江琯從頭到尾聽顧雨晨如何教導下人的,等雪梅走後,江琯忍不住笑著說:“五嬸,原來賣胭脂水粉也有那麼多門路的,還得了解每個胭脂水粉的優點缺點,還要會打扮。”
“那當然,你自己賣的東西都不知道這東西怎麼用,好不好用,適合什麼樣的人用,你怎麼把東西賣出去,其實你想一下,兩個一模一樣的攤子擺在那邊,一邊的會介紹,一邊的是個悶葫蘆,一問三不知,你會買誰家的?”顧雨晨笑著說。
“雪梅姐姐厲害,馬上就可以自己當掌櫃管一個鋪子了。”江琯感慨的說著。
顧雨晨聽到這話抬頭瞄了一眼江琯,然後沒有說話。
“五嬸,我想賺錢。”江琯忽然開口。
“嗯。”顧雨晨低聲應了一聲。
“五嬸,我想開鋪子賺錢,不過我知道的,我沒錢,開不起鋪子,而且我喜歡廚藝,我想去鎮上做點小吃食,五嬸你有沒有好方子,教我,到時候賺錢了咱們五五分賬,嬸子你出方子我出力,當然若是虧的話,我隻能說抱歉,五嬸你說這樣行不行?”江琯眼睛眨了眨看著顧雨晨。
直接乾脆沒有廢話,目的十分的明確就是為了賺錢,說實在江琯能說出這樣的話,顧雨晨都有些詫異的。
看來江家那麼多房人,還是四房的比較聰明,做事也不讓人討厭。
方子什麼的顧雨晨手裡麵還真有,不過能不能賺錢她也不知道,現代對於一些吃食的做法還有研究遠遠的超過這個朝代。
顧雨晨不覺得現代的東西拿過來就一定能賺錢,要看每個地方的消費能力,就比如在鄉下這邊,普通人家裡麵一個雞蛋都要爭出個血案來,你讓她買個十文錢的東西吃,說很好吃,有人買嗎?相較於百姓一分錢都恨不得掰成兩掰花的,你跟他說金銀珠寶綾羅綢緞很好,沒用他們買不起,所以這個要考慮實際,否則你東西再好賣不出去沒用。
他們鎮上的位置還算不錯,因為靠近福市,路過的商人不少,做點小吃食生意應該可以,但是做什麼這個要好好想一想。
“五嬸,你,你不會生氣吧!”看到顧雨晨沉默不已,江琯忍不住小心的問。
“不會,沒有生氣,就是想你要是做的話要做什麼好?”顧雨晨想了想說。
“五嬸,你的意思是,我之前提的你答應了?”江琯忍不住小心的問,眼睛裡麵的喜悅遮都遮不住。
“那麼高興?”顧雨晨忍不住問。
“當然,五嬸對我好著呢,隻要一想到我能自己賺錢,我就開心,這可是我成功的第一步。”江琯握緊自己的小拳頭。
說實話,提這個意見的時候,江琯這心裡麵忐忑不安,擔心顧雨晨不答應,也擔心自己得罪人,沒有想到顧雨晨竟然毫不猶疑的答應了,想到之前江琗求都求不到,自己卻馬上要跟五嬸合作當老板,江琯想到這感覺自己都能飛起來,所以還是她乖巧可愛惹人疼,要不然五嬸怎麼對她這麼好。
江琯這丫頭年紀到底還小,還不夠圓滑的,這不開心得很。
“江琯做生意這個事,誰也不能包你賺錢的,萬一虧了呢?”顧雨晨忍不住問。
江琯聽到這話忍不住笑了起來,“虧也是五嬸你虧,真虧錢的話,那等於我無本得來一個方子,我還是賺的。”江琯小嘴巴叭叭叭的,十分的甜,至少這說的話她喜歡聽。
“江琯,想做生意有進取心挺好的,但是我想說,作為一個商人,記得一定不能貪心,還有就是要誠信,千萬不要欺騙,更不要偷工減料,客人這種東西,你罵他都未必會跑,但是他吃虧了就會跑,做生意,咱們是利益為上,可對那些客人來說,人家看中的也是利益,就是我花錢買的東西符不符合自己所想要的,至於吃食,一定要乾淨衛生,否則一個不好吃壞了,你賠不起。”看到江琯歡快又有些得意的樣子,顧雨晨忍不住嚴肅的說了幾句。
四房的人都挺聰明的,但顧雨晨也擔心他們聰明過了頭,所以忍不住敲打了幾句。
太聰明的就是有一點不好,擔心他們會走歪路,特彆是江琯還說要跟她和,要分她一半利益,這就等於把她給拉下水的,好處固然不少,可相對的也要承擔很大的責任。
若是可以,顧雨晨更想賣方子,簡單乾脆,細水長流確實不錯,可連帶責任的。
“五嬸,我明白的,你先說準備教我做什麼?”江琯這會心癢癢的。
“做醬料怎麼樣?肉醬蝦醬等等,咱們鎮上不少過路商人,那些人成天出遠門,很多時候都吃不上點好的,咱們做好吃的醬料來,他們可以用來夾大餅吃,或者煮麵什麼的放點下去都成?”顧雨晨想了一下說著。
這醬料能做的可多了,除了肉醬還有蝦醬,香菇醬,各種醬,到時候不管是夾饅頭還是夾大餅吃都不錯,還可以做醬菜,這些成本也不是很貴,當然還有一個就是賣不出去還可以自己吃,不浪費。
小孩子剛做生意,攤子不要一下子鋪得太大,慢慢來,心急吃不了熱豆腐。
“可以,都聽五嬸的。”江琯急忙點頭,她能有什麼意見,她長那麼大鎮上也沒去過幾次,眼光眼界什麼的遠遠比不上嬸子,嬸子說的那些自然是有道理的,所以聽嬸子的沒錯。
“哼,你這張嘴巴倒是會哄人的。”顧雨晨笑了笑,也不介意。
“哪有,我一個小孩能懂什麼,說起來還不是五嬸疼我,願意教我,再說五嬸可是跟五叔去過京城去過好多地方的,那見識可廣了。”江琯用手比了一個大大的手勢。
“先彆高興,這醬料我隻知道大概的做法,具體詳細的配方要咱們慢慢調整,我明天叫你五叔給你買點原材料來,你在家裡先做嘗嘗好不好吃,還有既然是合作,這原料錢咱們一人出一半,不過我知道你沒錢,等以後賺錢了扣。”顧雨晨覺得既然是合作一就是一,哪怕她不看重這點小錢,但是該算的還是要算。
合作生意賬本一定要算清楚,一分是一分,她可以不要,但是帳要算。
江琯聽了立馬點頭,“應該的,我還要謝謝五嬸先出本錢的呢。”
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