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第158章 眉頭(1 / 1)

夏楚楚和暖暖站在飯店的廚房裡,手裡拿著一本破舊的西域食譜。

夏楚楚的眼睛裡閃爍著對未知料理的好奇與期待,而暖暖則是一臉的擔憂,她擔心這本破舊的食譜能否真的帶來新的生意。

“楚楚,你真的確定要用這本食譜來做新菜單嗎?”暖暖皺著眉頭問道,“這本食譜看起來已經很舊了,而且我們也不了解西域的食材和調料。”

夏楚楚堅定地點了點頭,她的眼中閃爍著對美食的熱愛“暖暖,你不覺得這是一個很好的機會嗎?我們的飯店需要一些新的元素來吸引顧客,而這本食譜正好可以給我們帶來新的靈感。”

暖暖歎了口氣,她知道夏楚楚一旦決定了的事情,就很難改變。她隻能希望這本食譜真的能帶來好運。

“夏老板,你這大盤雞,得有點西域的風味才行。”

李大廚一邊切著洋蔥,一邊對夏楚楚說。李大廚是夏楚楚從外地請來的,據說他在西域待過幾年,對那裡的美食頗有研究。

夏楚楚點了點頭,“李大廚,你說得對。這大盤雞,我得讓它既有咱們的傳統,又有西域的特色。”

李大廚笑了笑,“夏老板,你這想法不錯。不過,做菜這事兒,得講究個火候,講究個心意。”

夏楚楚皺了皺眉,“心意我懂,火候我也懂,但這西域的風味,我怎麼才能把握得住呢?”

李大廚放下手中的刀,走到夏楚楚身邊,“夏老板,你得用心去感受。西域的風味,不僅僅是調料的問題,更多的是一種文化的融合。”

夏楚楚若有所思地點了點頭,“李大廚,你說得對。我得去了解一下西域的文化,才能做出真正的大盤雞。”

接下來的幾天,夏楚楚開始四處搜集關於西域文化的資料。她去了圖書館,翻閱了大量的書籍,還特意去了一趟西域風情街,品嘗了那裡的美食,感受那裡的風土人情。

一天晚上,夏楚楚回到飯店,對李大廚說“李大廚,我今天去了西域風情街,嘗了那裡的烤肉,喝了那裡的奶茶,感覺那裡的味道,真的很不一樣。”

李大廚笑了笑,“夏老板,你這趟沒白跑。西域的風味,就是那種粗獷中帶著細膩,辛辣中帶著甘甜。”

夏楚楚點了點頭,“李大廚,我明白了。我得把這種感覺融入到大盤雞裡。”

李大廚拍了拍夏楚楚的肩膀,“夏老板,你這想法不錯。不過,做菜這事兒,得講究個火候,講究個心意。”

夏楚楚站在廚房,手中緊握著那本破舊的西域食譜,眼神堅定。她的心中已經有了一個清晰的計劃,她要將西域的風味完美地融入到大盤雞中。

“李大廚,我準備好了。”夏楚楚的聲音中充滿了決心。

李大廚放下手中的洋蔥,走到夏楚楚的身邊,“夏老板,你打算怎麼做?”

夏楚楚深吸一口氣,“我打算用西域的香料,比如孜然和肉桂,再加上一些當地的辣椒,來調製一個新的醬料。”

李大廚點了點頭,“這聽起來不錯,但彆忘了,火候和心意同樣重要。”

夏楚楚微微一笑,“我知道,我會用心去感受每一種香料的味道,確保它們能夠完美地融合在一起。”

接下來的幾個小時,廚房裡充滿了忙碌的身影。夏楚楚和李大廚一起工作,他們不斷地嘗試,調整,直到醬料的味道達到了夏楚楚心中的標準。

“李大廚,你覺得怎麼樣?”夏楚楚嘗了一口新調製的醬料,眼中閃爍著期待的光芒。

李大廚也嘗了一口,“夏老板,這味道真的很特彆,既有西域的粗獷,又有我們的細膩。”

在廚房的忙碌聲中,夏楚楚和李大廚的身影交織在一起,仿佛是一場精心編排的舞蹈。他們的對話和動作,都透露出對美食的無限熱愛和追求。

李大廚看著夏楚楚熟練地切著羊肉,笑著說“夏老板,你的刀工越來越好了。”

夏楚楚抬頭一笑,“這都是李大廚你教得好。”

李大廚擺了擺手,“彆謙虛了,你的天賦和努力才是關鍵。”

夏楚楚將切好的羊肉放入鍋中,加入新鮮的香料和調料,瞬間,香氣四溢。她轉頭對李大廚說“李大廚,你覺得我們這次的手抓羊肉飯能成功嗎?”

李大廚點了點頭,“隻要你用心去做,就沒有不成功的道理。”

夏楚楚微微一笑,繼續專注地烹飪。鍋中的羊肉漸漸變得金黃,散發出誘人的香味。她輕輕地攪拌著,確保每一塊羊肉都能均勻地吸收香料的味道。

就在這時,一個服務員急匆匆地走進來,“夏老板,外麵有位客人點名要吃我們的手抓羊肉飯,還說要見見做這道菜的廚師。”

夏楚楚和李大廚對視一眼,都看到了對方眼中的驚訝和期待。夏楚楚放下手中的勺子,“李大廚,我們一起去見見這位客人吧。”

李大廚點了點頭,兩人一起走出廚房,來到餐廳。隻見一位中年男子坐在窗邊的位置,看起來頗有幾分氣度。他看到夏楚楚和李大廚走過來,立刻站起身,“聽說你們這裡的手抓羊肉飯非常特彆,我特意來嘗嘗。”

夏楚楚微笑著說“先生,您放心,我們的手抓羊肉飯絕對不會讓您失望。”

中年男子點了點頭,“那就好,我可是聽了不少關於你們餐廳的好評。”

夏楚楚和李大廚回到廚房,繼續完成手抓羊肉飯的最後步驟。

他們將煮好的羊肉和米飯混合在一起,再加入一些新鮮的蔬菜和特製的醬料,最後撒上一些香料,一道色香味俱全的手抓羊肉飯就完成了。

夏楚楚將手抓羊肉飯端到中年男子的桌上,“先生,這是我們的手抓羊肉飯,請您品嘗。”

中年男子拿起筷子,夾起一塊羊肉,放入口中。他的眼睛立刻亮了起來,“這味道,真是太棒了!”

夏楚楚和李大廚相視一笑,心中充滿了成就感。他們知道,這道手抓羊肉飯的成功,不僅僅是因為他們的技藝,更是因為他們對美食的熱愛和追求……

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