於是飯後,白令海便帶了二十多斤煮熟的香腸出門,依次去拜訪了與他有關係往來的高檔酒樓、飯館、茶樓、青樓以及花船,給他們每家白送兩斤香腸,並教會他們如何切成薄片,如何在白瓷盤裡擺成好看的花朵狀,然後端去給客人免費試吃。
“我再提醒一下,每人隻給嘗一片!多了沒有。因為少,因為貴,因為現在隻是在做市場調查,看大家是否喜歡?對於這麼高的價格,大家是否有購買意向?你們的客人喜歡,那你們就可以派人去我家的雜貨鋪子下單預定。隻有收到預付定金,人家才會開始生產。所以你們要儘可能地讓更多的客人試吃,喜歡的客人越多,你們的生意就越好做!”白令海給每一家掌櫃和媽媽都如此說。
出乎意料的是,幾乎每一家的主事之人在嘗過之後,立即就要求下單預訂。雖然眾口一詞都對高價位表示抵觸,但是並不影響他們果斷下單。
白令海卻笑笑說“現在還不行。得過兩天,等到第三天,你們就派人去我家的雜貨鋪子預定。有人排隊搶購,才顯得這香腸高貴奢侈,你們在賣給客人的時候,也才好定一個更貴的價格。我先說明,您是大主顧,給你們算五十五文一斤,彆的零散客戶,至少要六十文一斤。而要收到預付定金後,彆人才會開始買肉製作,可能要再等幾天才會有貨給你們。”
幾乎每一家的掌櫃和主事媽媽都拉著他不放,一再要求儘快拿到大量的香腸。
“那不行!這香腸不是我白家生產製作的,而是彆人在夢中得神仙指點,經過多次嘗試後才製作出來的仙界美食,工藝複雜,成本高,周期也比較長。最快也得七天之後才能有貨給你們。您放心,隻要有貨,我肯定優先滿足你們這些大主顧。”
他的這一套說辭,是在家裡跟長子白輕雲商量好的,其中許多又是白青羽提點白輕雲的。
另一邊,白輕繪也主動請纓,帶著幾斤香腸出門去拜訪她在京城結交的幾位富家好友,給每位閨蜜都送了一斤,說辭也和她父親一樣——得去他家的雜貨鋪子預定,過幾天才有貨。
她回來後滿臉歡喜,說好友們的全家都嘗了香腸,都超級喜歡,都說會在三天後派幾個下人去鋪子裡排隊預定。
而白老太太曾氏則帶了五斤香腸回昌平侯府,讓廚房蒸熱後切成薄片,擺成花朵狀給世子夫人黎宜安送了一盤去。因為切得極薄,尤其是肥肉部分呈半透明狀,很是好看。
黎宜安看著就很喜歡,當場就吃完了一整盤香腸——總共還不到二兩重。
“奶娘,這是什麼肉?怎麼這麼好吃?要是肥肉再少點就更好了!”黎宜安歡喜地問。她一日三餐都不缺肉,故而對肥肉比較排斥。
三十七歲的黎宜安保養得宜,顯得年輕美貌,看著比她的實際年齡要小幾歲,就是有點輕微的雙下巴——這是貴族婦女特有的狀態。
這個世界的貴婦們吃喝不愁,又講究貞靜端方,成天裡無事可以乾——乾活的都是下邊的奴仆,道德和規矩要求她們沒事儘可能不出門,出門也是坐車坐轎,就連拉屎都有好幾個人伺候,長年累月地靜坐閒臥,她們做的最劇烈的運動就是飯後在院裡慢慢走上一圈。
像騎馬射箭之類的運動,哪怕是像黎宜安這樣的將門小姐也很少做。幾個月甚至半年才會騎一次馬,騎的也是最溫馴的馬,在平坦的馬場內輕快地跑幾圈,就已累得氣喘籲籲了。
所以,哪怕她們每頓吃得再少,也會無法抑製地發胖。富養與不運動,使得她們的肚子都長滿了贅肉,鬆軟下垂,十分難看。那種“纖腰不盈一握”的狀態,隻在個彆人的少女時期曾短暫地出現過。
事實上,這個世界的數貴族少女,絕大多數人的腰都不怎麼苗條,因為她們被強製要求“貞靜端方”,走路走快了都會被指責為“心浮氣躁”“進退失據”。甚至就就連說話說太快了,都會被指責“著急忙慌”“有失穩重”。
像黎宜安這種微胖體形已經算是貴婦圈中最瘦的了。彆的貴婦無論臉蛋保養得多好,身材都有些慘不忍睹,若不是這個時代的衣裙能很好地遮掩身材,肯定個個都顯得臃腫肥胖。
男人為什麼愛去青樓?因為青樓的姑娘年輕有活力,會迎合、會撩撥、會才藝、會撒嬌、會發點小脾氣又能把你們哄得開懷大笑,她們歌聲婉轉,舞姿翩翩,每個姑娘都被刻意培養成了不同的風格,環肥燕瘦,妙越橫生,比起富養在後宅裡的那些千篇一律的“端莊賢淑”的肥婆來,青樓姑娘自然更有吸引力。
黎宜安的丈夫——昌平侯世子宮致洽就喜歡逛青樓,他也不愛跟青樓的姑娘上床——家裡的幾房妾室都比青樓姑娘美,他就是喜歡那裡的氛圍和歌舞曲藝。
曾氏道“這是香腸。是我大孫子從葫蘆溝帶回來的。據說,是一位姑娘在夢中得到了神仙點化,學會了製作這種香腸,因著跟我大孫子認了乾兄妹,便送了一些給他。我吃了覺得很是好吃,就帶回來給您也嘗嘗。”
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黎宜安道“謝謝奶娘!這個真的很好吃,我很喜歡!還有嗎?也給前院的幾位老爺送點去,還有第位少爺小姐,都送一盤去,讓大家都嘗嘗。”
曾氏笑道“有倒是有,就是不多了,如果您喜歡吃,那就要多留點給您。所以我也不敢擅自作主,給哪些人送,送多少,得由您來決定。”
黎宜安道“就不能多買一點回來嗎?”
曾氏道“聽我孫兒說,這香腸製作起來很是麻煩,他那義妹也不敢提前製作出來,怕不好賣,所以就決定提前預定,等收到定金之後她開始買肉製作。我孫兒已跟他義妹簽訂了合作協議,叫什麼……獨家代理權?好像是叫這個名兒!意思就是說,在咱們大晟,誰要是想訂購這香腸,就得經過我孫兒的手,彆人就算找到那位姑娘門上去,她也不會接受訂單的。她隻接受我孫兒的訂單,等製作出來了,再通知大家去提貨。”
黎宜邊皺眉道“這是什麼規矩?像咱們侯府派人上門求購,她也不接?真是狂妄!再說了,這香腸十分好吃,她為何就不能提前製作一批出來備著?”
曾氏忙笑道“我也是這麼說的,還說你們這麼做不是得罪從嗎?我那孫兒說,那也沒有辦法,這香腸若是提前製作出來,放太久了也是會變壞的。那姑娘說了,香腸製作不易,要提前買豬買肉,各種秘法醃製,總之,成本太高,她虧不起,所以她隻接受提前預訂。而且,接到了訂單要過幾天才能製作出來,所以就算付了錢也還得等幾天才能拿到貨!我大孫子還求我一件事,希望咱們侯府能幫個忙。”
黎宜安問;“什麼事?”
曾氏道“他希望咱們侯府能多派些人去他的鋪子門前排隊下訂單。他說‘開門做生意,得有人排隊才好’。我說‘萬一侯府的人不愛吃咋辦’?他說,那也沒有辦法,隻有等今後青羽妹子做出新的美食了,他就第一時間送給您送來,讓咱們侯府的貴人先嘗嘗。”
黎宜安笑道“算他小子有心,還記得給我送好吃的!就這香腸就挺好,大家肯定喜歡,我讓管事婆子去跟廚房采買說一聲,讓他多派幾個人去你孫子店鋪裡下單預定就是了。對了,你剛才說‘輕語妹子’不就是您的孫女嗎?怎麼又說是義妹了?”