“此為何物？”
兩刻鐘後一行人回到莊園。
李世民見客廳門前廣場上，正晾曬著的紅薯澱粉好奇問道。
“父皇，此乃紅薯澱粉。待其晾曬後便可做成紅薯粉，酸辣粉即由此而來。”李承乾細心解答。
李世民點點頭，伸手撚起一小撮澱粉。“嗯，紅薯澱粉與葛麻根極其相似。”
蘇塵在一旁聽著兩對人對話，從李世民話語中聽出了大唐現在也有葛粉。
隻是與後世的葛粉不同，唐朝的葛粉是葛根切塊曬乾磨成粉的，並不是提取葛根澱粉。
葛麻藤抽絲用來織成麻布，百姓種麻養蠶，其中就有葛麻。
“小子，莫要忘記予朕五斤紅薯粉。”李世民拍了拍手，不容置疑向蘇塵提醒道。
蘇塵稍作猶豫，兩百斤紅薯應該能做出十六斤紅薯粉。
“嘶~我心儘量吧！”
李世民橫眉瞥了蘇塵一眼，“哼！”甩袖朝客廳走去。
“父皇！”
“兒臣見過父皇！”
“見過陛下！”
李泰和長樂公主已放學回到莊園，一夥人都正等著蘇塵他們回來開飯。
他們都不知道李世民來莊園。
“嗯，免禮！”李世民微笑著向眾人點頭回應。
“陛下，我們去後院洗手，等會就開飯了。”見李世民剛要坐下，蘇塵伸手做一請姿態。
“也好！”
李世民抬起剛要落座的屁股，向後院走去。
……午飯進行時。
“仁貴，莫要拘謹敞開了吃！”
或許是太久沒有和皇帝同桌用餐，薛仁貴明顯有些放不開，李世民見此出言提醒。
“末將多謝陛下。”
薛仁貴放下手中碗筷，恭敬一禮。
“吃飯的時候哪來末將，今後不必多禮！”李世民頭也不抬吃著可口飯菜，再次提醒。
“是！”
蘇塵見對麵的小兕子一直盯著桌上的一道菜，趁著眾人夾菜空檔輕輕轉動轉盤，將一道不知名的菜肴轉到小兕子跟前。
小兕子對著蘇塵嘻嘻一笑，小心翼翼的拿起公勺，從盤中舀出一大勺豆腐。
菜肴李世民沒見過，但是食材豆腐他能認出來。
李世民停下筷子，微笑著看向小兕子。“明達，你吃的是何菜肴啊？”
“父皇，這是麻婆豆腐，很好吃噢！”小兕子抬頭看向李世民答道，她很喜歡這道菜。
蘇塵將麻婆豆腐轉到李世民跟前，給李世民舀了一勺。
“陛下，你試試！”
李世民端起碗接過麻婆豆腐，“好，朕嘗嘗！”
“咦！菜湯為何成糊狀？”
蘇塵微微一笑，前世作為一個合格的光棍，做菜方麵蘇塵還是有兩手的。
“陛下，此種烹飪叫做勾芡。用紅薯澱粉加適量清水攪勻，倒入炒鍋內會凝結成湖狀。如此烹飪菜湯和調味料會包裹在食材上，使菜品更具光澤也有更入味。”
李世民點點頭，將麻婆豆腐送入口中。
“嗯！麻麻的。記得勻一些紅薯澱粉，朕要帶回宮去。”
蘇塵還以為李世民罵人呢！
麻麻的！
“好的陛下，這兩天又弄了幾道新菜，等會讓劉師傅去皇宮一趟就是。”
“如此甚好！嗯，你們也吃啊，不必拘謹！”
李世民輕輕轉動轉盤，他已經吃得差不多了。
每一道菜皇帝不先動筷，其他人沒膽子先吃，除了極個彆人之外。
這也是大多數人，不怎麼習慣和皇帝同桌用餐的原因。
……
午飯過後，眾人來到客廳。