才坐起來,幾個孩子就圍著蘭氏炫耀上午的收獲。
蘭氏看一行人臉都熱紅了,忙讓倒上溫茶來,讓大家先喝。
喝完茶,又讓他們摘了帽子鬥笠,拿扇子給他們扇風。
忙活完,才有閒心來看路蓁蓁和孩子們的收獲。
看著那一筐子一筐子采摘下來的蔬菜,彆說蘭氏大吃一驚。
就是胡氏她們也沒想到,不過這裡摘一點,那裡摘一點,居然就摘了這麼多?
這大家吃得完?
路蓁蓁已經讓人把廚子喊過來,當場交代,中午做什麼菜。
南瓜花,要用雞蛋麵糊糊裹著炸來吃。
再做個南瓜釀。
青椒做一個虎皮辣椒。
茄子,豆角,還有土豆,做一個地三鮮。
絲瓜清炒。
空心菜摘掉菜葉子,留下菜梗,切成碎段,放豆豉來炒,最是下飯。
新鮮的蠶豆米,用韭菜來炒,倍香。
還有佃戶的孩子們摸了一小桶河蝦,新鮮的,還在活蹦亂跳。
直接做一個鹽水蝦,蝦肉清甜。
大家聽著路蓁蓁的安排,就充滿了期待。
廚娘也眼睛冒精光,她是蘭氏小廚房的廚娘,因為怕蘭氏吃不慣,所以才帶到莊子上。
雖然手藝不錯,可這種特色的小菜,她還真沒怎麼做過。
如今這個年代,這種菜譜什麼的,那可都是家傳的,都是傳給自家人,很少有告訴外人的。
路蓁蓁這樣渾然不當回事的,將這些菜該如何做,都一五一十的交代給了廚娘。
廚娘心花怒發,若真做出來得到了主子們的好評,以後還能求一求四奶奶,說不定能讓她把這菜譜傳給自家的孩子。
就是不能,能多學幾個菜,總是有好處的。
當下仔細問清楚了幾個關鍵環節,廚娘了樂不癲癲的拎著菜就往廚房去了。
安心中午大展手藝,試試這新菜。
趙氏在一旁聽了,沒忍住問:“四弟妹,怎麼聽著你對這廚藝倒是很有一套?難不成你之前在娘家,你還親自下過廚?”
不然不會這麼熟練,什麼油幾分熱的時候下鍋。
什麼炒幾分熟。
什麼水開後,下去多久就要撈起來,這樣蝦肉才最嫩最清甜。
不是超級老饕,或者經常做菜的人,哪裡會懂這些?
話剛問出口,就被胡氏給了一拐子,瞪了一眼。
真是哪壺不開提哪壺,滿府誰不知道四弟妹娘家不靠譜。
她一個庶女,不得嫡母喜歡,自然活得艱難。
不然四弟妹能回門當日就跟娘家鬨翻斷絕關係?那肯定是在娘家日子不好過啊,不然哪個女人會讓自己沒了娘家和後路?
路蓁蓁的嫁妝單子,胡氏也是看過的。
都是些不值錢的東西,路家是連表麵功夫都懶得做的。
如今想來,四弟妹在路家日子竟然這般艱難,估計還在廚房做個活計。