涼拌麵，最重要的就是醬料的調製，這是涼拌麵的核心，當然在此之前還得處理一下麵前的食材。
隻見謝凡先將麵前的黃瓜洗淨，然後放入砧板上切片剁成條狀。
當然其實你切成片狀也是可以的，隻不過條狀更好入味，吃起來也更方便。
切完黃瓜後，謝凡又將目光看向麵前的豬大腿，其實用火腿感覺味道會更好，但豬腿的醃製需要一點時間，因此他隻能暫時用豬腿肉代替。
這豬腿肉既可以切成肉片也可以切成肉絲來增味，謝凡的選擇是後者。
不得不說墨靈豬是上好的食材，一刀下去豬肉根莖分明，肥瘦均勻，這要是煮熟用來拌麵，味道彆提多美。
做好這些後，謝凡將這些輔料放到一邊，這是之後要加的食材。
現在他要做的是調製好醬料，這個是整個拌麵的精髓，一碗拌麵好不好吃全在醬上了。
隻見謝凡拿出幾瓣大蒜，接著“啪”的一聲將其拍扁，然後出刀如閃電，咚咚的響聲在砧板上不斷回蕩。
沒一會整個大蒜就變成顆粒狀，聽著這有序的切菜聲，墨方城心裡不知為何非常的舒適。
以前的他對於廚房後台那是一點都不感興趣，現在看到謝凡這一通行雲流水的操作後，心裡也不由湧現一個想法
“要不下次我也去試試？”
看到謝凡如此輕鬆將麵前的食材處理乾淨，墨方城不由產生一種我上我也行的感覺。
倒是李玄一，聽到墨方城的切菜聲隻是睜開眼看了會，接著又閉眼等著拌麵完全出鍋。
切完大蒜後，謝凡又立刻從另一個納戒中拿出一大堆瓶瓶罐罐，裡麵有辣椒粉還有芝麻、白糖等調料。
將麵前的蔥花切好後，謝凡便將其一把倒入蒜沫中，接著依次打開麵前的調料罐。
隻見他先是將一勺辣椒麵加入蒜沫中，接著又放入切好的蔥花，一瞬間裡麵就變得五彩斑斕起來，等到謝凡將一把白芝麻撒上去時，整個醬料的原料基本就齊了。
當然距離最後的完成品還有一段距離，不過這一段距離在謝凡澆上一勺熱油後直接縮短了一半。
當謝凡將熱油倒入調料碗中的一刹，裡麵的調料便像打起來一樣滋滋作響，接著一股馥鬱的香味從碗中放出。
聞到這股香味的墨方城眼前頓時一亮，雖然現在他還沒嘗到謝凡的涼拌麵，但一聞到這氣味他就知道這之後的涼拌麵味道絕對差不了！
想著墨方城不由“噌”的站起來，然後滿臉商討的臉色跑到謝凡身邊笑著說道
“凡哥，要不你再把麵的數量再給加一下，我覺得這麼點麵到時肯定會不夠吃！”
看著擺放在桌岸的一大捆掛麵，墨方城胸有成竹。
彆的事情他不敢保證，但經過這麼久的相處，他對自己的食量有著相當的自信，就謝凡這醬料的味道，一聞就知道味道差不了。
到時就這麼點麵夠誰吃？特彆是還多了李玄一這張嘴，想著墨方城不由歎口氣。
真是為了一口吃的他是操碎了心啊。
對於加量的要求謝凡自然沒有意見，不過是多調點醬料的事，問題並不是很大。
得到謝凡的應允後，墨方城眼中閃過一絲光亮，剛想伸手從納戒中掏出一捆掛麵就被另一隻大手抓住。
隻見李玄一不知何時竟然瞬移到他麵前，沒好氣的瞪了眼墨方城，接著一把從納戒中掏出三捆大掛麵，又是訓誡又是教導的說道
“你這是瞧不起誰呢？一捆掛麵哪裡夠，必須三捆！”
說著又從納戒中掏出三捆掛麵。
看著麵前堆成一座小山的掛麵，墨方城嘴角都在抽搐。
“果然要論不要臉還得是你！”