特彆是對於建築特有的風情,僅僅是看見與親身體驗的感覺截然不同。
雙層巴士、私家車和出租車穿梭而過,還有電影中經典的黃包車,滿載身著禮服和旗袍的紳士淑女。
將走神中的二人拉回現實,葉川開口說道“讓我們去品嘗下大排檔!”
魏棟聽到這個詞彙,不解詢問“什麼是大排檔?”
“這就是港島的氣息呀!”
“一七三”作為一名兩世為人的角色,此次也是首度踏足港島。
以往在港片中常見主角們津津有味享用大排檔的場景,今日得以親自體驗一番。
走過幾條小巷,葉川專門往人流量大的地方走去,最後找到一處大型且熱鬨非凡的大排檔。
這裡的氣氛熱烈喧囂,數十張桌子上早已熙熙攘攘,爐火熾熱的鐵鍋內,各種飽含煙火味的美味佳肴在他老板手下從原材料逐漸變為豐盛的食物。
魏棟和肖俊年輕愣在一旁,他們還未曾經曆過這樣的場景老板與夥計態度雖稱不上客氣,卻已算得上專業服務。
三人選了個位置坐下,不久就有一位夥計前來詢問“幾位客官想點些什麼?”手拿著記事本和圓珠筆,用標準粵語熱情打問。
兩人互看一眼,對於這種方言一知半解。
葉川拿起簡單菜單快速瞥過,操著流利的粵語道“雲吞麵,三個;生蠔煲、炒蛤蜊、蒸黃鱔各一份;再來炸油炸豬肚,以及三杯冰鎮啤酒。”
抵達港島前,憑借童瑤舅媽的關係他兌換了一些港幣,市麵上官方的彙率是一元港幣對042元人民幣,但由於林樺關係,他能按1比06的比例購買到五千港幣。
這對於二人而言可是新鮮事。"葉兄,你會說這地方的話?”魏棟詫異詢問。
葉川笑著點頭答“為赴此行特意向廣東的朋友請教了幾句方言,恰好在這裡發揮了作用。”兩人心中納悶,但他們並沒有細究葉川的語言水平,夥計更把他視作是當地之人。
大排檔的最大魅力就是快捷高效,不大工夫,葉川點的菜就被擺到了桌上。
對於他們而言,除了油炸豬肚,其他都是新事物,不由得猶豫要不要動筷。
葉川為自己斟滿一杯冰鎮啤酒,兩位也照做,他們平時最愛的是散裝酒,在炎熱的夏日裡嘗試冰鎮啤酒也是新鮮感十足。
葉川舉杯笑道“來,為生活,乾杯!”
坐在大排檔中品嘗美食和暢飲啤酒的自由愜意,仿佛將他帶回到前世的記憶中。"謝謝葉兄!”兩人也隨之舉起杯子。
三人輕輕碰杯,一飲而儘。
啤酒順著喉嚨滑入胃中,瞬間驅走了酷暑帶來的焦躁,他們同時發出了一個“爽”字。"趁熱吃啊,這些都是港島大排檔的特色。”葉川說完,先嘗了口黃鱔,鮮美辣麻瞬間在味蕾中蔓延開來。"味道真好!”他不由自主地讚美道。
魏棟和肖俊年跟著嘗了一口,紛紛讚同點頭。
此道菜肴食材珍罕,油脂充足,單口品償足以讓人回味無窮。
逐漸熱鬨起來的大排檔人頭攢動,桌上滿座,談笑聲、嬉鬨聲混雜在一起。
儘管四周一片嘈雜,二人卻並不感覺不適,反感到這是一種獨特的氛圍。
原本的幾分拘謹隨著冰鎮啤酒入口後慢慢消失了。
他們又追加六瓶啤酒,三人各占兩瓶,臉上漸顯愉悅之態。
雖然沒有明顯微醉,然而酒精的滲透已然讓他們褪去了工作的嚴謹,放鬆享受當下。"葉兄弟,這才叫37的生活嘛!”魏棟端著杯子,咕咚一聲喝乾啤酒,滿臉洋溢著愉悅。"葉兄弟,這裡的菜肴太好吃了!要是我們那裡也能品嘗到這些就太棒了!”肖俊年深感感慨。"哥們兒,肖老兄,彆小看這個路邊攤,它的曆史可不止十年呢,要做出這番風味,必須大火旺燉才行,少了火候可不行。”葉川如是道,語氣帶著一絲專業。"葉兄弟知道得真是多!”肖俊年的視線像迷妹追逐明星般熱切地盯著葉川,幾乎把他嚇了一跳。
可千萬彆讓這次之旅,改變了這家夥的心性啊!
三人各自品嘗完三瓶啤酒,已有微醺感覺,餐桌上隻剩些許菜肴。
這時,服務員端上三碗雲吞麵,葉川一看到就食指大動,色彩誘人。
他向魏棟和肖俊年推薦“這是名吃雲吞麵,味道一流,快來嘗嘗。”
說完,他勺起湯液輕試,濃厚鮮美,且恰到好處不鹹膩,麵條彈嫩可口。
肖俊年和魏棟也不由稱讚,那雲吞鮮美至極,蝦仁又大又新,口感q彈,滿嘴清香。