接下來，白青羽便抓緊時間畫烘爐的圖紙，當秦正光領著人來時，她正好把圖紙畫完。
烘爐其實挺簡單的，就是下麵一個燒火的灶口，一條長長的火道，火道上麵就是掛香腸（或是其它物品）的烘烤空間。
火道是密封的，不能讓火焰和煙霧進入烘烤空間，因為那些權貴人家，大概率不會喜歡有煙熏味的食物，那就乾脆不用煙煙熏，采用高溫脫水，不讓香腸沾上煙味。
簡單點說，就是建個北方的火炕，上麵用磚砌起四牆，再加上透氣的頂，就成了烘爐了。烘爐的總高不超過兩米，內置寬度也不過一米二左右，長度則可以無限延長，不過目前隻計劃了五米的長度。
這種烘爐可以並排建很多個，外邊再建一個大房子把它們給罩起來，不讓外人偷窺、再做好防火盜防鼠貓，這樣，一座正式的烘房就算建成了。
她把圖紙交給秦正光“咱們先建一個烘爐試用一下，如果好用，就多建幾個。我的想法是，在初期階段，咱們得保證有三個烘爐使用。等今後銷量打開了，接到大量的訂單了，就建它十個烘爐，三班倒，連續不斷地烘烤香腸。”
秦正光轉著圈兒把林家的房子看了一遍，說“青羽姑娘，那這個烘房就不適合建在廂房裡——甚至都不該建在這個院子裡！真要建上幾座烘爐，還得建上房子把風雨遮住吧？”
白青羽點頭道“的確還得建座大房子，把所有的烘爐都罩起來。所以得建在外邊，我看就建在那塊菜地旁邊好了。”
她在畫圖的時候也想清楚了，香腸的銷路肯定越來越好，等將來銷路鋪開了，烘房還要擴建，灌裝香腸的場地也要另建——不能一直把林家後院當成廠房。
在林家南邊有塊菜地，不足一畝，平時都是韓忠在種菜。而菜地東邊有相當大的一塊荒地，正合適用來建廠房。那塊地再往東，便是白青羽買下來的荒地了。
這塊地得讓林文濤花錢買下來。
她當即把這個計劃給林文濤講了，林文濤爽快答應“行！我馬上就把這塊地買下來，你們現在就可以開始建烘爐了。”
他立即派韓尋墨去請姑父楊本華來一趟，他要把買地的契書簽了才去鎮上買東西。然後，他還得趕回來吃午飯——紅燒肥腸堅決不能錯過！
白令霜已在安排韓嬸他們開始著手布置房間，各種紅色的飾物都掛起來或是備用。
白青羽隨即安排了秦大山去鎮上訂購一頭豬肉，順便把鄭屠戶家的腸肚都買回來，如果他家的豬肺也賣不出去，就一並全買回來。吃不完的就炒成乾煸肥腸，裝入壇子裡用豬油凝結密封起來，今後要吃的時候，挖點出來化開就行了。
就現在的天氣，密封後存放幾個月甚至放半年都不會壞。當然，得放在陰涼的地方。
至於秦大花幾個，還是安排去嫁接桑樹，中午必須來林家吃午飯，下午幫忙洗腸肚和灌裝香腸。
秦正光的任務最重，他要從現在（大約早上八點左右）開始忙起，爭取在今天下午就建好一個烘爐，實在不行就今夜通宵加班。所以他把挖屋基的事安排給大牛他們幾個得力手下後，就趕緊去楊木匠家訂購烘爐的木門，然後去磚窯訂購火磚。
白青羽也跟著去了一趟，烘爐的木門並不需要美觀，甚至都不需要是新的，所以就直接選用的楊木匠家原本就做好的木板窗戶，讓秦正光在建烘爐時，去遷就窗戶的尺寸。
然後他們直接去了河邊，踩著河中的大石過了河，去了窯場。看到戚老板新建的窯已經初具規模，估計再有三四天就可以點火了。
白青羽要了兩萬塊青磚，讓漆老板安排人送去林家，隨即她就去了巴老板的陶窯，讓巴老板送幾口大水缸去林家，一是過濾粗鹽時要用至少兩口缸，二是她的食堂過兩天就成了，也得用兩口大水缸。
她還想從現在開始製作泡菜，可惜她訂製的泡菜壇子還沒有燒出來，泥胚壇子已經做好，隻等風乾透了，就可以進窯燒製了。
馬老板告訴她，還得再過七天，才能把壇子給她送過去。
七天就七天，正好把林文濤大婚的時間錯開。現在這個季節，氣溫逐步變暖，地裡的菜一天比一天長得快，正好趁著蔬菜鮮嫩，將它們泡在壇子裡，將來吃起來才爽脆可口。
回到林家，林文濤已簽完了買地的契書，去了鎮上采買結婚用品。楊本華也去盯著埋邊界石，順便盯著人挖水渠。因為白青羽隻要求在水渠的拐彎、分岔和落差大的地段用石頭砌成，其餘平緩地段都隻需要把泥土挖成水溝就行了，所以基本上不用他一直守著，讓村民照著畫好的線挖就行了。
林文涓巴巴地迎接她，挽著她的手臂說“青羽姐姐，我給你說，姑父來寫地契的時候，我娘就請他中午一定要來用午食，姑父答應了。然後我娘又讓我去請了姑母和以善表姐，她們也答應中午過來吃午食，隻是現在還沒來。”
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白青羽點頭道“嗯！應該的！家裡出了幾道新奇的菜肴，是該請他們也來嘗嘗，順便替我們做一下宣傳。”
閒聊了幾句，她又趕緊去畫圖紙。東坡那邊的蜂窩煤廠也該開始建設了。同時，在蜂窩煤廠的旁邊還要建一個焦炭廠。冶鐵的熔爐也要建在那邊。
這幾份圖紙都遠比民房複雜許多，所以畫起來特彆費時，一畫就是一整天。
不過，中午的時候她還是被迫停了一段時間，韓嬸來請她去掌勺妙菜，紅燒肥腸和涼拌肚條大家還沒完全學會，怕做得不好吃，就隻能來請她出手了。
不過，經過中午這一頓的教學，韓嬸和韓尋芳就基本學會了做這道菜。
秦大山上午就把豬肉買回來了，按照白青羽的要求，除了一整頭豬的肉外，還帶了八副大小腸、八個豬肺、八個豬肚，還有兩套羊腸羊肚。
白令霜現在可是香腸作坊的股東，所以十分上心，主動管理起事務來，她看到那麼多的腸肚和豬肺，立即安排家裡幾個下人去河邊清洗，中午的時候就清洗乾淨了，基本沒有異味。
為什麼說“基本”呢？因為無論怎麼洗，它都有一種獨特的氣味，就像生豬肉有一種獨特的生肉味一樣，內臟的氣味和生肉的氣味是不同的。就如同人類洗澡，無論用香皂洗多少次，都會有自己獨特的氣味，不可能徹底變成香皂的味道。