很快,第八道菜上來了。
隻見那擺在麵前的一堆草藥,它們被混合在一起,仿佛是一道看不懂的菜肴。
其中有一株草藥,它的外形似是芹菜模樣,雖是如此,卻似乎有些許不同。
它的莖稈更為粗壯,而且顏色也更為深綠。
雲小睡捏著下巴,呢喃道“居然是藥膳嗎,了不起。”
他已然認出幾種常見的輔助草藥,比如那葉片小巧圓潤的甘草,還有那細長如絲的通心草,但對於那株類似芹菜的草藥卻充滿了好奇,實在忍不住了,便開始試吃。
“咦?這個草藥的氣味和這個獨特的質感?原來如此!”
“圓潤如珠的是茯苓,以及那帶著淡淡清香的是薄荷。靈芹需得洗淨切段,用甘草的汁液浸泡一段時間去除其可能存在的澀味,再加入通心草一起小火慢煮,逼出它們的藥效。在快要出鍋前放入茯苓和薄荷,保持半生不熟的狀態,藥效猶存,味道扔在,可壓蓋其他草藥的異味。”
那掌櫃的瞪大了眼睛。
“小友當真厲害,這等速度,著實前無古人啊!你說的不錯,那東西確實是芹菜,隻不過是長安送來的萬佛芹,你不懂修為自是不明,可卻沒耽誤你猜對了。”
“你又過關了!請小友稍候!”
直到最後,場中僅剩下雲小睡和那位白衣公子了。
似乎是因為雲小睡灰頭土臉,就是坐在他身側,白衣公子也是麵露厭惡之色。
“小子,我給你三千兩,你從這滾下去。”
雲小睡剛想友好握手,就聽他這麼說,當即有些惱意。
不等他還嘴,掌櫃的已然喊來了小二。
“接下來這最後一道乃是一鍋清湯,清湯最為考究,乃是用八種材料所製!本店經營以來,還從未有人能全對過此菜,二位少俠可得加油了!”
“掌櫃安排的挺不錯嘛,我吃的七葷八素,送來清湯倒是剛剛好!”
不多時,小二已經端上一湯鍋,輕輕舀上一勺盛入碗中。
這湯色清晰透徹,其中並無一料,想必已經打撈過了。
雲小睡早就吃飽了,於是輕輕抿了一口,立刻口舌生津。
真是極鮮美,甚至不亞於後世佛跳牆!
第一時間他也難以分辨,旋即多嘗幾口後,在舌尖輕輕品嘗。
“果然不會那麼簡單,湯中不見其料,卻要猜出其是何物,當真不是一件易事!不過我已拿捏其中幾種,反正都吃飽了,我且試上一試!”
一旁的白衣公子本在仔細思索,可卻了無頭緒。
如今見到雲小睡似乎胸有成竹,當即就有些不服的冷笑起來。
“小子,想清楚再說,倒不如多喝幾口,這東西你平日可接觸不到。”
雲小睡不去理他,直接大聲公布了答案,似乎十拿九穩了。
“貝母!豬肚!以及鱔魚!龜肉!還有橄欖!羊骨!山瑞!這些還用猜嗎?”
那白衣少年聞言,頓時恍然大悟。
竟然是這些?他再次品嘗起來,臥槽還真是!
當下又羞又怒的坐在原地,他現在就算試出了,可讓他交答案又有抄襲的嫌疑,當即對雲小睡是又恨又怒。
掌櫃眼前一亮,果然沒走眼,這小子還真有道行。
先前可沒人能到這一關,他二人已經非常不易了。
圍觀的人群也交頭接耳,紛紛猜測並嘖嘖稱奇,這落魄漢子當真不凡。