說完,就起身往外跑。
到了門外,拐進一個沒人的胡同,就和晴兒溝通起來。
“晴兒,幫我準備點兔子,要去了皮和內臟那種的。”
晴兒“是,主人。”
不到五分鐘,晴兒聯係何雨柱道“主人,您要的兔子已經準備好了。”
何雨柱“是嗎?準備了多少隻?”
晴兒“這次殺了30隻兔子,皮和臟都處理好了。”
何雨柱“行,你找東西給我包好,我一會再用。”
何雨柱又在外邊逛了一會,等差不多到時間了,找了一個沒人的地方,拿出兔子,往趙啟平家走去。
到了趙啟平家,何雨柱和師父打聲招呼就進了廚房。
趙啟平和王五,胡月都想看看何雨柱這兔頭是怎麼做的,於是也跟了進來。
等他們看見何雨柱帶回來不光有免頭,還看隻兔子肉的時候都原了。
趙啟平“柱子,你這朋友夠大方的!你要兔頭,他連頭帶肉的一起給你了!
何雨柱“還行吧,年前我幫他找了點彆的吃的,而且今年他家沒少弄這兔子,要是再不幫他吃點,他家都沒地方放了。”
胡月“那兔子怎麼吃?”
何雨柱“師父,您定吧,您看看這兔子到底怎麼吃好。”
趙啟平“拿出兩隻,燉了。再拿兩隻烤著吃。剩下的你們晚上回去,回丟。
何雨柱“師父,我就不帶了,您讓五哥和胡哥帶回去吧,我們家今年的肉還有不少,再不吃該放壞了。”
趙啟平聽了何雨柱的話也沒有強求,因為他知道,何雨柱這麼說是肯定的不缺這些東西的,隻一點從年前給自己送來的年貨和
今天給自己帶來的山貨就能看出來。
“那行,一會五子和胡月你們倆多帶點回去。”
王五和胡月點頭謝過趙啟平。
何雨柱專心的做著水煮魚和麻辣兔頭,至於免肉和彆的菜,自然由師父趙啟平忙活著,這也是趙~啟平自己定的規矩。
隻要三節兩壽徒弟上門,趙啟平都會親自下廚招待弟子。
但是今天特殊,因為何雨柱要做兩道新菜,要不趙後平也不會何雨進廚房的
何雨柱按照之前說的那樣,做著水煮魚。
而兔頭,何雨柱沒有一次做三十個,他隻拿出一半來用水煮熟然後再炒
沒有辦法,誰讓趙啟平家沒有川味的鹵水呢,隻能用這種簡易的辦法應急處理了。
沒一會,何雨柱的這兩道菜出鍋了,端上桌子以後沒多大一會,趙啟平也忙完手裡的活,端著菜上桌。
隨後,趙後平招呼老婆孩子和三個徒第上累開飯。
趙啟平先是夾了一口水煮魚品嘗一下後說道“柱子,你這新菜真不錯,魚的肉質口感滑嫩,油而不膩;滿目的辣椒紅亮養眼。
辣而不燥,麻而不苦。不錯不錯。五子,胡月,你們也嘗嘗!”
王五和胡月也都夾了一口嘗了嘗。
王五說道“確實好吃,師父,我覺得這菜可以作為店裡的招牌菜了!”
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