一碗雜碎湯帶肉盛上桌，上麵撒了香菜。
一個大饃烤熱了，放在盤子中。
這裡的店家不管撕饃。都是客人用手撕成塊放於碗內。
江山先不動，看著彆人的操作。
看了三個人，他便拿起饃撕了起來，丟入湯碗中。
掰的饃的大小、形狀都有可能影響到最終的味道。
羊肉泡饃中的饃，不是饅頭，其實是不發麵的乾硬餅子。
饃是專門製作的坨坨饃，久煮不化。
肉經過多道工序製作，有特殊的香氣。
湯更是羊肉泡不可或缺的美味精髓之所在，
用優質的羊肉或牛肉，配以花椒、大料、桂皮、草果等調料，混入將坨坨饃掰成拇指大小的碎塊，才能做出一碗正宗的羊肉泡饃。
一口氣吃光，肚子撐著了。
那碗大，那饃也大！
回到了街上，去買煙。
將來，要在這裡生活，與西陝人打交道。那萬寶路就不要抽了。
最好是改抽本地煙，近地氣！
這是江山一貫的風格。在桂州，抽貴陽，在鵬城，抽好日子，在東山，抽泰山，在廂港，抽萬寶路。
現在在西陝，那就得抽延安牌香煙。
江山買了一包，試著抽了。
這延安煙不錯，街上有很多人抽。
6元錢一包，號稱"小中華"。
還彆說，抽起來和中華一個味。
但是它也有缺點，就是抽起來特彆快。
幾口就將一支煙抽光了。
必須換掉！
最後，江山選了金絲猴香煙。
這煙又稱猴掄棍，俗稱窄版。
因其口感爽滑，肥而不膩，在整個西北及華中部分地區深受青睞，連續暢銷五十餘年，盒子連起來可繞地球18圈。
絕對可以稱得上是“高大上”。
據統計，其曆史、銷量和影響可比肩曾風靡全國的英國商標“哈德門”香煙！
今後，就抽你了！
買了十條金絲猴香煙，丟進空間八條。
第二天，江山便去了省委祖織部，坐車去了銅川市。
到銅川的時候，銅川市的乾部到了大橋頭接車。
常務副部長降下車玻璃，說，“一起回去。”
於是，一長溜的車子，駛到了市委大禮堂。
大禮堂中，坐滿了銅川市直副處級以上的乾部。還有下麵縣區的正處級乾部。
常務副部長上台，宣讀了省委的任命。
“任命江山同誌為銅川市委委員，常委，副書記，任命江山同誌為銅川市代市長！”
台下的人用熱烈的掌聲迎接著這位新上任的代市長，
散會後，銅川的常委們請常務副部長吃飯。
常務副部長高低不吃“你們很困難，吃飯就免了。”
說完，常務副部長坐車返回西安。
江山被帶到了自己的辦公室。
這是一間比較舊的辦公室。
整個辦公大樓，都是舊的。
屋內，就是一排大木書架。上麵放有一些書。還有一些資料。
屋內，擺了一套舊沙發。
那沙發的皮都快磨破了。
屋內沒有飲水機，用的是開水瓶。
茶杯倒是很多，那是本地窰燒的。
江山感到，他來的這間辦公室，是他用過的最差的一間辦公室。