謝蓮被趙念晴逗得笑得前仰後伏“小幺妹，你可真會逗娘開心，這鄉下都沒人吃的東西，城裡人就那麼饑不擇食？”
趙念晴衝著謝蓮豎起大拇指“娘，您可真是厲害，這才跟著三姐學了多久啊，您都會用成語了，饑不擇食，用得非常好！”
趙念夏和趙念秋也有些懷疑城裡人會不會真的舍得花大價錢買小龍蝦吃，趙念晴很自信“你們就等著瞧好了。”
趙和平已經收拾了一盆小龍蝦出來，趙念晴就指揮她娘炒小龍蝦。
先將收拾好的小龍蝦放到鍋裡將水分給烘乾，盛起來放在盆裡，接著放油，謝蓮放了一點油就舍不得了。
趙念晴雙手叉腰“娘，多放點油，彆舍不得。”
看著一瓶油都倒了一半，謝蓮都心疼得皺起眉頭，趙念晴才開口說夠了。
接著就是將準備好的大料放到鍋裡炒香，乾辣椒，青花椒，薑蒜，香葉八角等大料放進滾燙的油裡翻炒兩下，等著香味散發出來了，將小龍蝦倒進鍋裡，快速的翻炒起來，接著放進準備好的白瓜，洋蔥，土豆片，翻炒斷生後再加入啤酒燜十分鐘。
炒小龍蝦的香味兒傳得一條街都能聞到。
天熱，這時候也沒多少人在街上閒逛。
探出腦袋張望的大多是這條街上做生意的。
“趙老板，你家又做啥好吃的了？”
有人跑過來想要探個究竟，趙和平還在後院清理小龍蝦，謝蓮就笑嗬嗬地回道“炒點小龍蝦吃。”
“老板娘，不會吧，這是炒小龍蝦？那玩意兒能這麼香？”
來人怎麼都不相信，有些狐疑的探著頭往鍋裡瞅。
謝蓮就大大方方的揭開鍋蓋讓他看“看看，是不是就是小龍蝦啊。”
鍋蓋揭開，這香味就直往人的鼻子裡鑽。
“天啦，這還真是小龍蝦啊。老板娘，你這手藝可真是好啊，沒人吃的小龍蝦你都能做出這麼香的味道，不行了，我都在吞口水了。”
看到鍋裡確實是小龍蝦，鄰居大哥都快流口水了，真的好想嘗嘗這麼香的東西吃到嘴裡是什麼味道。
“肖大哥，你請坐，等下出鍋了幫我們嘗嘗味道。”
謝蓮大方的邀請他坐下試吃，肖大哥嘴裡說著這怎麼好意思，卻是一屁股坐下就挪不開腿了。
小龍蝦出鍋，謝蓮讓趙念晴去叫趙和平出來陪肖大哥吃點，趙和平洗乾淨雙手，笑嗬嗬的走了出來。
整整裝了四大盤，謝蓮嘗了下味道挺不錯，他們也吃不了這麼多，就讓趙念晴給李奶奶和顧予送去一盤，趙念夏給派出所的江源他們送去一盤嘗嘗味兒，等明天請他們來吃小龍蝦喝啤酒。
剩下兩盤，他們留下自己吃。
街坊鄰居聞到味道過來的就嘗上一個兩個，這東西費油也不可能讓大家都吃夠。
沒想到的是，一盤小龍蝦惹來了一大群人。
派出所的民警們嗷嗷叫，請求他們敬愛的江隊長來跟和平飯店商量，能不能今天下午就請他們吃小龍蝦。
實在是太香了，不吃到嘴裡，孩子睡不著啊。