梅洛勳爵說“我希望菜都你建議，儘量出新菜。”
閔悉搖頭“十二道都是新菜這不太可能，我隻能保證每餐至少有一兩道新菜。”
梅洛勳爵想了想，說“那好吧，公爵生日宴上那幾道菜都不要，那道叫花雞我想要，這道菜應該隻有我和費爾南多男爵以及陛下幾人吃過吧？”
閔悉點頭“可以，這道菜可以加進去。”
“彆的菜我要回去想想，不夠的你給我添上。”梅洛勳爵說。
“沒有問題，儘早給我菜單。”閔悉說。
閔悉之所以要答應梅洛勳爵的邀請，首先當然是想在梅洛侯爵那裡刷個印象分，留個好印象；其次是想休息一天，這樣雲霽就不用去店裡幫忙，有一整天的時間去給四條屏做收尾工作。
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到了去梅洛勳爵家做飯那天，梅洛勳爵一早就派了馬車過來接人，發現隻有閔悉和五個雇工，不見雲霽的身影，梅洛勳爵問“雲呢？他不去嗎？”
閔悉說“他有事去不了，我帶著他們五個去，足夠了。”
“他為什麼不能去？”
閔悉解釋“他幫國王陛下畫畫呢，過兩天就要交工了，還有些收尾工作沒做完，所以去不了。”
梅洛勳爵失望透頂，但聽說是給國王陛下畫畫，也就知道不能強求了“他給陛下畫什麼畫？”
閔悉說“陛下要派人去給他的舅父腓力二世送新婚賀禮，找雲幫他畫了幾幅中國畫。這一個月他都在忙這事呢。”
梅洛勳爵想起他這段時間來吃飯，確實不是每次都能碰到雲霽，原來是在忙這事“那他什麼時候畫完，我可以看看嗎？”
“後天就該交差了，到時候你過來看看，應該能看到。”閔悉說。
“好，我後天一定來。”梅洛勳爵也很好奇，雲霽到底畫了什麼畫，忙了這麼長時間。
梅洛勳爵帶著閔悉等人回去，直接把閔悉領到了父親跟前，向父親介紹閔悉，說是他的中國朋友。
梅洛侯爵年過六旬，長相跟梅洛勳爵不怎麼像，他看起來是個十分嚴肅的人，看到閔悉，朝他點了點頭“上次在公爵生日宴上吃過你做的菜，味道非同凡響，非常美味，希望能再次吃到上次那麼美味的食物。”
閔悉行禮“承蒙侯爵閣下賞識，我一定不辱使命，做出讓閣下滿意的菜。”
這次的菜基本是梅洛勳爵定的，是他在飯店吃過覺得美味的，閔悉添了幾樣新菜，三套鴨、金銀鹿肉、爆炒牛肉、西紅柿燉牛腩，還做了一道冷盤，冷盤是鹵製的鵝肉、鹿肉、牛肉、牛舌等的拚盤。
這還是閔悉在拂朗機頭一回見到牛肉，牛對這個時期的歐洲人來說也是重要的勞動力，所以歐洲人也很少吃牛肉。不過侯爵家底殷實，完全能吃得起。
公爵家其實也能吃得起，不過到底人太多，國王陛下也在，就不好當眾殺牛來吃。
侯爵對閔悉做的菜很滿意，吃完飯還把閔悉叫過來“西芒老說你做菜好吃，會做的菜花樣百出，今天我算是見識到了，確實不錯，我們都很喜歡。”
閔悉行禮道謝“能為侯爵服務是我們的榮幸！”
“西芒，去我酒窖裡取一瓶二十年份的葡萄酒送給你這位廚師朋友。”侯爵說，“這還是西芒出生那年我特意留的，如今是想買也沒地方買的。”
“謝侯爵閣下賞賜！”閔悉心想，侯爵還挺大方，二十年份的葡萄酒，得值多少錢？到時候誰識貨，就賣了吧。
梅洛勳爵很快就取來了葡萄酒，居然是用玻璃瓶子裝著的，難怪能保存這麼多年。
閔悉小心翼翼地將酒瓶接過來，揣在懷裡帶回了飯店。
這次侯爵隻賞賜了葡萄酒，沒有額外的賞賜，幾個雇工自然也沒得到賞賜。
蓋爾和賈斯珀有點失望，其餘幾人倒還好，因為去了侯爵府，這件事已經足夠榮耀了。賈斯珀失望是因為蓋爾老跟他說去公爵府上得了2雷亞爾的賞賜，他想著侯爵府上，怎麼也得有個1雷亞爾吧，結果侯爵一毛不拔。但他到底還是老成，並未表現出來。
閔悉回來之後，把侯爵給的葡萄酒拿給雲霽看“你要嘗嘗嗎？”
雲霽搖頭“不嘗了。”
閔悉笑著說“那行，先留著，回頭問問男爵，這酒值多少錢，有識貨的人，就賣了它換成現銀。”
“好！”雲霽也笑了，這家夥都掉錢眼裡了。
閔悉問“屏風怎麼樣了？”
雲霽說“差不多快好了。”
“我看看。”
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