交代好大概的事情經過,大家就散開各自去忙了。
貝蒂攪拌好黃油,正想問薑薑下一步怎麼處理,突然發現她和海諾在她身後吵了起來。
可愛靈動的女孩叉著腰,頭發氣得微微炸開,正對著高自己一個頭英俊青年怒目而視,輸個子但完全不輸氣場。
貝蒂忍不住笑了起來,在這樣可愛身高差下,連吵架的場麵看起來都可愛極了。
薑薑氣急敗壞道“你怎麼會把這個藥也帶來啊,我都計劃好要忘記帶了,你的手提箱很空嗎?”
海諾笑著聳聳肩,很是無辜的樣子,可那爛燦的笑容怎麼看怎麼欠打。
“貝拉提醒我帶的,不過,就算她不提醒我也會記得的。”
“哎西。”薑薑扭過頭,氣得罵了一句。
“誒,你怎麼還罵人呢。”
海諾佯裝吃驚道“要不還是老老實實喝了吧,你也不想貝拉知道有個人又說臟話了吧。”
薑薑破罐破摔,毫不在意的擺擺手“那你說吧,誰拿來的藥誰喝,反正我就是忘記帶來了。”
海諾唉聲歎氣起來“真的不喝嘛。”
薑薑轉過身,凶巴巴的瞪了他一眼“就煮去吧你,話這麼多!”
貝蒂笑出了聲“好啦,你們彆吵架了,我把黃油攪拌好啦,現在應該怎麼辦?”
餘怒未消的薑薑走了過來“我看看啊,這樣就好啦,現在天氣冷,也不用拿去冷藏,蓋著毛巾放一邊去吧。”
杏仁醬的內餡已經做好,接下來就是撻殼,薑薑把揉好的麵團的麵團擀開,反複調整讓厚度到兩到三毫米之間,又找出一個圓形的陶瓷烤盤,在上麵刷上融化後的黃油。
把擀好的撻皮鋪在烤盆裡,用小刀切割掉多餘的部分後,薑薑又仔細的檢查了一遍厚度,然後用叉子在撻皮底部紮上幾排小孔,防止撻皮膨脹。
貝蒂已經預熱好烤箱,薑薑便戴上厚手套把撻皮放了進去。
“好了,現在等待十五分鐘再擠杏仁醬就行,不過,希望這個烤箱的脾氣不要太壞,我們才第一次見麵呢,烤糊的話也太不給我麵子了。”
貝蒂並不精通廚藝,雲裡霧裡的,沒有弄懂她的意思。
薑薑把手套放好,又興致勃勃的朝放肉的櫃子走了過去。
“好了,讓我看看,晚上要做什麼菜好呢。”
一打開櫃子,映入眼簾的是一隻背部燒得漆黑的刺背豬,看起來隻有兩三個月大,重量十斤在左右,底下還有個頭很大的雞、鵪鶉、野鴨、羊肉、五花肉,甚至還有一大塊牛排骨。
薑薑眼睛瞪得溜圓“天呐,我還是第一次見這麼小的刺背豬呢,好適合做成烤乳豬啊。”
海諾看了過來“這麼大,你一個人不好弄吧。”
薑薑興致很濃“不會啊,不是有伯尼可以幫我嗎。”
貝蒂有些不適應血腥味,拿著手帕捂住了鼻子“如果需要的話,我也可以幫忙。”
正守著灶台的伯尼抬起頭“雖然不會做菜,但我力氣大的很呢,刀工也不錯。”
薑薑下意識就想問什麼刀工,然而一秒她就反應過來了,八成是砍人如砍瓜切菜的那個刀工。
搖搖頭,薑薑回到案板前,把貝蒂摘的無花果洗乾淨,對半切後再對半,切成四塊,然後又把剛剛做好的杏仁醬裝進了裱花袋裡。
十五分鐘一到,薑薑戴上手套,把烤爐打開,撻殼的香氣瞬間跑了出來。