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第38章 榮耀(1 / 2)

夏楚楚和李大廚一同出現在客人麵前,客人的讚賞讓他們感到無比的榮耀。這一刻,夏楚楚知道,她已經不再是那個隻會猶豫和迷茫的學徒,她已經邁出了成為一名真正廚師的第一步。

“李大廚,今天的素菜分量再加一成,我們要讓顧客吃得滿意,吃得開心。”夏楚楚站在廚房門口,對著正在忙碌的李大廚說道。

李大廚皺了皺眉,手中的炒勺在空中停頓了一下,“夏老板,這樣下去,我們的成本會很高,利潤空間會越來越小。”

夏楚楚微微一笑,眼中閃爍著精明的光芒,“放心吧,李大廚,我自有分寸。顧客的口碑就是最好的廣告,隻要他們滿意了,生意自然會好起來。”

果不其然,夏楚楚的策略很快就見效了。顧客們口口相傳,楚味軒的飯菜不僅味道好,分量足,而且價格公道。尤其是那些素菜,夏楚楚總是特彆大方,讓素食者們讚不絕口。

然而,好景不長,隨著生意的火爆,一些問題也開始浮現。首先是食材的供應問題,由於需求激增,供應商開始提高價格,這讓李大廚更加擔憂。

“夏老板,供應商那邊已經開始提價了,我們的成本壓力越來越大。”李大廚在一次例會上提出了自己的擔憂。

夏楚楚沉思了一會兒,然後堅定地說“我們得想辦法解決這個問題。李大廚,你負責聯係其他供應商,看看有沒有更合適的合作夥伴。同時,我們也要考慮提高一些菜品的售價,但一定要保證顧客的滿意度。”

就在夏楚楚和李大廚忙於應對成本壓力的同時,飯店裡發生了一件意外。一位顧客在用餐後突然感到不適,懷疑是食物中毒。這一事件立刻引起了其他顧客的恐慌,飯店的生意受到了嚴重影響。

夏楚楚麵對這突如其來的危機,顯得異常冷靜。她立刻安排李大廚檢查當天的食材和烹飪過程,同時親自向受影響的顧客道歉,並承諾會徹查此事。

經過一番緊張的調查,最終發現是一位新來的廚師在處理食材時疏忽大意,導致部分食材受到了汙染。夏楚楚當即決定解雇該廚師,並對所有員工進行食品安全培訓,確保類似事件不再發生。

這場危機雖然暫時平息了,但夏楚楚知道,飯店的聲譽已經受到了影響。她決定采取一係列措施來挽回顧客的信任,包括推出新的優惠活動和提升服務質量。

在夏楚楚的帶領下,楚味軒逐漸走出了危機,生意再次興隆起來。夏楚楚和李大廚也更加緊密地合作,共同應對餐飲業中的各種挑戰。

夏日的陽光如同烈火般炙烤著大地,街上的行人匆匆,仿佛都在尋找一絲涼意。在這樣的季節裡,夏楚楚的飯店卻異常熱鬨。夏楚楚,一個精明能乾的女人,她的飯店不大,但總是人滿為患。這一切,都源於她最新推出的“一塊錢涼麵”。

“你看這涼麵怎麼樣?”夏楚楚端著一碗涼麵,滿懷期待地問著廚房裡忙碌的李大廚。

李大廚抬頭,用圍裙擦了擦手,接過涼麵,仔細端詳了一番,“這麵,色澤鮮亮,配料豐富,一塊錢,真是太便宜了。”

“是啊,我就是想用這個價格吸引顧客。夏天嘛,大家都想吃點涼快的。”夏楚楚笑著說,眼中閃爍著商人的精明。

“不過,楚楚,你這樣不虧本嗎?”李大廚有些擔憂。

“放心吧,我算過了,隻要量上去了,我們還是有得賺的。而且,我還在涼麵裡加了很多配菜,顧客吃了滿意,自然會再來。”夏楚楚信心滿滿。

果然,一塊錢涼麵的消息很快就在附近傳開了。人們紛紛湧向夏楚楚的飯店,有的是為了那便宜的價格,有的是為了那豐富的配菜,還有的是為了那一份夏日的清涼。

飯店裡,人聲鼎沸,夏楚楚忙得不亦樂乎。她不僅要招呼客人,還要監督廚房的工作,確保每一碗涼麵都能讓顧客滿意。

“再來一碗涼麵!”一個顧客大聲喊道。

“好的,馬上就來!”夏楚楚應聲,轉身對李大廚說,“李大廚,再加把勁,今天生意特彆好。”

李大廚點頭,手中的動作更加迅速。廚房裡,熱氣騰騰,但每個人的臉上都洋溢著滿足的笑容。

然而,好景不長,隨著涼麵的熱銷,一些問題也開始浮現。有顧客開始抱怨涼麵的味道,有的說麵太硬,有的說湯太淡。夏楚楚意識到,要想長久經營,光靠低價是不夠的,品質才是關鍵。

“我們需要調整一下配方,確保每一碗涼麵都能達到最佳口感。”夏楚楚嚴肅地說。



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