閔悉和雲霽借了格林家的馬車，一早就趕往了福特家，車上帶了蒸鍋，還有閔悉提前預備好的各種香料，吃燒烤，最重要的自然是香料。
雲霽隻見過閔悉烤鴨，偶爾會烤牛肉乾和一些羊肉串，就沒見他烤過彆的，所以他很好奇閔悉怎麼烤全羊“你烤過全羊嗎？”
“烤過。去內蒙古旅遊的時候，和當地牧民一起烤過全羊。你吃過烤全羊嗎？”閔悉好奇地問。
雲霽說“吃過，我們跟韃靼關係緩和之後，經常有口外的牛羊被賣到關內來，京城就常能吃到口外的牛羊肉。有些酒樓會有烤全羊，口味彆具一格。”
“趁熱吃還是挺香的，吃烤全羊，其實還是吃烤羊的樂趣。”閔悉說。
閔悉到的時候，福特家的羊還沒有殺，廚娘不敢殺，請來殺羊的人還沒到，雲霽便接手了這個活兒，殺羊剝皮，按照閔悉的吩咐，將不需要的部位都去掉了，再抹上閔悉配置的調料，等待醃入味。
聚餐定在晚上，所以烤羊也要到下午才開始烤，醃製這幾個小時也就差不多了。
這福特還挺貪心的，居然準備了兩頭羊，等他倆忙完，都快中午了。
好在殺雞不用他們親自動手，廚娘和仆人已經幫忙弄好了。閔悉和雲霽把雞也醃上，等著時間差不多了再開始做。
閔悉讓仆人們把羊雜給收拾乾淨，將羊雜燉了一大鍋，做羊雜湯。
羊雜燉上之後，他和雲霽又做包起了餃子和奶黃包，兩點剛過，閔悉便開始讓人生火，開始烤全羊，做叫花雞。
等客人到的時候，福特家的院子裡已經架上了兩個大燒烤架，正在烤全羊，還安排了兩個仆人專門看火，給羊翻麵。
客人們看著這架勢，覺得異常新鮮，羊肉竟還能整隻烤嗎？這看起來也沒什麼特彆的，白花花的看起來就沒有食欲，反而讓人覺得過於野蠻。
閔悉也懶得解釋，隻是做自己該做的事。
羊肉的水分慢慢烤乾，白花花的羊肉也變成了淺黃色，慢慢又變成金黃，最後變成焦黃，油脂被烤出來，滴在炭火上，發出滋滋聲，散發出誘人的香味，調料刷上去，味道就更誘人了。
客人們見證了羊肉的蛻變，從一開始的不以為然變成了不由自主地吞咽口水，實在是太香了，大家逐漸都圍了過來，小孩子還急切地問什麼時候能吃。
雲霽把火堆中的叫花雞扒拉出來，敲開土塊，露出裡麵的荷葉。
大家這才意識到，原來那土疙瘩也是吃食，這兩個中國人做吃的手法真是奇奇怪怪。
雲霽把叫花雞從荷葉中弄出來，放在銀盤裡，用刀子將叫花雞分解開來，香味隨著熱氣一起彌漫開來。
福特趕緊招呼大家“烤羊還要等一等，咱們先吃雞。快來嘗嘗這個雞的味道，我跟你們說，保準是你們這輩子都沒吃過的美味。”
大家見福特說得誇張，將信將疑地試了一口，結果都被驚豔到了，滑嫩多汁，滋味絕頂，果真是從沒吃過的美味，用泥巴裹著的雞肉，竟能做得這麼好吃！
八隻叫花雞很快就被大家一掃而光，眾人覺得也才剛嘗到味道，就沒有了，不免有些遺憾，同時又都開始期待起那兩隻烤全羊來。
大家看向烤羊，閔悉正將秘製的調料刷在羊身上，紅亮的羊肉看著真是誘人，光聞著就讓人忍不住吞口水。
雲霽分完叫花雞，又去煎餃子，餃子餡兒是牛肉洋蔥餡兒，畢竟全是羊肉吃著也膩味，換換口味。
煎餃端上桌，等羊肉的客人們終於被轉移了注意力，吃起了餃子，還彆說，不管是雞肉還是餃子，都是他們從前不曾想象的美味，這兩個中國人真的太厲害了，怎麼這麼會做吃的。
閔悉見羊肉差不多了，便對雲霽招了下手，讓他來幫忙，兩人將全羊從架子上抬下來，放在桌上，用刀將肉片下來，放在盤子裡，供客人取用。
他做了個示範，放下刀子“接下來大家自己動手吧，想吃哪塊切哪塊。”
等待已久的眾人迫不及待地品嘗起來，這羊肉外皮酥脆，裡層的肉軟嫩多汁，配上秘製的調味品，簡直就是舌尖上的盛宴。
不過就算大家再能吃，兩隻全羊對吃了叫花雞和煎餃的客人們來說，也太多了些，所以吃完一隻羊，眾人就實在吃不動了。卻又不舍地看著剩下的羊肉，畢竟吃完這頓下頓就沒有了，想想就覺得難過。
福特正猶豫著是不是要把剩下的羊肉分給家中的仆人們吃，閔悉及時提議“我替你們把剩下的羊肉分成塊，你們帶回家中，想吃的時候放在烤爐裡再稍微烤一下，不用太久，烤熱就能吃。”
這話一出口，眾人都喜出望外，這就意味著吃了這頓，明天還有得吃。