想到這陳院長先是喝了一口湯,有鹹鮮肉香和淡淡胡椒粉味道,確實不油膩,比較適合老人吃。
隨後用勺子盛起一顆肉丸,表麵凹凸不平的肉丸看起來緊實有質感,但感覺似乎有些硬。
但剛吃了一顆陳院長緊緊皺起了眉頭。
“大爺,你這怎麼賣呢?”
林國棟擺了擺手“沒事,第一次見這碗請你吃,平時賣101novel.com。”
“大爺,我如果沒猜錯你這丸子裡都是麵吧,加幾根青菜一點粉絲就賣101novel.com?”
陳院長放下碗就準備離開,雖然她覺得味道不錯。
但味道這東西是可以靠調味來的,老人更要注重食材營養搭配,麵米飯這種碳水吃太多升糖太高。
看來他吹噓的什麼江城有名,口碑傳承,就是毛遂自薦的說辭,這肉丸子還用麵糊弄。
“陳院長。”
林國棟看陳院長要走叫了一聲,手裡拿起一顆丸子掰開。
將一半扔進嘴裡自己吃了起來,另一半遞了過去。
“我這東西貨真價實,都是新鮮純肉,唯獨加一點點麵是為了口感更軟。”
因為丸子很小陳院長剛開始一口咬開吞下並沒有仔細看。
聽到林國棟的話轉身仔細觀察一下,丸子裡像充滿氣的氣球,滿是紅白相間的肉餡兒。
“純肉?可我剛才吃的時候怎麼像麵做的一樣,輕輕一抿就化了?”
林國棟笑了笑“我這不考慮到老年人牙口不好,專門做成這種入口即化的口感。”
陳院長有些疑惑再次端起碗,咬開一顆丸子一看,裡麵確實沒用麵湊數,滿滿都是肉餡兒。
但用舌頭和上牙膛一抿,甚至沒怎麼嚼丸子如豆腐般軟糯。
仔細品味其中還有些不知是什麼的細小顆粒,調節口感的同時一咬就爛,倒是不費牙。
“大爺,你這餡兒裡麵除了肉,是不是還有彆的東西?”
林國棟點了點頭“放了蓮藕,這東西營養豐富,但我切的很碎煮的很爛,老年人也是人,光吃軟爛的東西也乏味的很,稍微調劑一下。”
陳院長一聽上下打量林國棟,有些意外你出來擺個攤兒又不是去五星級酒店炒菜,至於細致麼。
而且純肉丸子一碗101novel.com倒確實也不貴,外麵的生汆丸子湯能吃出點肉沫都算你幸運了。
但始終是第一次見林國棟,院裡都是身體孱弱的老人,真是吃點啥毛病還誰也擔待不起。
於是有些不放心的問道“大爺,您有健康證和其他的資質嗎?”
林國棟從包裡掏出薑夜母親當時辦理的證照,甚至為了讓陳院長放心直接掏出手機。
“陳院長,我這資質齊全你放心,我早上做飯的時候還給錄了點視頻,裡麵的原材料你都能看到。”
陳院長有點無語,你擺攤兒賣個丸子湯搞得像來麵試一樣,還把做菜視頻錄下來了。
接過一看確實如林國棟所說,豬肉棗紅透亮,一看就是十分新鮮的黑豬肉。
這下對賣101novel.com一碗更是釋懷了。
“大爺,要不你給我打包幾份,我拿給裡麵的老人嘗嘗。”
陳院長拎著大塑料袋走進養老院,穿過走廊來到一個房間,上麵寫著休息室。
剛走進就看到旁邊兩位老大爺正在下象棋,其中一位穿著綠色馬甲。
右手晃晃悠悠的在棋盤上盤旋半天。
“咦?我炮呢!你個老張頭兒是不是把我炮偷走了!”