夏穎瑩聞言倒也不覺意外,這種情況,大抵可稱為死要麵子活受罪,僵持越久,就越是顧著那幾分不值錢的顏麵不肯示弱。
從之前的接觸當中,她能看出張亞玲是個精明且強勢的,這種人往往吃軟不吃硬,讓他們低頭,簡直比殺了他們還難受。
她想了一想,問道“你們的娘知道你們過來嗎?”
“知道的。”喬東萊點點頭,回道“我們出門時跟她知會過了,她雖然罵了幾句不中聽的話,但到底沒阻止,想來也是希望我爹他回家的,隻是抹不開麵子而已。”
夏穎瑩就知道是這樣,含笑道“既然你們的娘也希望你們的爹快點回去,那你趕緊給你爹打電話,讓他快點回來吧。”
喬東萊感激地點點頭,便依言起身去打電話了。
那邊很快就接通了,但接電話的人是喬東俊的助理,說喬總下午去新分店視察工作了,現在都快六點了,大概率會直接下班回去。
掛斷電話後,喬東俊就把剛剛的通話內容跟在場的諸位說了,方雲嫻輕撫著脖子上掛的玉墜,分析道“你們爹平常隻要沒應酬,基本都準點回家,他今天沒說不回來吃飯,這會應該也快到家了。”
夏穎瑩低頭看了眼腕表,便說道“蘭嫂他們這會也在準備晚飯了,你倆喜歡吃什麼,我去準備幾道你們愛吃的菜。”
喬東萊和喬夏雨哪裡好意思點菜,都說隨便吃點什麼就好了。
夏穎瑩見他們不肯說,又問了他們有沒有忌口的,得到否定的答案後,便去廚房那邊忙活去了。
這段時間她一直忙於工作上的事,也挺久沒下廚了,趁著今天來了兩個小客人,正好過把癮。
廚房裡,蘭嫂他們正在裡麵忙著準備食材,灶台上已經熬著湯漿,裡麵發出咕嘟咕嘟的沸騰聲。
夏穎瑩問了一下她們今晚要做的菜式,讓他們減了其中的兩道,而後出去轉悠了一圈,再回來時,她手裡多了一隻五斤重的烤鴨,還有好幾盒從自助餐廳的後廚裡拿出來的新鮮食材,蝦滑、毛肚,鴨血、百葉、豆泡。
她將烤鴨放到專門切熟食的乾淨砧板上,操起刀利索地剁成一塊塊,而後起鍋倒油,待油六七分熱後放下蒜薑乾辣椒,炒出香味後放入適量豆瓣醬和牛油火鍋底料,以及一勺辣椒麵翻炒幾下,倒入水開大火。
等冒菜紅湯煮沸的過程中,她另外起了一鍋水,從蘭嫂他們準備的食材那拿了些萵筍和嫩豆腐,和剛從餐廳裡拿出來的食材一起,按著先素後葷的損失依次汆燙熟透,一層層鋪在鍋底。
等最後一層蝦滑鋪好後,冒菜紅湯已經熬開了,她加入了蒜末、藤椒油與少許香油,這就是最終版的冒菜湯底了,濃鬱的香氣,勾得一旁的傭人頻頻張看過來,問夏穎瑩這是做什麼菜。
“這是冒烤鴨。”夏穎瑩手上動作不停,邊將烤鴨放入紅湯裡汆燙,邊分神解釋“這是蓉城那邊的特色吃法,以前我吃過幾次,味道還不錯,今天做來給大家嘗嘗。”
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