大家夥的肚子都餓的咕咕叫了,美食近在眼前,望梅止渴之下,速度都格外飛快。
吃螺螄其實能吃的肉不多,主要是嗦它那一刻的感覺。
濃鬱的湯汁微辣,更刺激人的食欲。
每個人吃法都一樣,粗獷點的就比如那光輝老爺子,直接用手抓嗦螺螄。
而中間的,就是用筷子一個個夾著吃。
最斯文的,就是用牙簽搓,再一轉,肉就出來了。
不過,為了吃到螺螄肉,最終還是方法都要齊上陣。
宋初一吐了吐舌頭,辣的喝了一口自製酸梅湯,冰冰涼涼的酸梅湯劃過喉嚨,帶走舌頭上連綿不絕的辣意。
“吃這種肉少的,還是要人多一起熱鬨的吃,才有味!”
她看了飯碗裡的螺螄,又看了一下餐桌上的螺螄,好像不多了,忙又挖一勺在飯碗裡備著。
爭著搶著的菜,是最香的。
大人這麼搶著吃,又吃的這麼香,小孩兒自然也不甘示弱。
他本來就對這香味撲鼻的菜好奇,小小的他還有許多菜色沒有嘗試過呢。
他扯了扯吳熙的衣擺,水汪汪的大眼睛眨巴眨巴。
“我要吃。”
奶聲奶氣的跟吳熙說道。
吳熙吞下口裡的螺螄肉,轉頭跟吳歲年說道。
“很辣的,小孩子不能吃。”
溫辰雖然做的是微辣口,但對於沒有吃過辣味的小孩,估計還是味蕾新的體驗。
“放到水裡過一下水,辣味就沒有了。”
看著自己叔叔,明顯是不想給的樣子,吳歲年說完快速的捧來一杯涼白開。
他之前跟著叔叔的時候,就看見那些廋廋的姐姐為了減肥,把炒過的菜在白水裡攪拌一下。
把本來就少的油,都過濾掉,變成沒有味道菜肴。
他可聰明著呢,懂得舉一反三,同理可得,他吃螺螄也是一樣的。
唰唰辣味就飛走啦!
為了吃,自己動手,方能豐衣足食。
看著小孩兒開始前的準備工作都做好了,吳熙也不好拒絕。
動手給他剝了一個螺螄,用牙簽簽住,在涼白開裡攪拌。
看著原本油光滿麵的螺螄肉在清水裡褪去表麵的光澤,才拿出來給小孩吃。
看著小孩吃下去的臉龐,生怕沒唰乾淨,又被辣到了。
吳歲年歪著腦袋,用乳牙慢慢的咀嚼著嘴裡的螺螄肉,細細品味。
“好吃?”
他疑惑的奶音帶著半肯定半不肯定的說道。
他覺得這口感奇奇怪怪的,像塑料一樣咬的嘎吱嘎吱響,可能這就是大人的味道吧。
他不理解,但是憧憬接受。
“還要。”
他點了點頭,對自己叔叔繼續說道。
吳熙無奈,但是也隻能繼續投喂這個小吃貨。
螺螄唰水過辣味,這個法子可行,但也沒那麼可行。
剛開始幾個還有些效果,等到之後幾個就難免會會出現漏網之魚了。
吳歲年的小臉被辣的通紅,嘴巴紅潤,他的眼淚水也在眼眶裡打轉。
“好不好吃?”
吳熙見他被辣成這個樣子,遞給他一杯冰鎮酸梅湯去去辣,沒好氣的問道。
吳歲年對著杯子把酸梅湯一飲而儘,吸著鼻子,對吳熙說。
“好吃,還要!”
他脆生生的肯定的小奶音,還帶著被辣椒侵蝕後的鼻音,依舊嘴硬要吃讓吳熙頗有些哭笑不得。
他用濕紙巾把手上的油擦掉,輕輕拽了一下吳歲年的小耳朵。
“還要,要個鬼啊!”
小孩的眼神格外無辜,捂著小腦袋瓜步步後退。
“螺螄肉太辣,今天不給吃了。你今天最後的任務,是把碗裡的飯吃了。”
看小孩馬上就要離開用餐範疇,他一揮手又把小孩叫了回來。
小孩抬頭看一眼螺螄的菜碗,又低頭扒一口米飯。
扒拉到一塊小肉片時,咀嚼幾下後,眼睛又亮了。
“要肉肉!”
吳熙挑了挑眉,平常不愛吃肥肉的小孩,今天竟然不挑食了。
又夾了幾塊給他,看著他吃。
五花肉炒的辣椒是甜辣椒,沒有什麼辣味,反而把肉的口味更提了幾分。
外焦裡嫩的五花肉處理得當,完全沒有豬肉腥臊味。
調味恰到好處,吃起來是越吃越香。
隻可惜溫辰大廚並沒有能夠享受到這份菜肴多久,剛夾了幾筷子,就被自家老婆瞪了一眼。
溫辰瞥著老婆的臉色,踩著老婆爆發的邊緣又夾了幾片,最後放棄了對五花肉的進攻。
他扒拉了碗裡的米飯,對著米飯裡放著慢慢吃的五花肉,歎了口氣。
好吃又少的菜菜,還是要留到最後吃才最爽,讓它在口腔裡發揮它最後的餘味。
酒足飯飽之後,眾人一起出去消食。
莊子上的人作息都是統一的,一路散步,時不時還能碰見幾個叔叔、嬸子。
有時,還有幾個和吳歲年相差不多的小孩。
“歲歲!穗穗!”
墨逄厐的身體,如同炮彈一般,從遠處跑過來。
他一視同仁的忽略了所有大人,隻叫著小孩和小狗的名字。
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“我們去抓蟬蛻去不!”
墨逄厐可不是一個人來的,後頭還帶著一大片隊伍。
都是莊子上的小夥伴,以及不太放心的幾個家長跟隨。
幾個家長互相打了個招呼,滿是寵愛的看著幾個孩子玩耍。
漆黑的夜幕伴著點點星河,連綿不絕蟬鳴陣陣。
墨逄厐從小在莊子上長大,他敢說莊上就沒有他不知道的地方。
作為孩子頭,他揮一揮小手,幾個孩子一窩蜂向著樹林前進。
莊子上的樹也種了不少,有一塊桂花樹林,夏天桂花的清香甜膩動人。
越往那塊走,那香味就越發濃鬱。
“好香!好香呀~”