入些村民們日落時采摘帶回來的新鮮蔬菜和辛澈辛城在山上采到的菌子涮涮,彆提有多得勁了!
大家捧著碗,自覺往五個大鍋那邊分散,幫著大廚們分湯飯。
不隻有五大鍋椰子雞,村民們趕海那些海鮮湊在一起也能湊十多盤菜,涼拌海帶,涼拌海蜇皮……
江黎黎很久沒有享受過這種和村裡人一起吃飯的氛圍了,在現代她吃漁村百家飯長大,過年的時候,村裡的人就會聚在一起,帶著她看春晚吃餃子。
尹珍給江黎黎留了碗帶雞腿的雞湯,江黎黎抱著海碗吃的可香,她剛啃完碗裡的雞腿。
辛澈給她夾了一個:“黎黎,雞腿給你。”
楊氏也過來了,夾了雞腿放江黎黎碗裡:“年紀大了消化不好,這雞腿你吃吧。”
江黎黎連忙推脫:“給岩哥兒吧!”
楊氏:“岩哥兒已經吃了兩個了!”
楊氏剛放完,陳氏也端著碗來了:“大嫂,這個雞腿……”
……
她想給溫小妹再加一個,結果溫小妹一手一個雞腿在那啃呢:“江姐姐你自己吃吧,我小弟給我上供好幾個腿兒呢!”
小胖那邊也在減肥,晚上吃輕食。
片刻之後,江黎黎看著碗裡三個大雞腿陷入了沉思,大家的投喂讓她好撐。
一頓晚飯結束之後,五個大鐵鍋裡的湯和菜都被分得乾乾淨淨。
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