沙灘上。
整隻羊經過精心處理後,被慢火烤製,直至外皮金黃酥脆,內部鮮嫩多汁。
在陳青山精準的火候控製下,烤全羊的香味已經完全被激發出來了。
再每隔一會兒刷點油,加點料,那味道不擺了!
“哇,這也太香了。”何炯誇張的表情顯得很沉醉。
“不行不行,受不了了,太香了!”熱芭都感覺自己在流口水了。
“什麼時候可以開飯?我要控製不住我自己了,黃老師。”彭昊在旁邊急得抓耳撓腮。
“哈哈,彭彭你急什麼,好菜不怕晚。”黃壘一邊切涮火鍋的菜,一邊說道。
“都怪青山烤的太誘人!”彭昊指了指油脂滋滋響的烤全羊,嘴巴裡唾液分泌過多,都快流出來了。
羊被陳青山烤的外焦裡嫩,再配上他專門調製的料汁,那味道用秦如是的話來說就是
“這個味道太巴適了!”
“熱芭,你看這個烤全羊正宗不正宗?”陳青山看到熱芭一雙大眼睛目不轉睛的盯著烤全羊,忍不住開口問道。
烤全羊是一道非常具有濃鬱民族特色的美食,是多個民族特色地區的傳統美食,其中尤以新疆和蒙古最為喜愛。
“跟我們那烤的手法幾乎一模一樣,但是你的料汁似乎有些不一樣,經過慢火炙烤之後讓人食欲大增!”熱芭舔了舔嘴唇,就差垂涎三尺了。
“這個料汁可是我專門調製的,在你們那邊傳統的料汁裡,我又加入其他的東西,能夠更完美的掩蓋羊肉的膻味,激發出肉質本身的味道。”陳青山說著又刷了一遍料汁。
金黃色的外皮在火焰的舔舐下變得酥脆,散發出誘人的香氣。
一滴滴油漬順著羊肉的紋理流下,滴落在炭火上,發出“滋滋”的聲響,仿佛是美味的讚歌。
陳青山熟練地翻動著烤全羊,用刷子將調料均勻地塗抹在羊肉上,讓香味滲透到每一絲肉裡。
“彭彭,你過來一下。”陳青山忽然想起了什麼,對彭昊招了招手,然後把自己的麥摘掉。
“啥事兒?青山。”
彭彭走到陳青山邊上,嘴上說著話,眼睛卻一直盯著正在滋滋冒油的烤全羊。
“把麥摘一下。”陳青山指了指他戴的麥。
等他拿掉之後,陳青山才湊到他耳邊小聲說道
“今晚這麼好的菜,怎麼能沒有酒是不是?”
彭彭眼睛一亮,快速的點了點頭。
“你去村裡的小賣部那裡,提一件冰啤酒過來,讓劉嬸記我賬上。”
“可是節目裡不讓喝酒,怕帶壞年齡小的觀眾。”彭昊雖然有些意動,但同時又有些為難的瞥了一眼王丘山的位置。
“你聽我說完,你拿過來之後,避開鏡頭,把冰啤酒全部倒進水壺,放心,觀眾肯定以為咱們喝的是水。”陳青山拍了拍他的的肩膀,同時對他眨了眨眼。
“還是你有想法,哈哈!我這就去!”彭昊跑了幾步,結果又走回來
“一件是不是有些不太夠?要不多拿一件?”
“可以,你看著拿就行,給劉嬸說我結賬。”陳青山忍不住笑道。
其他人見狀,有些莫名其妙。
“你們倆嘀咕啥呢?”楊蜜眨了眨桃花眸子問道。
“就是,說什麼悄悄話,我們聽不得嗎?”秦如是看著陳青山,眼中滿是探尋的意味。
熱芭和趙雪也是一臉好奇的看了過來。
“沒事兒,就是讓彭彭幫我買點東西。”陳青山擺了擺手,不告訴她們,繼續翻動著烤全羊。
片刻後他喊道
“黃老師,我這烤全羊馬上好了。”