第二天，江山睜開眼睛，習慣地去看窗外的海。
這才發現，沒海看了。
這裡隻能看到山。
看山也不錯！
江山起來，洗漱後，去食堂吃早餐。
早餐吃的是五蓮煎餅。
煎餅是五蓮縣的主食，已有上千年的曆史。
看那食堂的人，都是吃煎餅。
一般人都要用煎餅卷豆腐，卷海帶絲，卷肉絲，卷油條，卷蝦皮子，卷香椿芽，卷韭菜蝦皮，卷蒜苔以及卷其他各種各樣菜肴。
每個人都吃煎餅，但是每人小卷的東西不同。
隻要能想到的，大概都可以卷進去。
最經典、最普遍的吃法，當屬煎餅卷大蔥了。
江山學著大家的樣子，拿一大塊煎餅對折幾下，放上大蔥,抹上辣辣的豆瓣醬或麵醬。
一吃，鮮嫩、水靈、味道十足！
還有那卷豬頭肉，卷牛肉渣，卷炸的黃花魚。
吃了卷大蔥，江山又吃了一塊卷炸的黃花魚。
小黃花兒，炸的透骨酥脆，撒上椒鹽卷煎餅。口感絕佳風味絕佳。
吃一塊煎餅整個臉部肌肉都在動,但正是這樣能使臉部肌肉得到鍛煉，有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，減緩衰老增加麵部血液循環，有利於美容。
吃完了早餐，江山去了辦公室。
譚縣長正在外麵等著。
江山還沒有選定秘書，秘書的事，是辦公室主任兼著。
他倆個在那聊著天。
江山過來，王凡打開了辦公室門。
江山請二人坐下。
從包中，拿出一包鐵觀音，遞給王凡，“這是高級鐵觀音，隻比十八棵樹差一點。”
王凡高興地接了過來，泡起茶來。
很快，那香味撲鼻，讓那兩人的眼睛不爭氣的向那茶壼上飛。
茶泡好了！
倒了三盅。
譚縣長一看，就是一個茶迷。
他那一套動作做完，讓江山自歎不如。
喝了一口茶後，譚縣長閉上了眼睛，好久才睜開。
“書記，這是我喝過的最好的鐵觀音！”
當然好啊，這是打劫小利得來的！
好茶得配好煙！
江山又拿出了兩包萬寶路，一人給了一包。
“喝鐵觀音，就得抽萬寶路！”
王凡拿起煙，拆開來，抽出一支，先敬江山，再敬譚縣長，最後，他自己拿出一支。
三個人抽了煙，感覺很舒服。
從這一天起，喝鐵觀音，就得抽萬寶路！這說法在華國興起了。
抽了一支煙，喝了一壼茶，這才開始談正事。
譚縣長拿出了筆記本。
“書記，昨晚上，我與魯花敲定了意向，他們全部收購我們的花生，但是必須是質量過關的。”
花生的品質有三種。
良質花生果莢呈土黃色或白色，果仁呈自身品種特有的顏色，色澤分布較均勻且一致；顆粒飽滿、形態完整、大小均勻。
次質花生果莢的顏色較黑暗，果仁的顏色變深；顆粒不飽滿，果仁的大小不均勻。
劣質花生果莢的顏色呈灰暗色或暗黑色，果仁呈紫色、棕褐色、黑褐色；果仁發黴，受到蟲害等。