如果李春花知道狗蛋他們心中的想法,她一定會笑得更加和藹可親。
她烤的麻雀之所以如此美味,除了手藝之外,更重要的是調料的運用。
在她的烤製過程中,她放了許多種調料,精心調配,才使得麻雀的味道如此豐富和誘人。
狗蛋他們自己在村裡烤麻雀時,由於條件有限,最多隻能放上一點鹽巴來提味。
在物資並不充裕的農村,能夠有鹽巴來調味就已經是很不錯的事情了,更彆提其他更多的調料了。
狗蛋他們或者村裡人烤出來的麻雀自然難以與李春花烤製的相提並論。
林老實、林文鏡、方如和林文鈺也對烤麻雀讚不絕口,大家紛紛表示,沒想到這個平日裡被視為“四害”之一的麻雀,經過烤製,竟然能變得如此美味。
幾人細細品味著烤麻雀,從外皮的酥脆到內裡的鮮嫩,再到調料與食材的完美融合,都讓他們讚不絕口。
李春花自己也品嘗了一口烤麻雀,臉上露出了滿意的笑容。
這不僅僅是因為她的手藝好,更是因為這些食材都是純天然的,沒有受到任何汙染和添加劑的影響。
這種純粹的味道,是後世那些即使調料再豐富、再精致的烤麻雀也無法比擬的。
李春花回憶起後世的那些烤麻雀,雖然也有各種調料和烹飪技巧的加持,但往往因為食材本身的問題,而失去了最本真的味道。
而在這裡,她能夠用最簡單、最原始的方式,將麻雀的美味發揮到極致,這讓她感到無比的滿足。
吃完烤麻雀後,李春花並沒有停下手中的活計,她又開始忙碌起來,準備下一輪的燒烤美食。
她先是將處理好的魚放在火上烤製,魚皮在火焰的舔舐下逐漸變得金黃酥脆,魚肉則在高溫下慢慢變得鮮嫩多汁。
李春花不時地翻轉著魚身,確保每一麵都能均勻受熱,同時撒上一些特製的調料,讓魚肉更加入味。
接著,她又將醃製好的五花肉串在竹簽上,放在火上慢慢烤製。
五花肉在火焰的烘烤下,油脂漸漸融化,散發出誘人的香氣。
李春花不時地刷上一些蜂蜜和醬油,讓五花肉的顏色更加誘人,口感也更加豐富。
與此同時,林文鈺摘來的蘑菇也被擺上了烤架。
蘑菇在火上迅速收縮,釋放出濃鬱的香氣,與烤魚和烤五花肉的香氣交織在一起,形成了一種獨特而誘人的味道。
李春花還細心地將蘑菇翻動,確保每一麵都能均勻受熱,保持其鮮嫩的口感。
除了烤魚和烤五花肉之外,李春花還拿出了小白菜、土豆和茄子等蔬菜。
她將蔬菜清洗乾淨後,切成適合燒烤的形狀,然後一一放在火上烤製。
蔬菜在火焰的烘烤下逐漸變軟變熟,吸收了火焰的香氣和調料的味道,變得格外美味可口。
等到李春花把所有東西烤好後,空氣中彌漫著誘人的香氣。
大家圍坐在火堆旁,急不可待地開始享用起這頓豐盛的燒烤大餐。
烤五花肉的外皮金黃酥脆,內裡肉質鮮嫩多汁,每一口都讓人回味無窮;烤魚則是鮮美可口,魚肉細膩滑嫩,與調料的完美融合更是讓人讚不絕口;烤蘑菇則保留了蘑菇本身的鮮美,同時又增添了烤製的獨特風味,讓人一吃難忘。
明明、陳星和陳竹三個小家夥平時對蔬菜並不太感冒,但此刻他們卻對烤白菜、土豆和茄子讚不絕口。