翌日一早，閔悉和雲霽又下了趟船，昨天晚上那一頓消耗了不少食材和燃料，晚上兩人又燒水擦了個澡，今天趁著還沒走，趕緊去補一點，買了不少新鮮食材和木炭回來，雲霽還去背了幾桶水上船。
在島上過夜的水手們也陸陸續續返回了船上。十點，三艘帆船準時再次揚帆起來，朝南駛去。
離開馬德拉群島，領航員伽馬才把老修斯請到了望台上去領航。
在正常行駛的情況下，船員們是非常繁忙的，他們有許多事情要做，比如清洗甲板、保養甲板和索具、保養金屬部件、檢查貨倉的貨物等等。
事情雖然多，但不會一整天都做同一件事，大家會輪流著做。隻有了望台上的領航員是需要長時間值班的。
了望台非常高，老修斯年紀大了，爬上爬下不容易，每次上去，都是雲霽背著他上去的。
閔悉看得膽顫心驚，但雲霽自己並沒覺得多難，老修斯個子本來就不高，而且十分瘦弱，體重不會超過100斤，對他來說並不算負擔。
老修斯雖然離開了這片海域四十多年，這條航線他走的次數也不多，但他對這條航線的熟悉程度遠超過大家的預期，天知道他對著那張羊皮卷研究了多少遍，早就把這一路的情況深深烙印在了腦海中。
雲霽和迭戈一有空，也在了望台上跟著兩位領航員學習著怎麼領航。
領航員的工作地點幾乎是整艘船最高的，畢竟桅杆手也不會時刻都在上麵放帆。所以領航員其實是最辛苦的，不管刮風下雨，都要在上麵待著，哪怕才九月，站在上麵連吹十幾個小時海風，也是夠冷的。
好在過了馬德拉群島，就已經進入了亞熱帶地區，氣溫逐漸高了起來，風大一點，但也不至於太寒冷。
閔悉還是把他們仨的厚衣服都拿出來給他們穿上了，以抵禦凜冽的海風。畢竟船上缺醫少藥，生病了得靠自己硬扛，幾乎是生死由命，更何況老修斯年紀大了，身體還不好。
不過修斯自己倒是不覺得辛苦，這是他少年時待得最多的地方，如今又有機會回到這裡，他的精神狀態非常好。
閔悉隻能在後勤上為他們做好保障，每天至少給他們燒三次熱茶，用銅壺灌好，用棉布包裹得嚴嚴實實，帶到了望台上，塞在衣服裡，至少一兩個小時內能喝上熱水。
他走之前做的豬肉脯也派上了用場，給他們帶上去當零食吃，有吃的喝的補充體力，他們的抵抗力才會更好。
好在越往南去，就越接近赤道，氣溫也越高。過了赤道後，就到了南半球，也就是十月之後了，南半球的夏天也快到了。
從馬德拉島離開之後，前行四天後便到了佛得角，因為才補給過，所以這次他們停留補給的時間很短，沒有在島上過夜，隻是讓采購員上岸買了些新鮮蔬菜水果和肉類，補充了一些用完的淡水，便迅速離開了。
從佛得角到聖赫勒拿島，最少需要半個月的行程。他們所帶的新鮮肉類在離開佛得角後兩天就用完了，畢竟氣溫升高對食物保存來說是個大難題，好在他們還帶了活羊活雞，殺了之後，又撐了三四天，也就是差不多一個禮拜後，新鮮肉類終於用完。
新鮮的肉類吃完之後，就隻能吃醃肉了。閔悉每頓飯要做的事，就把醃肉或者醃魚切一切，然後放在平底鍋上煎一下，再給每人切兩片黑麵包，中間夾上醃肉或醃魚，再給大家分發一點蔬菜水果。有時候是一個洋蔥，有時候是一塊南瓜，或者是半根胡蘿卜，反正都是生的。
這樣就能保證大家所攝取的澱粉、蛋白質、維生素和鹽分。但每隔一天，他還是會給大家做一次餅或者麵條，畢竟總吃黑麵包實在是太不人道了，就算大家都受得了，他們自己也受不了。
閔悉每天還是會堅持煮一頓粥或者麵條給修斯，修斯年紀大了，身體也弱，跟著他們出海吃乾麵包醃肉，腸胃根本受不了。
船員們看得眼熱，但也沒有異議，畢竟不管是大米還是麵粉，甚至是燃料，都是閔悉自己買的。
閔悉也說了，如果船上有病號，作為廚師，他會給病號開小灶，做病號飯。
閔悉和雲霽幾人比其他船員稍好一點的，就是可以每天多吃個煮雞蛋，還可以用雞肉醬、豬肉醬或者蘑菇醬下飯，就是從家裡帶出來的番茄、黃瓜、葡萄早就吃完了，隻能啃從佛得角買的洋蔥。
船長阿爾梅達和領航員伽馬跟他們熟，所以他們吃這些的時候，這兩人也會過來蹭吃的。
有了閔悉的各種醬，吃飯不再是任務，而是享受。
由儉入奢易，由奢入儉難。閔悉和雲霽這兩個中國胃，說實話並不太能適應這種黑麵包配醃肉的生活，兩人都盼著早點到聖赫勒拿島補給，至少有可以吃上幾天熱食。
如此又過了幾天，哪怕是自備小倉庫的閔悉，所帶的米麵也支撐不了了，沒法給老修斯開小灶了，他不得不和大家一起隻吃熏肉和黑麵包。
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快到聖赫勒拿島時，他們遭遇了一場風暴。幸而修斯經驗豐富，老早就發現到了風暴的前兆，提前把所有的風帆都放了下來，船上的東西儘可能固定好了。
在咆哮的大自然麵前，帆船就像一片渺小的樹葉，巨浪和狂風對帆船反複捶打蹂躪，好幾次都要將帆船傾覆，好在每次都有驚無險。大家把自己固定在船上，在狂風暴雨和驚濤駭浪中隨著風浪晃動，被摔打得七葷八素的，靜待著風浪消散。
終於，在被肆虐了整整一夜之後，風暴終於方才退場。
船長清點人數，還好，所有人都在，不過有一名水手受了傷，被不知道哪裡飛來的一個桶砸得胳膊骨折了。
船上沒有船醫，雲霽上前去，拉著對方的手臂用力一扥，把骨頭給複原了，然後用木板和繩子給他捆紮起來“不要亂動，這隻胳膊不能再受力，會好的。”
那名水手將信將疑，閔悉在一旁說“你相信他，以前他自己的胳膊也斷過，還是他自己接起來的，現在不也好好的。”
那名水手這才放心地點頭“謝謝！”
這場暴風雨還有一個大麻煩，就是幾乎所有的東西都被打濕了，沒有什麼能夠幸免，大家不得不把貨物、被褥、衣服都搬到甲板上晾曬，身上的衣服也都脫下來晾曬。
講究點的，還留個底褲，不講究的，直接脫個精光，赤條條地在船上走來走去。
按說大家都是男人，這種極端情況，這麼脫也沒問題，關鍵是這些人中有一些猥瑣的人，所以閔悉和雲霽還有迭戈都穿著濕了的短褲，等晾乾其他衣服褲子後再換乾的。
閔悉最擔心的有兩件事，一是老修斯年紀大了，經過一夜的顛簸和濕寒，會容易生病；二是食材也全都被打濕了，如果不晾曬乾透，就會發黴壞掉，這可比放久壞掉更可怕，吃了發黴的食物，容易黃曲黴素中毒。
柴火也都濕了，引火的火絨都被打濕了，現在想要生個火給大家燒個熱水吃都不行，這一切，隻能等曬乾後才行。
這一天，大家在不斷地搬東西，晾曬東西，給東西翻麵，還得提防時不時會下一場雨來。
風暴把他們帶得偏離了航線，原本隻有一兩天的行程，現在變成了三四天。他們和另外兩艘船也被衝散了，阿爾梅達船長調整了一下航線“不找他們了，繼續前進，到聖赫勒拿島再彙合吧。”
閔悉清點蔬果的時候，發現蘋果隻剩了二十個，洋蔥更是隻有十來個了，這跟風暴前他統計的數量不太一樣，應該是在暴風雨中遺失了。算日子，起碼還有三天才能抵達聖赫勒拿島，看來大家要缺新鮮蔬果了。
他不得不把蘋果切成兩半，一人吃半個，但這樣還是湊不齊44個人的分量。不得已，閔悉四人隻能不吃，等吃完飯，他從自己的紅薯裡拿出了幾個不大的紅薯，讓雲霽從海裡打來海水洗一洗上麵的泥灰，再削去薄薄一層皮，以此來代替水果。
紅薯閔悉留給了他們自己吃，沒敢讓那些船員知道他是帶的紅薯是可以生吃的。
這東西除非到萬不得已，是不能拿出來的。雖然他可以拿出來一部分給船員吃，但如果他們知道自己帶了紅薯，就會理所應當覺得在沒有新鮮蔬果的時候，這些就該拿出來給大家吃，他們才不會管你是不是費勁千辛萬苦得來要帶回去做種的，不給你吃光了才怪。
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