第30章 老黃曆_重生七零:糙漢老公娶青梅_线上阅读小说网 

第30章 老黃曆(1 / 1)

張秀見哥哥終於答應了,高興得跳了起來,她抱著哥哥的手臂,興奮地說道“謝謝哥,我就知道你最疼我了!你放心吧,我一定會聽話的,不會給你添麻煩的。”

隨後,張秀似乎想起了什麼,她抬起頭,認真地對張春耕說“對了,哥,你彆忘了也要跟啟東哥說下這事哦,你知道的,啟東哥一直都很照顧我,但他有時候也挺固執的,我怕他知道我要跟著你去,會擔心我的安全,然後就不肯帶我了。”

“知道了,操心婆。”張春耕心想你這是白擔心,他懷疑蘇啟東那小子巴不得賴在妹妹身邊?

“對了,哥,我想今年過完年後繼續去上學,前天去學校的時候已經參加了學校的測試,明天我打算再去學校看看成績怎麼樣,如果學校能接受我的話,你幫我一起跟爹娘說說唄,我怕爹娘擔心我上下學路上的安全不同意我去上學。”

敲定了跟著去賺錢的事情後,張秀立馬把上學的事情也說了。

“怎麼突然想起來去學校?是不是啟東那小子跟你說了什麼?”仔細聽張秀說完,張春耕狐疑地看著自家妹妹,似乎沒料到她會突然提到讀書的事情。

今天蘇啟東也提了一嘴讓他彆把學習落下的事情。

張秀搖了搖頭,認真地說“不是啟東哥,是我自己想的。這不是怕‘書到用時方恨少’嘛,多讀書總沒錯,而且我還想考大學呢。”張秀故作輕巧地說道。

張春耕忍不住笑了起來,調侃道“哈哈,考大學?這是多久的老黃曆了,你是不是說錯了,是想讓爹給你推薦上大學吧?”

張秀連忙擺手,急忙解釋“哥,彆笑啦,我什麼時候騙過你,而且推薦上大學的那種學曆有什麼好上的,我要上大學肯定是要自己真材實料考上大學。哥,你就幫幫我嘛,以後放學我準第一個走,絕不在外停留,誰叫我都不回頭,就往家衝,行嘛,行嘛?”

說著說著,她又抓著張春耕的手撒起嬌來。

這是她對付她哥的慣用伎倆。

“誒誒,行行行,怕了你了,我晚上就跟爹娘說你的事情,可以了吧,可彆搖我了,胳膊都要被你搖散架了,你說你這還不是小丫頭的行為啊?”說著張春耕也捏了一把自家妹妹的臉說道。

“嘻嘻,謝謝哥,咱家哥最好啦,全世界第一好哦。”她調皮地眨了眨眼睛,繼續說道“哥,為了感謝你,我晚上做頓好吃的給你吃,保證讓你吃得滿意。順便嘛,你就幫我把要上學的事情直接跟爹娘說了。”

張春耕聽到妹妹的話,不由得笑了起來,隨後又佯裝嚴肅地說“誒,你這說得也太容易一些了,一頓飯就想搞定啊?”

結果張秀就跟沒聽到似的,搖頭晃腦地往廚房走去,張春耕看自家妹妹這樣,也是無奈地搖了搖頭。

張秀站在廚房裡,捋了一下思緒,找了一下家裡現有的材料,腦海中快速地規劃著今晚的菜單和步驟,準備做個粉絲菜團子好好犒勞犒勞自家爹娘和哥哥。

張秀挽起衣袖,準備大乾一場,她先是將早上在院子裡摘的小青菜放入清水中浸泡,又取出一些家裡難得吃幾次的粉條,用熱水泡上,讓粉條變軟備用。

這才將每片青菜葉上的泥土和雜質洗乾淨,然後將青菜切成小段,再次放入盆中瀝乾水分。

接著,張秀從裝玉米麵粉的袋子裡掏出兩碗玉米麵粉,又在白麵粉裡取了一碗白麵,她熟練地將兩種麵粉混合在一起,加入適量的水,開始和麵,她的手在麵團上輕輕按壓、揉搓,不一會兒,一個柔軟而有彈性的麵團就成形了。

張秀想趁哥哥在家做一份粉絲菜團子,這時候的人做菜團子一般都是用蒸的。

她打算將傳統的蒸菜團子做成水煎包的形樣子。這種改良版的粉絲菜團子既有蒸包的鬆軟口感,又有水煎包的香脆底皮,相信爹娘他們肯定愛吃。

趁著麵團還在醒發的時間,張秀開始準備餡料。

先起鍋燒油,又在雞蛋籃裡取了五六個雞蛋,打在碗裡攪勻打散。

這時,正好鍋裡的油冒起了煙,張秀直接把打好的雞蛋液倒入鍋裡,接著直接用筷子打圈攪拌,不一會兒雞蛋液就成了一粒一粒的雞蛋粒。

將炒好的雞蛋粒裝到事先準備好的大碗裡,又把泡好的粉條切成一小段一小段的,準備和瀝乾水的青菜一起放到鍋裡炒。

隨後,張秀把青菜和粉條倒入還有點油星的鍋裡,又放入適量的調味料後繼續炒吧炒吧,最後看青菜和粉條炒至斷生後將剛炒好的雞蛋倒入鍋裡混在一起。

繼續翻炒均勻,接著又把這些混合餡料裝到剛剛用過的大碗裡。

準備好餡料後,張秀將醒發好的麵團分成一個一個小團子,再用手壓成餅狀,將混合餡料直接包進麵團裡。

用手團成一個圓球,再輕輕壓一壓,沒一會兒,一個粉絲菜團子就製作完成了,這可比包包子要簡單容易多了。

不一會兒,張秀就將大碗裡的麵團全用完了。她看著灶上擺滿的一個個粉絲菜團子,心中充滿了成就感。

因為鐵鍋的鍋裡是圓的,沒有後世的平底鍋用的方便,那可是能直接把所有粉絲菜團子放進去一起煎好的神器,現在沒有平底鍋,圓底的鐵鍋那就將就的用吧,多做幾次多費點時間也是能成的。

張秀再次起鍋燒油,不一會兒油開始冒了青煙,張秀熟練地將粉絲菜團子一個個放了進去,一次能放八九個,中間放一個,周圍圍一圈,它們一個挨著一個。

等聽到鍋底的菜團子開始發出“吱吱”的聲音後,張秀迅速地在裡麵倒一碗水,蓋上鍋蓋,剩下的就等熟了就行。

算著時間,鍋內的水汽逐漸蒸發,香味也越來越濃鬱。

等張繡掀開蓋子,一個個金黃誘人的粉絲菜團子映入眼簾,雖然中間的那個粉絲菜團子稍微有些焦黃,但並不影響它們的美味,看著還是很有食欲的。

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