第85章 隔行如隔山_點穴成癮_思兔閱讀 
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第85章 隔行如隔山(1 / 1)

“段瑤姐,這就是我的二哥徐舉一!”秦丹興奮的向段瑤介紹著。

徐舉一連忙伸手過去和段瑤握在一起說道:“新年快樂!”

段瑤氣質優雅,臉帶微笑得體的說道:“二哥,久仰大名,新年快樂!”

接著對嶽鵬欠了欠身說道:“歡迎老板視察工作。”

“同誌們辛苦了!”嶽鵬立馬應道。

秦丹和段瑤對視一眼,忍不住的吃吃笑了起來。

嶽鵬顯然對這個老板身份還不太習慣,多年的部隊生涯烙印入骨子裡。

徐舉一也立馬立正回道:

“首長辛苦!為客戶服務!”

嶽鵬臉頰一紅,對徐舉一伸出羞羞的鐵拳,嘟囔著說:

“去你的!”

惹得秦丹和段瑤一下笑得花枝亂顫。

“好了好了,兩位大哥長途辛苦,先坐下來享用一下段瑤姐泡的好茶,我給你們準備夜宵去。”這時的秦丹像隻歡蹦亂跳的小兔子,活力十足。

“你們長途跋涉,快快過來,我為你們泡上一杯提神醒腦茶,解解乏。”段瑤說著,就已經落落大方的在忙著煮開水溫杯了。

“那可就太好了。”徐舉一應著就拉著嶽鵬在大茶幾外麵坐下,段瑤也在平時工作崗位上忙活著,嶽鵬很自然的拿出煙遞給徐舉一,抽煙品茗還是在自己的店裡,這種輕鬆踏實的感覺嶽鵬自己也覺得美滋滋的。

這時段瑤已將白瓷蓋碗用熱水燙了一遍,放入適量的上等鐵觀音,再慢慢將水從碗沿注入,隨即滿屋飄香,令人神清氣爽,待水剛滿溢而出,隻見段瑤將碗蓋傾斜45度,兩指捏著碗蓋蓋頂快速沿著茶碗環繞,將茶水表麵的浮沫刮走,纖纖蘭花指夾著碗蓋靈活遊走著,不時還上下翻飛,煞是好看。

泡茶的程序從刮沫開始,接著搓茶、搖香、入海、蝶舞、展茗、落碟至最後歸一,在段瑤的操作之下,就如一位曼妙身姿的少女在茶具上跳著優美的舞蹈,一曲舞罷,徐舉一端起茶杯正想仰頭一喝而儘,被段瑤急忙製止,示意這是第一遍洗茶的,建議先倒掉,再用鼻子聞空杯子,杯子輕微旋轉著去聞茶香味,這叫聞香,跟著段瑤示範了一遍。

徐舉一將杯子湊近鼻子,一下深吸,一道清新、沁人心脾的蘭花香令人心曠神怡,整個人精神一下為之一振,接著段瑤再將杯子斟滿,徐舉一先用嘴唇輕呷一小口,微澀過後旋即回甘濃鬱,久久不散,令人回味無窮。

“果然好茶要會泡,我現在明白以前浪費了多少好茶了,特彆這鐵觀音,以前常用浸泡,時間一長都變得澀苦難咽了。”徐舉一在反省自己的泡茶方式。

茶過五味之後,秦丹也奉上早有準備的宵夜。

“大哥二哥,知道你們晚飯時喝了不少酒,所以宵夜以清淡易消化為主。”秦丹笑吟吟的說道。

徐舉一和嶽鵬一看,有薑絲蒸紅魚,蔥花蛋,油淋青菜,正合心意,見隻有兩個人碗筷,在徐舉一和嶽鵬強烈的要求下,泰丹和段瑤也必須加入,四個人津津有味的把一鍋白粥及配菜,全部消滅乾淨方肯罷休。

“三妹,這茶店接手這些天,生意怎樣?”徐舉一將身子向後靠了靠,悠然自得的問道。

“生意不怎麼樣呢!可以這樣說,要不是有段瑤姐姐在,以前的生意額一半也維持不到,都知道換老板之後,慢慢的會流失更多的客源。”

秦丹憂慮重重的表情令嶽鵬大吃一驚,按嶽鵬的設想,地段好,有著客源優勢,有條不紊地掙錢,能讓秦丹有一個安逸的環境和工作謀生,就大可放心了,至於這茶店能乾多大規模,並不太重要。

“客源流失的原因是什麼?”嶽鵬原想問客源怎麼會無端端的流失?但考慮到這問法會讓對方產生被責怪的感受。

“這茶葉行業的特殊性,與其他銷售行業不一樣,比拚商品質量和服務並不能提高多少銷量,你看附近幾條街,煙酒茶的檔口,滿街都是,可想而知竟爭是如何的激烈了,但是,又何曾見過這些店鋪顧客盈門,或者排隊爭購的呢?”

秦丹如此一說,徐舉一和嶽鵬回憶一下平時對這些裝潢高級的店鋪感觀,還真是如秦丹所說。

於是都點了點頭表示認同,並示意繼續說下去。

“可以說,如果靠散客光顧,大多數的店鋪都維持不住,真正看不見的收入,都是靠老板的個人資源和店裡的環境氣氛,讓人覺得有品味,貨品就高級,高級才適合送禮,而且這高級的禮物是永遠來回循環的,消耗的量並不多。”段瑤適當的補充了一下。

嶽鵬和徐舉一一臉的懵逼,感覺就繞暈了。

“直接這樣說吧,大部分政府口和有錢人隻認原來的老板,即隻認你的戰友,那是他在本地生活圈和家族關係的結果,這些客源才是送禮的主體,才是茶店生存資源。”秦丹這次說得比較直白了。

徐舉一率先理解了過來,不得不承認隔行如隔山,每一個行業的門門道道,都要進入其中方能體會,甚至有不少人進入了,直到倒閉了還悟不到其中的門門道道。

嶽鵬沉吟一會,也想明白了個大概,眉頭不由得鎖得更深了,想當個甩手掌櫃看來不行了,但答應林莉的五年之約,又無法脫身,怎麼辦才好呢?

段瑤看到嶽鵬的眉頭緊皺,莞爾一笑說道:“蕭總不是說春節期間回來麼!”

嶽鵬怔了一下,旋即明白過來,段瑤是在提醒自己,趁蕭遙春節回國期間把他的個人資源介紹給自己,自己在這段時間一定要多加活動,不能錯失機會了,明白了這層,嶽鵬對段瑤投以了感謝的目光。

“兩位哥哥放心啦!開弓沒有回頭箭,這盤生意,小妹一定竭儘全力,想方設法乾好的,隻不過還需要對這個行當多加揣摩,還要向段瑤姐學習多些專業知識,還需要時日消化,生意一定會好起來的!”秦丹拍著胸口說道。

徐舉一和嶽鵬看到秦丹如此表態,就這精神勁就值得欣賞,心裡的陰霾瞬間一掃而光,隻要有信心,有啥坎跨不過的呢?

徐舉一舉杯說道:“以茶代酒,大家加油1997。”

“1997加油!”

1997年注定是刻入曆史的一年,這一年,香港正式回歸祖國懷抱。

這一年是中華民族走向複興的見證年。

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