等淩棋端了茶來，讓陳元誠漱了口，蕭雲櫻繼續說了白酒的事。
“酒烈不烈性，味道濃不濃鬱是有計量單位的，可以稱為度數，度數越高的酒越容易醉人。
一般糧食釀的酒隻有個十幾度，因為過濾糧食殘渣技術不夠完善的問題，酒水大多渾濁不夠清澈。
經過蒸餾提純過後的酒不僅清澈透亮，度數也高，北方寒冷，應該會受不少人歡迎。”
古代的酒度數不高，一般在十幾度左右，最高不高於二十度。
最有名的應該是米酒，米酒釀製工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛，女子也是喜歡喝的。
所以在古代，能喝酒的名人敢號稱“千杯不醉”，不一定是真的酒量好，更多的原因是酒的度數低。
不然放現代試試，不說五六十度的白酒，三四十度的估計喝不了多少杯就滑桌子底下了。
“你拿出來的是多少度的？”
蕭雲櫻把竹筒蓋好:“這個度數有點高，是五十二度的，你用普通的糧食酒蒸餾，應該會有個三十度左右，是大部分普通人能接受的度數。”
“雲櫻，你到底還會給我帶來多少驚喜。”
蕭雲櫻毫不謙虛的道:“還有很多很多，來日方長，敬請期待吧。”
陳元誠沉聲笑了，蕭雲櫻把竹筒推過去:“回味樓是專門招待客人吃飯的酒樓，即是酒樓，不光菜要好，酒也要好，才能吸引更多的客人，怎麼樣，要做嗎？”
“當然要做。”
“那這些酒給你留作樣品。”
陳元誠想的長遠:“光在回味樓賣銷量是提不上來的，不如與白糖一樣，建個專門釀酒的作坊，單獨賣這酒。”
“行啊，聽你的。”
“分成的事……”
蕭雲櫻搶先道:“同樣的五五分，我隻了方法，雇人、建作坊和找客源都是你忙活，以咱倆得關係彆說什麼誰多誰少了，五五分最合適。”
“好，依你說的。”
陳元誠直接擬定了提純白糖和釀酒作坊分紅的書契，蕭雲櫻驚訝道:“作坊還沒建，成品沒看到，現在就簽書契？”
陳元誠瞧著像個慢性子的，怎麼實際上性子比她還急。
“我相信你，你說能成功，就一定不會失敗。”
“我要先說明，我現在沒銀子，前期投入的費用，需要你先拿了，等從我的紅利裡扣吧。”
“銀子的事不用你操心，你隻管在建好後去指導一下具體流程，確定他們操作不會出錯，然後在家坐等著數銀子吧。”
“你也太相信我了，不過在家坐等著數銀子是我喜歡做的事。”
蕭雲櫻簽了書契，開始與陳元誠商討製糖作坊和白酒作坊的細節，同時畫著蒸餾白酒的器具。
類似蒸餾這種詞彙陳元誠聽不懂，蕭雲櫻詳細的給他做了解釋。
器具的圖紙畫完，蕭雲櫻開始畫兩個作坊的內部結構圖，她是參照上輩子在網上看到的食品工廠內部設計的，一個車間出一道流水線。
一群人負責一個步驟，方便管理，技術也不容易泄露。
認真做事的時候時間過得很快，在蕭雲櫻畫完最後一張圖，陳元誠道:
“今日天色不早了，建作坊的事不是一兩日能完成的，你先回去休息，待有時間我再找你商討細節。”
蕭雲櫻看了眼外麵的天色，太陽已經落下一半了:“時間過得真快，我還有好多事沒說呢。”