薑薑對上他求誇獎的眼神,淡定的開口:“倒出來,用水勺接水泡著,差不多沒過雞胗去就好了。”
菲列爾果然去了,動作笨手笨腳的,還灑了一點水出來。
薑薑撐著腦袋,饒有興味的看著他:“海諾麵前的櫥櫃裡麵有一瓶蘋果醋,倒一碗放在盆裡,然後再讓貝拉給你切兩片薑。”
貝拉皺著眉頭把薑片遞給菲列爾,不讚同道:“你使喚人家乾什麼呢。”
說完,她又看向勤勤懇懇的菲列爾,苦口婆心道:“你彆搭理她,忙完就休息去吧,她是個蹬鼻子上臉的。”
薑薑切了一聲,不滿的趴在桌子上:“這才哪到哪呢,我又不收餃子錢,乾點活怎麼了。”
艾米麗附和道:“就是啊,這也沒啥。”
貝拉無奈的搖搖頭:“殿下,您也是,趕緊去洗洗手,我來調味就行了,沒啥可忙活了,一會我和辛迪擀餃子皮,你們來包就是。”
薑薑舒服的翹著腳晃啊晃:“哎呀,那我等著吃好了。”
貝拉嘭的一聲把餃子餡放在桌上,伸手戳了戳她的額頭。
“你偷哪門子懶,這裡有幾個是會包的,你不教會他們包到明天去。”
薑薑可憐兮兮的捂住額頭,躲到了艾米麗的懷裡。
艾米麗伸手抱住薑薑:“真可憐,額頭都紅了,一會先教我啊。”
薑薑樂不可支的抬起頭:“行,學會了以後就抓你們當包餃子壯丁。”
貝拉吃力的端起麵盆,哭笑不得的轉移到辛迪剛擦乾淨的桌上。
“真是的,這得使了多少麵粉,都夠你們吃好幾頓了。”
眾人紛紛圍著貝拉和辛迪坐下,薑薑抓了把筷子,給每人分了一對。
“這是夾餃子餡的,一會你們就包麵前的餡料就行了。”
辛迪在案板上灑了一點麵粉,抓了一團麵團出來,揉成長條以後用分成了大小均勻的劑子,貝拉用手心壓扁劑子,拿著擀麵杖擀成了薄薄的餃子皮。
等每個人手上都有一個餃子皮以後,坐在最中間的薑薑拿著餃子皮站了起來。
“首先,在餃子皮邊緣沾一點水,然後拿手上的筷子夾起適量的餃子餡,合上餃子皮,放在兩手食指中間,直接用虎口往下壓,確定合上就行了,這是最簡單的包法。”
薑薑一邊講解一邊緩慢的動作著,幾人現學現賣,做得也有幾分樣子。
“不要太多餡了,說的就是你,埃爾文,你沒發現你的餡漏出來了嗎,還有菲列爾,你太用力了,餃子皮跟你有仇嗎,至於你們三個,包的挺好的,多試幾次就行,稍微多點餡。”
艾米麗認真的點點頭,很快就包的像模像樣,海諾也是,他本來手很巧。
薑薑對這兩位坐在自己身邊的三好學生非常滿意,又拿著餃子皮,教他們包元寶餃子、柳葉餃子和月牙餃子。
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