視線從兩張飯桌上掃過，白青羽問“家裡有泡菜嗎？”
泡菜既簡單又方便，但即使是在地球上，泡菜也沒有達到普及，隻有極少部分地區的老百姓才有製作泡菜的習慣。絕大部分國家和地區都沒有泡菜這種食材——包括韓國，他們所謂的泡菜，嚴格算來，其實是一種醃菜。
果然，大家都是一臉懵。
韓嬸第一個問道“那是什麼菜？是冬天裡生長的還是熱天裡生長的？”
那就是沒有了！
依此類推，肯定也沒有泡椒鳳爪和泡椒豬皮這一係列和“泡”有關的美食了。
白青羽道“就是用地裡生長的普通蔬菜製作出來的、一種可以長時間存放的菜。可以儲存一年以上，想吃了隨時可以撈出來吃，清脆爽口，開胃下飯。”
韓嬸一臉懵“我怎麼沒有聽說？我隻知道有乾醃菜，我每年都會收幾壇子乾醃菜。姑娘若是想吃，我下一頓就挖點出來，用油炒一炒，下飯可香了！”
乾醃菜？把“乾”字去掉，白青羽知道好幾種製作醃菜的方法，有乾的也有濕的。或許也是個不錯的賺錢方法？
不！可能很難賺到錢！因為這裡家家戶戶都自己曬製醃菜，不太可能會花錢對外購買。
她並沒有回答韓嬸的話，而是問道“香腸有嗎？”
所人又再次一臉懵，都看著她搖頭。看樣子不僅沒有，甚至都不知道“香腸”是哪兩個字，可能腦子裡想的是“鄉場”或者“相償”之類的。
白青羽心中一喜，這個比較賺錢啊！比泡菜賺錢多了。
“豆腐有嗎？”
“有！”大家一起答道。
林文涓還補充道“還有豆漿和豆花兒。”
韓尋芳也脆生生地道“還有豆豉。我娘就會做豆豉！我也會！”
很好！白青羽笑問“那……豆皮、豆乾、豆腐乳呢？”
大家又整齊地搖頭。
很好！那麼辣條肯定也是沒有的了。
不過，再好的食材如果沒有好的調料，都不可能成為美食，所以她問“辣椒有嗎？花椒有嗎？”
大家又搖頭。
白青羽難以置信“不會吧？連這個都沒有？”
林文濤問“會不會是叫法不一樣？”
韓嬸趕緊道“對！很多蔬菜瓜果有好幾種叫法呢！”
白青羽“辣椒和花椒都是調味品，辣椒的植株隻有這麼高……一般在兩尺到三尺高，細枝柳葉，結的果實先是青的，成熟後會變成紅色，一般來說有手指大小，中空，裡麵有黃色的小顆粒圓片狀種籽。”
大家都開始回想記憶中是否有這種植物。
“哎呀！”還是韓嬸第一個想起，她猛地一拍大腿“那不就是山上長的紅辣果嗎？那玩意兒能吃？不是說有毒嗎？”
“有毒？”白青羽大吃一驚，難道這個世界的辣椒與地球上的辣椒不一樣？變成了有毒物質？她趕緊問“為什麼說有毒呢？是你們吃過發現有毒的？”
韓嬸不好意思道“沒吃過，我也是聽彆人說的。不過尋墨和尋芳小時候不懂事，見那果子長得好看就摘來玩兒，結果沒多久就辣哭了，手上就跟火燒似的，眼睛也紅腫流淚，好長時間都不能看清楚東西。那可不就是有毒嗎？”
白令霜也道“曾經有人誤食，結果嘴唇紅腫，口腔裡如有火燒，眼淚直流，事後也有拉肚子長紅疹等症狀。嚴重的甚至還在口腔內出現多處潰爛，很是難治。”
這應該不算有毒吧？分明就是吃多了辣椒不適應的表現。今後找機會試驗一下就知道了。
白青羽點了點頭，也不多做解釋，問道“那花椒有嗎？花椒是一種帶刺的灌木結的紅色果實，隻有米粒大小，紅色，成熟後會自動裂成兩瓣，裡麵有一顆黑色和種子。”
韓嬸立即道“那個有！我們山上有不少，因為吃了舌頭會變得麻木，所以我們這裡叫它麻木籽。怎麼？那也能吃？”
白青羽點頭“辣椒和花椒都是無毒的，可以用來調味，不宜多吃。多吃有害。”
林文涓不信，說“那能調出啥味來？一個辣得嘴巴疼，一個讓舌頭變成木頭，能調出啥好味兒來？”
這個用語言是解釋不清楚的，所以白青羽也不多做解釋，轉而問道“我們大晟王朝的鋼鐵產量如何？”
林文濤為難道“那都是朝廷管控物質，我們普通百姓哪裡知道？”