紅星軋鋼廠第一食堂廚房。
“領導還有十分鐘就來吃飯了,你們快點兒炒菜。”
“要不一會兒就晚了。”
劉嵐提醒了一下,繼續幫著打雞蛋。
“馬華,你把那個土豆絲炒了,我再炒個醬肉絲和回鍋肉就行了。”
陳師傅看了一眼已經炒好的菜吩咐馬華。
“這炒菜怎麼能提前炒呢,應該是最後十分鐘炒才合適。”
“提前炒好的,等下上桌就涼了。”
正在一邊洗盤子的傻柱嘀咕了一聲。
“瞎操心什麼,涼了不能熱啊,洗好你的盤子就行了。”
陳師傅瞪了一眼傻柱,之前是自己聽傻柱的,現在傻柱聽自己的。
要分清楚大小王。
“你是第一天當廚師啊?”
“這菜第一道炒好,跟後麵熱出來,口感能一樣?”
“能好吃?”
傻柱把洗好的一個盤子放進了另外一個大盆裡,等下還得清一下。
“何雨柱,你是不是忘記了,你現在隻是幫工,不是大廚,這事兒不用你操心。”
“今天閒得慌?等下把柴劈了再下班。”
陳師傅皺了皺眉頭,之前這麼炒菜領導都沒說過什麼,今天就不行了?
說著把蒜末丟進了鍋裡。
“多了多了,你以為炒大鍋飯呢,你放這麼多蒜末下去,等下彆的味道全部都給蓋過去了,炒過來肉能好吃?”
“還有,你剛才那油燒過了,得涼一涼,不然一下鍋就焦了。”
傻柱沒理會陳師傅說啥,而是看向了鍋裡,又鼻子抽了抽。
“什麼東西燒焦了?”
就在傻柱的話剛說完,吳媽就喊了起來,顯得還很著急。
“陳師傅,蒜全焦了!”
馬華也提醒了一句。
“閉嘴,傻柱你給老子閉嘴,現在就去劈柴!”
“老子就願意這麼炒不行嗎?”
陳師傅看著鍋裡冒煙,趕緊倒出來,心裡氣啊。
都是因為剛才顧著跟傻柱置氣了。
主要是,陳師傅內心很清楚,傻柱的廚藝在他之上。
“當然可以,出事兒了,領導又不會找我。”
傻柱起身朝著後門走去,劈柴就在那邊。
走的時候,還不忘看了一眼劉嵐。
“陳師傅,我聽說今天李副廠長請的領導是上麵的領導,是檢查上次事故的車間運作情況的。”
“很重要。”
“要不,你就讓傻柱試試?”
劉嵐攥著褲兜裡,傻柱下午來的時候給的一盒玉蘭油,笑著給陳師傅建議。
“上麵的領導?那不是咱廠子的運作情況好與壞,都是人家的一句話啊?”
“我聽說第一車間到現在都沒有恢複到原來的生產效率。”
吳媽這個時候也插嘴說道。
“陳師傅,要不,你就讓我師父試試好了。”
馬華也抓住機會看向了陳師傅。
“傻柱,滾過來,把這個回鍋肉炒了。”
陳師傅看著幾人,好像自己不讓傻柱炒菜就是自己的不對了。
剛好,這回鍋肉,他也確實不會炒。
每次都是當做小炒肉來炒的。
隻不過是彆人吃的時候感覺到反正是肉,能吃到就不錯了,也就沒有說啥。
“真讓我炒?”
在門口等著的傻柱聽到之後,忍著笑意問道。
“怎麼著,還讓我求你不成?”
陳師傅轉頭怒視傻柱。
“那倒不用,給我再重新剝點兒蒜吧。”
“剛才的肯定是浪費了。”
“以後要小心啊,這麼乾,又浪費油,又浪費蒜,就不說這灶裡的柴禾了。”
傻柱接過來鍋鏟,把鍋衝洗了一下,重新起鍋燒油。
陳師傅憋著心中的氣,沒有說話。
“這油呢,剛剛好就行,多了浪費,還影響肉的口感。”