魚兒挑釁的很,遠遠的還能看到一條不小的魚在中心翻身打出來的水渦。
宋初一耐不住性子,時不時想要拉起來看看,卻往往都是一場空。
“行不行呀~”
她愁著臉,時間越過去,她越覺得不妙。
就連在旁邊釣魚的那光輝老爺子,他都已經釣上來兩條魚。
而他們這,還顆粒無收呢。
“耐心等待吧。”
釣魚和釣龍蝦一樣,考驗著垂釣者的各個方麵。
一是看餌料,若是餌料不行吸引不到魚兒來咬鉤,那就已經失敗在根本。
二是看技術,魚兒咬鉤後技術如何,充分了決定這魚到底能不能順利進網。
哪怕再老手的垂釣者,魚釣到一半,掙脫魚鉤順利逃跑也不是沒有。
三就是看運氣了,深不見底的水麵下,一切皆有可能。
誰知道會不會從來沒有釣魚成功過的人,哪一天突然被命運之神眷顧,一步到位呢。
一上午的努力結果,顯而易見。
那關輝老爺子成功釣了五條魚,有大有小。
為了可持續發展,老爺子把小的放回湖裡去,留了三條大的自己晚點回去做著吃。
宋初一和溫辰也不能說沒釣到吧,隻能說少之又少。
之前來時還信誓旦旦說能夠裝滿的水桶,到現在連水桶的底部都清晰可見。
宋初一的肩膀耷拉著,垂頭喪氣頗有些沮喪。
這幾隻算個啥,吃小龍蝦要多才吃的過癮,就這點怕是還不夠炒一盤菜的菜的呢。
抱著最後的希望,宋初一和溫辰齊心協力的把地籠從水裡撈出。
乾的地籠和裝過水的地籠就完全不一樣,更彆說此時的地籠裡麵收獲可不不少。
小魚、小龍蝦在裡麵蹦躂著,發出著嘈雜的聲響。
數量其實也不多,主要最大的重量,還是位於地籠正中心趴著的小東西。
那墨綠色的顏色,類似烏龜的外皮,是難得一見的——王八!
那光輝老爺子看了右手腕上的手表,時間也差不多,也是收拾好了東西,準備跟兩人一起回去。
看見裡麵的王八,更是笑著說道。
“喲嗬,運氣不錯。這可是難得一見的好東西,看來我們今天有口福了。”
回到家,把地籠裡的收獲都倒出來,和老爺子的魚放在一起,打算先收拾出來。
吳歲年小朋友蹲在地上,拿著根小樹枝,小心翼翼的戳著王八。
“小心點,王八脖子很長的,靠太近,到時候被它啊嗚一口把你手指給吃掉了。”
吳熙蹲在邊上陪著,看見吳歲年這調皮的舉動,忍不住提醒道。
說到最後還張開手,裝作王八的口狀,一把抓住吳歲年的小手,把他嚇得脖子一縮。
隨機咯咯的直笑,卻還是放下手中的木棍,不敢再碰王八了。
溫辰拿著廚房的菜刀,動作利索的把魚都收拾好,隻是輪到甲魚時卻犯了難。
現如今科技這麼發達,基本一年四季的吃的應有應有,他們為了省錢也不是沒有自己買甲魚回家做了吃。
畢竟單買甲魚自己回家做,和在飯店吃的甲魚煲價錢完全不一樣。
簡直相比起來,花費一半不到的菜錢,還吃的又放心,何樂而不為呢。
饒是如此,但他也沒有自己親手收拾過,都是在店裡買了,店家親自幫忙收拾好的。
不過沒吃過豬肉,還沒見過豬跑嗎?溫辰相信自己,他可以的!
許是感覺生命要到儘頭,一直把脖子龜縮在殼裡的甲魚終於把頭伸了出來。
正正好,撞在溫辰準備左右觀察如何下刀的時候。
“哇!我的媽呀!”
嗯,溫辰發現他不可以。
他長到這麼大,第一次發現自己還有細長動物恐懼症,看見那長長伸縮的脖子就感覺雞皮疙瘩都起來了,完全無從下手。
“一個大男人,磨磨唧唧的。”
李靜看不下去了,自己男人丟臉死了,剛剛叫的跟個娘們樣的,一點都不陽剛。
從他手上拿過菜刀,啪嗒清脆的兩聲,甲魚頭被直接切掉。
不知道為何,明明沒有彆種含義,眾男人卻不禁覺得臍下重要關鍵部位隱隱發涼。
對溫辰這位勇士,也不自禁投過了注視敬佩的目光。
溫辰訕訕笑道,拿起菜刀繼續處理。
甲魚是個寶,渾身都是藥材,男女老少皆宜。
沒釣到小龍蝦算什麼,這甲魚就抵得過百千隻龍蝦了。
正好趁新鮮,殺了直接下鍋,大夥兒都補補。
砍掉頭,接出一碗新鮮的甲魚血,用開水把甲魚麵上的黏膜燙一圈。
把表麵的汙皮撕下,切開甲魚的背,甲魚的內臟都在殼裡。
切掉不能吃的內臟,把米白色的油也儘可能清理乾淨,這兩種都是腥味較重的物質。
要不不清理,怕是吃到的甲魚肉會失去原本的鮮美。
甲魚剁成十幾塊,這會這甲魚煲的備菜才算正式開始。
和眾人商量過後,打算把這隻做湯,畢竟甲魚並不算大,想要每個人都能吃得滿足,這是最好的方法了。
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若是紅燒,可能調料品要放的多些,但若是做湯的話,就要簡單上不少。
在鍋裡放入甲魚肉、紅棗、薑、水、枸杞煮開後倒入高壓鍋上氣後調小火慢燉。
等到其他菜做好,甲魚湯也差不多到能出鍋的時候了。
甲魚湯燉的格外軟糯,精華都融入到了湯汁之中,呈現米白的色澤。
吳歲年捧著湯喝了一口,裝作大人一樣感歎的歎了一口氣,惹得眾人紛紛哄笑不已。
穗穗這幾天吃的好,肉眼可見的肉多了些,毛色也越發的油亮。
吃完彆人丟給它的骨頭,又搖著小尾巴到處去討食。
不能像主人一樣喝湯吃肉,混點甲魚骨頭吃吃一樣也沒差。
可惜甲魚是卵生爬行類動物,骨頭沒有那麼多,唯一多些骨頭的還是殼,對於小狗來說,長度太長無從下口。
小龍蝦實在是太少,要是做的話,估計隻有一小盤的分量,每個人頂多能夠試個味道,就將將結束。
既浪費柴火,又浪費調料。
溫辰想了想,把小龍蝦弄熟,剝皮當做蝦仁一樣,一起放在甲魚湯裡一起吃,倒也彆有一番滋味。
甲魚肉的鮮嫩,以及小龍蝦韌勁,口感在嘴裡交相輝映,與湯一起吞吃下腹。
甲魚湯頂多算是熱身,其他幾個菜才是正兒八經的下飯菜。
之前弄的螺螄吃完還覺得沒夠,上午趁著他們三個去釣魚的時間,剩下幾個又上山了。