第241章 釀豆腐_大航海時代:中華美食橫掃歐洲_思兔閱讀 

第241章 釀豆腐(2 / 2)

原來掌櫃兩口子隻生了兩個女兒,沒有兒子,便想著找一個贅婿上門來繼承家業,這不,已經物色多年了,尚未找到合適的,今天碰到閔悉和雲霽,各種條件他們都滿意,無奈又都結婚成家了,可不就是遺憾麼。

不多時,廚房裡送了菜上來,清一色的客家菜釀豆腐、釀苦瓜、梅菜蒸肉餅、豬肚雞、紅燜豬肉等,還有熟悉的青菜——蒜蓉空心菜。

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閔悉一邊吃一邊誇“這才是地道的中國菜啊,要什麼有什麼,哪像在歐洲,巧婦難為無米之炊,好多菜都做不出來。”

尤其是空心菜、豆腐、苦瓜和梅菜蒸肉餅,這些菜在歐洲是吃不到的,閔悉吃得是讚不絕口。

雲霽也覺得這永福酒樓的菜做得好,雖然他更喜歡閔悉做的菜,但還覺得非常好吃。

迭戈和老修斯都特彆愛吃釀豆腐。閔悉和雲霽愛吃蒜蓉空心菜,雲霽從未吃過,覺得脆嫩爽口,他一邊吃一邊問“這叫什麼菜?”

陳掌櫃說“通菜,也叫蕹菜、空心菜,是從大明帶過來的。好吃吧?”

雲霽點頭“好吃!京城沒有這個菜。”

閔悉解釋“這菜是長在水裡的,你們北方太乾,不好種。”

陳掌櫃看他們很快就吃完了釀豆腐和空心菜,忍不住笑著說“居然是青菜豆腐最受歡迎。小二,趕緊叫老邢再上一道釀豆腐和通菜。”

閔悉笑著說“是的,主要是我們在歐羅巴吃不到這樣的菜。他們那邊沒有黃豆,連綠豆都沒有,想自己做都沒法做。好幾年沒吃豆腐了,實在是想念得緊。”

“青菜豆腐我們這裡還是管夠的,想吃多少有多少!”陳掌櫃笑著說。

吃飽喝足,陳掌櫃又留著他們說了好一會話,還給指點他們哪家旅館最乾淨。閔悉一行去一個華人開的旅館安頓好後,返回船上,取來了行李,好好洗了個澡,踏實睡了一覺。

翌日一早起來,閔悉和雲霽帶著迭戈和老修斯去吃早飯。終於吃上了正宗的中式早點,豆漿配油條,再來一份小籠包,彆提多美了。

吃過早飯,他們打算去買幾身衣服,這馬上要回家了,總不能還穿著洋裝回去,馬六甲生活的華人數量不少,已經形成了小社會,各種鋪子都有,自然也有成衣鋪子。

閔悉和雲霽進成衣鋪子買了兩身現成的明式衣服,可惜沒多少厚衣裳,畢竟馬六甲位於赤道,根本用不上冬衣,有少量冬衣,也都是為來往的客商準備的,但能賣出的還是少,所以做得也不多,他倆也沒挑到合適的,隻能買了兩身單衣,到時候就罩在外麵。

他們也給迭戈和老修斯買了一身衣服,結算的時候,用的是葡萄牙貨幣,這裡是葡萄牙的殖民地,葡萄牙貨幣在這裡也流通,大明的貨幣也流通。

買好衣服,閔悉又去了陳掌櫃的永福酒樓吃飯,這回他們無論如何都要自己掏錢了。

吃完飯的時候,閔悉給了陳掌櫃一個布袋“這些是我從歐羅巴帶回來的種子,都是歐羅巴人從新大陸帶回來的,有香料,有蔬菜,也有糧食。滿剌加氣候適宜,我想應該可以種出來。”

他給了些辣椒、西紅柿、紅薯、玉米、花生的種子,土豆沒給,因為馬六甲實在太熱了,土豆肯定種不出來。

陳掌櫃驚訝地看著那些種子“這、這也太珍貴了!”他見多識廣,是知道種子的珍貴性的。

閔悉笑道“感謝您對我們的照顧。這些都是我帶回來要試種的,給您一部分在滿剌加種,也算是一種嘗試,萬一我回去之後沒種成功,還可以來您這兒討要種子。”

“小老兒一定不負所托,要把這種子好好種出來。”陳掌櫃鄭重其事地跟閔悉保證。

閔悉細心地告訴了陳掌櫃每種植物的用途吃法,以及播種種植辦法,陳掌櫃年輕時也是打魚種地的,對種地倒是不陌生,他認真地把這些用筆記下來。

在聽到紅薯和玉米的特點和產量後,陳掌櫃十分激動“你們這做的可是利國利民的大好事啊,如果真的能夠在國內推廣開來,不知道要拯救多少人的性命呢。”

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