閔悉一直想找個機會問問費爾南多男爵,梅洛侯爵的職務到底是什麼,但卻沒有碰到機會。公爵大人的生日臨近,今年是八十大壽,這個歲數在這個年代是非常少見的,所以才會大肆操辦。
公爵地位尊貴,他八十高壽,兒孫滿堂,親友遍布全國甚至全歐洲。很早之前,他們家裡就向那些親朋發送了邀請函,邀請他們來裡斯本參加公爵的生日宴會。許多遠在國外和外地的親朋不辭辛勞,趕來赴宴。
費爾南多男爵這些天都在忙著招待遠來的貴客,偶爾也會打發家裡的仆人來閔悉這裡訂購蛋撻,自己卻沒露麵,也沒帶人來中國飯店吃飯。
閔悉大概能猜到他的用意,他不想讓那些客人先來中國飯店把嘴養刁了,而是想讓中國菜在宴會上驚豔亮相,折服生日宴上的所有人,給大家留下最為深刻的印象。
男爵也讓人來接閔悉,請他去檢查他們準備的食材,如果還有不齊全的,再抓緊時間去采購。
閔悉也是提前好幾天就在店門口掛上了通知,本周禮拜六和禮拜天都歇業,請客人這兩天不要過來吃飯。
來這裡吃飯的半數以上都是回頭客,要麼就是老客人推薦來的新客人,得知有兩天不營業,都很好奇,有的還忍不住打聽是怎麼回事,閔悉也不隱瞞,就說要去給一位客人準備壽宴。
客人聽完後會非常好奇,居然還上門服務,當然難免有人心動,就打聽上門服務的價格,要是合適,也請閔悉上門去做飯,這得多有排麵。但當聽到價格後,很多人都打消了念頭,因為男爵給閔悉開了25雷亞爾一天的費用。
一方麵,飯店現在每天的營業額至少都有十幾雷亞爾,另一方麵,歇業兩天,對飯店的正常經營也有影響,所以費用給得比每天的營業額都要高。
25雷亞爾一天,這差不多是一個中產一年的收入,普通人自然也就不敢想了。不過總還是有人請得起的。
但閔悉也不是誰請都會去,要不然他這飯店真是沒法開了。何況一些小型宴會,他們飯店就能夠承辦,完全可以來飯店訂酒席嘛。
梅洛勳爵倒是幾乎每天都來,每天至少一頓飯,有時候還要吃兩頓,他不光自己來吃,還要打包點心或甜品帶走。
雲霽倒也不刻意躲著他了,該收銀就收銀,該招呼就招呼,他想著,如果梅洛侯爵真是主管造船的,將來他們買船還經過他們父子,所以關係不能搞得太僵。但也不能太過熱情,以免給梅洛勳爵造成錯覺,讓他自作多情。
閔悉以為雲霽會很討厭跟人虛與委蛇,事實上他錯了,雲霽那種大家族出來的,又是當接班人培養的,待人接物十分有分寸,跟人打交道也非常圓融,比閔悉要老練多了,儘管心理年齡閔悉要比雲霽大了好幾歲。
就這樣,終於到了禮拜六,男爵的馬車一早就過來接人了。
安排兩天時間是有必要的,因為很多準備工作要提前做,比如做番茄醬。
西紅柿大部分是閔悉的,還有一部分是男爵的,他種了幾年的狼桃,如今總算派上用場了。
閔悉還要幫忙烤餅乾和糕點,是用來這兩天招待客人以及回贈給客人的伴手禮,這些都可以提前準備,明天再弄就來不及了。
閔悉把店裡所有人都帶去了。要去公爵府,三個員工既興奮又緊張,這可是他們一輩子都不曾想過的事,竟有一天能夠登上公爵府的門庭,聽說國王陛下還會來赴宴。阿曼達緊張得都快不能呼吸了,跟著閔悉這樣的老板,真是見世麵又長麵子,這都可以誇一輩子了。
公爵府倒是沒男爵府那麼偏僻,位於城市北部,離北郊的王宮不太遠。
閔悉和雲霽兩人當初在尋找店麵的時候,把市區都轉完了,自然也遠遠看過了王宮。是個位於山腰間的城堡,城堡是哥特式與文藝複興風格的混合體,雄奇巍峨,據說有兩百多個房間,但跟大明的紫禁城比起來,這王宮的規模還是不太夠看。
公爵府也是一座城堡,完全是文藝複興風格,規模非常大,有一個巨大到誇張的莊園,他們坐在馬車上,進門之後,足足又走了一刻鐘,才抵達城堡,足見公爵財力之雄厚。據喬迪介紹,公爵光土地收入每年就高達五萬雷亞爾。
閔悉不由得想起了《傲慢與偏見》裡的男主達西,貴族的財富果然非一般人能想象。
狹窄的馬車裡坐了幾個老外,氣味自然不會好,一路上閔悉都將頭伸出窗口往外看。他不是第一次來,知道這個莊園裡花草特彆多,一路行來,莊園裡綠樹成蔭,觸目生涼,到處都是怒放的玫瑰和百合,芬芳四溢,沁人心脾。
閔悉問“喬迪,男爵閣下那麼喜愛花草,是不是受了公爵閣下的影響?”
喬迪說“不是公爵閣下愛花草,是公爵夫人喜歡玫瑰和百合,公爵閣下便為她在歐洲各地搜羅來不同品種的玫瑰與百合,種滿了公爵的莊園。男爵在這裡出生長大,受祖母影響,也很喜歡花草,所以才打造了一座玻璃溫室。”
小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續後麵更精彩!
“公爵與公爵夫人真是伉儷情深啊。”閔悉感慨。
“正是,而且公爵夫人健在,他們是一對恩愛了五十多年的夫妻。”喬迪說。
這倒令閔悉很詫異,沒想到竟是一對長壽的夫妻,就算公爵夫人比公爵年輕好幾歲,起碼也有七十了吧,這個年代真是難得!
喬迪把他們帶到城堡裡,當然不是從正門進的,而是走後麵工人專用的入口,畢竟前麵有貴客,做事的工人不能輕易衝撞了貴客。
閔悉被帶到了廚房,公爵府原有的廚子也在忙碌。
閔悉今天就是做些準備工作,再就是烤一些點心。他的炊具和那些西餐廚師的完全不一樣,是男爵另外安排準備的,所以也不存在會打架的情況。
閔悉安排雲霽和迭戈幾個去揉麵,準備做點心和餅乾。他自己則去熬番茄醬,這是鬆鼠鱸魚的配料,沒有醋,番茄醬就不可或缺。
公爵府的廚子還挺好奇的,因為男爵在這裡忙活半拉月了,把公爵府的後廚改造得一塌糊塗,還在院子裡挖坑搭灶。搞那麼大陣仗,據說是請了一個中國廚師來做菜,這是中國廚師要求的。男爵也不怕麻煩,如此鄭重其事,讓他們好奇死了,到底能做出什麼菜來。
所以閔悉等人一來,他們就有些迫不及待地過來打探他們到底要做什麼。
閔悉也不怕人看,雖然都是廚師,但也根本就不算一個流派。對方如果真能從自己的做法中能夠學到點什麼,說明那還是有點天賦的,合該拂朗機菜係發展壯大。
閔悉把西紅柿燙熟去皮,切碎後放在鍋中熬煮,再去做蛋撻。蛋撻是男爵要求做的,今天用來招待客人們的甜品,前兩天他讓人來店裡訂購了兩次,深得客人們鐘愛。當時閔悉時間有限,做得不多。今天他都來這裡了,自然要讓客人們吃過癮。
第一爐蛋撻烤上的時候,麵也和好了,靜置等待發酵,和麵的老麵自然也是閔悉提前準備好的。醒麵後做出來的餅乾酥脆可口,跟歐洲人自己做的死麵餅乾根本不是一個口感。
雲霽過來幫閔悉做蛋撻,阿曼達幾人按照閔悉的指示打發蛋清,準備烤蛋糕。
閔悉今天除了做甜品和點心,並沒有做菜,就連午飯和晚飯都是吃公爵府廚子做的西餐,水平在拂朗機廚師中應該算是不錯的,不過比閔悉做的沒法比,這是雲霽吐槽的原話,他說的是中國話,不怕人聽懂。
公爵府的廚子沒看到閔悉動刀掌勺,隻烤了些點心,還挺失望的。
不過等他吃上閔悉烤出來的蛋撻和餅乾時,就不說話了,接下來大半天,隻要能抽得出空,他就守在閔悉這邊,看他如何操作。
閔悉也隨便他看,不過這廚師似乎也挺傲嬌,隻看不問。他不問,閔悉自然也懶得解釋,能學多少是他自己的本事。
傍晚時分,閔悉等人正在把烤好的點心打包裝盒,這是明日給客人帶走的伴手禮。這些盒子比閔悉店裡的高檔精致多了,雖然也是木盒,上麵雕刻了精美的花紋,畢竟是公爵府送禮,自然跟飯店的不一樣。
費爾南多男爵過來了,廚房裡充滿了烤蛋糕的香味,異常清甜誘人,男爵朝閔悉張開臂膀,給了他一個熱情的擁抱“閔,今天辛苦你們了!”
男爵還是頭一回跟閔悉用這麼熱情的方式打招呼,閔悉並不介意,倒是一旁的雲霽臉色有些不太好看,閔悉問“大家對點心還算滿意吧?”
男爵說“非常滿意!我祖母非常喜歡你烤的蛋撻,這是她給你的金幣,特意囑咐我要親手交給你,向你表示感謝!”
喜歡大航海時代中華美食橫掃歐洲請大家收藏101novel.com大航海時代中華美食橫掃歐洲101novel.com更新速度全網最快。