齊德隆想了想沒說話，以如今彭之名的名氣，想吃一次他做的菜那可太難了。
點好菜之後後廚同步來了訂單。
“師父，蚵仔煎和黃魚湯交給我，炒米粉你來吧。”
“我也是好長時間沒見過你那道，海鮮炒粉了。”
林國棟從冰箱中拿出食材，並不是普通的那種粗米粉，而是一種比發絲粗不了多少的米粉。
讓人看到就有一種，入口就化沒咬就斷的感覺，但這樣的炒粉哪來的口感。
林國棟在鍋中燒水，將塊狀細米粉放入，剛煮沒一會就關火而且沒有著急撈出。
而是將鍋蓋蓋上，左手按壓鍋蓋靜靜看著上麵逐漸凝結出越來越多的蒸汽水滴。
約三分鐘後打開鍋蓋撈出，在熱騰騰的米粉中淋入一些油。
原本軟綿綿坨狀的米粉經過少量油淋入，用筷子一攪便鬆散了許多。
隨後用乾淨的吸水紙將米粉多餘的水份吸乾，這一步足足用了七八張吸水紙。
隨後在鍋中燒油，將乾燥的米粉放入鍋中煎，隨著顛鍋熱油與絲絲米粉作用。
一股淡淡的大米香氣飄出，原本白皙的米粉表麵逐漸微微泛黃。
洗鍋重新燒油淋入蛋液，炒到金黃乾香放入小蝦仁，芽菜，圓生菜絲翻炒均勻。
隨後倒入米粉，炒製約1分鐘後左手拿起一個小碗，裡麵是生抽和老抽。
高高舉起如高山流水細長緩慢淋入，右手的木筷快速攪動米粉。
最後放入蔥段和胡椒粒，以及淋入少量清水不斷翻炒。
“叮叮叮。”
骷髏兵聽到傳菜鈴響起走過來，端起炒米粉瞬間聞到一股濃鬱的香味，忍不住鼻頭一酸。
“額爺爺，齊德隆跟他爸爸來了。”
“齊德隆？還有他爸？他不是回魯城了嗎？”
“是啊，他說來江城辦事，感謝你教他九轉大腸，這次他爸爸專程來店裡感謝你的。”
林國棟聽聞點了點頭。
“行我知道了，你幫我給他說一下，我這會單子太多了忙完就過去。”
骷髏兵端著炒粉來到餐桌前站立。
“額劉海叔叔啊，爺爺說了麻煩你稍等一下，這會單子太多了，忙完他就出來。”
齊劉海聽聞哈哈笑了笑。
“哈哈哈哈，我是來學習的，不用管我。”
剛說完蒜頭鼻抽了抽，聞到眼前炒米粉的香味。
米粉整體呈現好看的棕色，外表有著微微焦黃。
圓生菜翠綠，芽菜白皙明亮，搭配一些蝦米和花生米，看起來十分好看。
齊劉海拿起筷子但沒有吃，而是夾起一筷子緩緩挑起，然後又夾起一筷子緩緩挑起。
對坐的齊德隆見狀尷尬的輕咳兩聲，因為自己父親的行為跟隔壁座位一位小胖子男孩，用筷子不停戳戳戳眼前餐食的樣子像極了，這麼大年紀了還這麼愛玩也不嫌丟人
“爸，彆玩了，一會涼了”
“你懂個屁一天！炒米粉第一個評判標準。”
“有的人炒出來又碎又斷，甚至粘成一坨，那就極大影響這道菜的靈魂因素，口感！”