等所有需要做成醬骨頭的肉骨全部過了血水之後,劉媽把骨頭放進三個鍋裡,倒入淨水沒過豬骨。
因為這三鍋醬骨頭劉媽都是準備給自家三人吃的,在調料上就沒有刪減,直接把顧思準備的配料和香料包分彆放進鍋中。
顧苼看來三個鍋還是不夠。
看著前麵忙碌的二人,認命的顧苼又默默的碼了一個灶台。
大火燒開至沸騰後,顧思挨個給每個鍋裡打淨上麵的浮沫。
劉媽在浮沫消失後,挨個的給每個鍋裡加上鹽。
這時候燉肉的香味已經飄散出來了,自家所有的獸都眼巴巴直勾勾的盯著這三個鍋。
它們可是肉食動物,誰能拒絕這麼香噴噴的肉?
“鍋大是大,就是不知道怎麼小火。”
想個醬骨頭小火慢燉的劉媽有些發愁,這樣大火燉下來,能行嗎?
顧苼聽見,用精神力把灶台裡的蜂窩煤拿了一半出來,問劉媽“這樣可以嗎?”
劉媽看了看,應該能小,但不確定。
“等會看看火能不能小。”
說完就開始忙活其他的事了。
顧思已經把蒸籠架在了三個燉骨頭的鍋上。
六屜蒸蘢是海鮮,一個鍋上三屜,還有四屜劉媽做的花卷和饅頭。
劉媽想著借大鍋剛好多蒸一些主食,蒸好放進顧苼的空間裡,以後想吃拿出來就行,也省事。
顧苼新搭建的灶台裡,煤火已經燒旺了。
劉媽先把簡單的菜炒好盛出來,讓顧苼收進空間。
最後燉了一鍋羊肉湯,冬天喝上一碗辣辣的羊肉湯,暖身又暖胃,驅寒利器。
自家獸們已經圍繞著四個灶台轉了無數遍了,儘管劉媽再三強調這些都是她們吃的,沒有它們的份,它們依舊我行我素的繞著圈。
獸們聞聞都不行呀?哎,兩腳獸們吃的真好,羨慕死獸了。
劉媽查看海鮮已經蒸好,就讓顧苼直接收進空間。
劉媽加入雞精放進醬骨頭裡,繼續燉煮半個小時。進行收汁。
顧苼拿出一壺10升的米酒,又拿了溫酒工具放在桌子上,把米酒倒進去,進行溫酒。
全部忙活完後,顧苼拿出兩個食堂盛菜的鐵桶,劉媽把多餘的醬骨頭都放進去,顧苼收進空間。
劉媽快速的清洗了一遍鍋,又放入骨頭,重新燉煮。
燉煮的功夫,三人進彆墅裡洗了洗手又出來。
幾十隻獸眼巴巴的盯著四個鍋,知道裡麵是它們的夥食。
顧苼三人沒管它們,準備開飯。
時間已經不早了,下午四點半了,現在天寒,天黑的早,基本上五點半左右天就黑了,早上將近七點才天亮。
儘管燈帶和發電機都已經被顧思和顧苼搞好了,但這個天氣,誰願意夜裡待在外麵?
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