第453章 文化的傳承,陳啟良的複刻_美食:擺攤賣盒飯,治愈厭食症_思兔閱讀 
思兔閱讀 > 都市言情 > 美食:擺攤賣盒飯,治愈厭食症 > 第453章 文化的傳承,陳啟良的複刻

第453章 文化的傳承,陳啟良的複刻(1 / 2)

可林樂童卻搖了搖頭。

“我在國外去過迪士尼,我更想去有龍國文化的地方看看。”

說完抱過爺爺的手機。

“哥哥你們看,這裡雖然是個縣城,但介紹說因為城市化程度很低。”

“青山綠水的,看起來很有趣呢。”

林國棟此時也說出了去這裡的原因。

“除了因為風景很好玩,小童跟我都想去看看,陳家代代祖傳的冰晶糕是怎麼做的。”

聽說了這件事的來龍去脈,眾人才理解了此行的原因。

陳啟良摸著下巴眼珠子亂轉。

“冰晶糕?沒聽說過。”

“不過師父,你描述的這個東西,我感覺我也會做啊。”

林國棟聽聞笑了笑。

“你也會做?你連是啥東西都不知道,你咋會做?”

陳啟良一拍大腿。

“哎呀,上輩子”

“不是,我是說麵食這塊我很有心得啊,這東西聽個大概,我感覺也能做出來。”

說完看到眾人有些不相信的眼神。

“嘿,我堂堂山河百味後廚排名第二的廚師,你們不相信我的實力?”

骷髏兵都被逗樂了。

“大哥,餐廳後廚一共就兩個廚師,你可不是排名第二。”

陳啟良冷哼一聲轉身向後廚走去。

“等著吧,今天讓你們知道,我陳啟良魔鬼點心王的外號是怎麼來的。”

骷髏兵和薑夜一聽這話也來了興致。

“魔鬼點心王,我們有幸可以觀看一下你的製作過程嗎?”

陳啟良背對眾人酷酷的揮了揮手。

“來吧,機會難得,今天就不收你倆門票了。”

走近後廚仔細回憶著師父剛才所描述的形態,口感以及味道。

不得不說在廚藝這塊,尤其是麵點陳啟良有著很高的天賦。

聽一遍基本就明白製作的邏輯了,先拿出一些西米洗淨控乾擦淨。

薑夜看到這袋子米有些好奇。

“啟良哥,這種米外形跟普通的米怎麼有些不一樣。”

“而且西米是什麼米,西米露嗎”

陳啟良拿出幾顆倒在薑夜手心。

“西米並不是一種米,而是棕櫚樹的果實還未成熟時。”

“將這種澱粉含量很高的果實砍下來,過篩洗淨後製作成的一種米。”

“它有尋常米不具備的特征,就是一種類似樹木的香氣。”

薑夜聽到這話更懵逼了。

“不會吧,我吃過西米露啊,裡麵的西米也沒有你說的什麼樹木香氣啊。”

陳啟良聳了聳肩。

“西米很貴,你在飲品店吃到的都是木薯粉做的西米,沒有例外。”

骷髏兵聽聞也是嘴角抽了抽。

“好家夥,合著我這輩子其實都吃的是假西米啊!”

說完在打開了淘寶搜西米,確實看到價格差異很大。

找了個便宜的打開買家秀一看。

【店主的西米很好吃,我做了芒果西米露,味道很好!】

看到買家發的評論照片,西米的袋子背後配料表寫了三個巨大的,木薯粉。

“好好好,這種純真的買家真是太難得了。”

陳啟良將西米放進破壁機裡打成粉末,這種半透明類似水晶狀的點心,製作起來要十分謹慎。

否則出現一點雜質或者氣泡,就像是一個白皙無比的姑娘。

臉上長出一個黑色痦子一樣,會被無限放大。

隨著按動開關破壁機轟鳴聲響起,西米全部被打成粉末狀。

鋒利的銀色攪拌刀片不斷切割,在切麵處產生高溫。



最新小说: 至尊吞天訣 我的異能悠閒生活 從火鳳凰開始的特種兵 從龍族開始的求死之路 離柯南遠一點 星際大佬她不講武德 遮天:開局帝尊邀我成仙 萬骨之主 絕世天命大反派 嫡女重生,皇上的小嬌嬌殺瘋了