待那個學徒被淩棋押走後，李遠對陳元誠道:“東家，我想告假幾日，去照顧我師傅。”
“可以，去與你們掌櫃的說一聲，就說我同意了。”
學徒感激的道:“多謝東家。”
用從電視劇裡麵的看到的法子詐出了使壞的人，蕭雲櫻替陳元誠感到高興:
“耽擱了不少時間了，我去準備做菜，李大廚做的那些菜最好是不要給客人吃了，小心為好。”
“我知道的，已經讓夥計告知點菜的客人了，讓他們換菜，每桌贈送兩盤點心和一壺茶或一壺酒以示歉意。”
蕭雲櫻非常讚同陳元誠的處理方式，有事不會推卸責任，儘量補救，態度放端正，及時獲取客人的諒解才是最好的解決方法。
不像她上輩子的某些公司或者店麵，打死不承認是自己犯得錯，不出聲解釋，拖時間，拖不下去了便會開始推卸責任撇清自己。
殊不知這種“不知悔改”的形象隻會惹人討厭，導致流失大量客戶，得不償失。
“對了，你幫我派個人去城外找一位姓張的老伯，他的牛車很好認，牛鼻環上栓了一根紅綢子，讓他幫我跟孩子們捎句話，晌午讓孩子們去我娘家吃飯吧。”
“好。”
“你等會兒帶我去小廚房，我去看看有什麼食材。”
蕭雲櫻從李大廚備菜的桌子上拿了圍裙穿上，叫了個幫廚，去木架子前看有什麼菜。
中年婦人在李大廚灶台的區域算是個小組長一樣的職務，其他幫廚是以她為首的，共同推了她出來。
“嬸子，李大廚除了鍋裡燉煮的幾道菜，原本還打算做什麼。”
中年婦人條理清晰的回答道:“做什麼菜我們是不知道的，大廚沒與我們說，不過他讓我們準備的食材我們都備好了。
除了常見的食材，還讓我們備了鴿子，烏雞，魚翅，泡發好了海參，山珍有竹蓀、黃花菜，野味有野雞，兔子，還有一對訂席麵的王老爺送來的一對熊掌。
這些食材一直放在備菜的桌子上，除了我們幫廚，隻有李大廚和李遠來拿過菜，沒有其他人靠近過。”
蕭雲櫻讚賞的看了一眼婦人，她知道自己擔心食材出問題，介紹的齊全，不用自己多問了。
隻是有一個問題，有熊爪爪？！
這玩意她不敢做啊。
雖說在這個世界沒什麼的，與野雞野兔同屬於野味，但上輩子接受的教育已經根深蒂固了，她下不去手。
與幫廚的中年婦人具體說了一遍自己需要什麼食材，要怎麼處理:
“我要去你們東家的小廚房做菜，你們備好了食材送過去，等我做好了讓人來端。”
幫廚的婦人應了聲，召集了其他人開始切菜切肉。
蕭雲櫻去備菜的長桌找到了那對熊掌，剛才她沒注意到，現在看到覺得有點那什麼。
不行，過不去心裡那道坎，真做不了這個。
環顧四周，在牆角下找到自己的背簍，抓著背帶走到陳元誠麵前:
“有個事得跟你說，訂席的主家送來的熊掌我做不了，我害怕，你讓彆的大廚做吧。”
害怕？
陳元誠沒有問原因:“做不了便不做了，我讓彆人做，你做其他的菜。”
“帶我去小廚房吧。”