夏楚楚的飯店開在老城區的一條小巷子裡，牆上掛著幾幅水墨畫，角落裡擺著幾盆綠植，顯得頗有情調。
夏楚楚長得不算漂亮，但眉宇間透著一股子堅韌和聰明。
她的飯店主打的是江南菜，尤其是她自創的一道名菜蟹釀橙，據說味道鮮美，吃過的人無不讚不絕口。
然而，最近夏楚楚卻遇到了麻煩。
她發現，無論怎麼調整配料和烹飪方法，做出來的蟹釀橙總是透著一股腥味，這讓她的飯店生意一落千丈。
夏楚楚急得像熱鍋上的螞蟻，四處求教，卻始終找不到解決的辦法。
這天，夏楚楚正坐在飯店裡發愁，門口突然走進來一個中年男子，穿著一身筆挺的西裝，頭發梳得一絲不苟，臉上帶著和藹的笑容。
夏楚楚抬頭一看，不由得愣住了，來人正是名廚李大廚。
“夏老板，聽說你最近遇到了點麻煩，我特意過來看看。”李大廚笑著說道。
夏楚楚連忙起身迎接，一邊請李大廚坐下，一邊苦笑著說“您來得正好，我這蟹釀橙的腥味問題，實在是讓我頭疼不已。”
李大廚點了點頭，說道“我聽說了，你這蟹釀橙原本是你的招牌菜，現在卻成了你的心病。這樣吧，你先給我做一份，我嘗嘗看。”
夏楚楚連忙答應，轉身進了廚房，不一會兒，就端出了一盤熱騰騰的蟹釀橙。
李大廚拿起筷子，夾了一塊放進嘴裡，細細品味了一番，然後皺了皺眉頭，說道“確實有股腥味，不過問題不大，你這蟹肉選得不錯，隻是處理的時候有些細節沒注意到。”
夏楚楚連忙問道“李大廚，您說具體點，我該怎麼做？”
李大廚微微一笑，說道“首先，蟹肉要先用薑汁和料酒醃製一下，這樣可以去除腥味。”
“其次，橙子的選擇也很重要，要選那種汁水多、甜味足的，這樣和蟹肉搭配起來才不會顯得突兀。”
“最後，烹飪的時候候候要掌握好，不能過火，否則蟹肉會變老，腥味也會更重。”
夏楚楚聽得連連點頭，心裡暗暗記下李大廚的話。
她決定按照李大廚的指導，重新做一份蟹釀橙。
夏楚楚按照李大廚的指導，重新挑選了新鮮的蟹肉和甜美的橙子，用薑汁和料酒醃製蟹肉，小心翼翼地控製火候。
終於做出了一份香氣撲鼻、毫無腥味的蟹釀橙。她滿懷期待地邀請李大廚再次品嘗。
李大廚品嘗後，臉上露出了滿意的笑容“夏老板，你這次做得非常成功，蟹釀橙的腥味完全消失了，味道鮮美，口感細膩。”
夏楚楚聽到秀秀的評價，臉上的笑容頓時凝固了。
她有些不解地看著秀秀，問道“秀秀，你真的覺得太酸了嗎？我可是按照李大廚的指導做的，應該不會有問題啊。”
秀秀撇了撇嘴，不以為然地說“楚楚，你彆太自信了。我剛才嘗了一口，確實覺得酸味太重了，根本不好吃。你是不是在橙子的選擇上出了問題？”
夏楚楚皺了皺眉頭，她對自己的廚藝一向很有信心，但秀秀的話讓她不禁開始懷疑自己。
她轉向李大廚，尋求他的意見“李大廚，您覺得呢？我這次做的蟹釀橙真的太酸了嗎？”
李大廚微微一笑，拿起筷子又嘗了一口，然後緩緩說道“夏老板，你的蟹釀橙確實有一點酸味，但這並不是什麼大問題。橙子的酸味可以中和蟹肉的腥味，讓整體口感更加平衡。”
“不過，如果你覺得酸味過重，可以適當減少橙子的用量，或者加入一些蜂蜜來中和酸味。”
夏楚楚聽後，若有所思地點了點頭。她決定再次嘗試，這次她要更加注意橙子的用量和調味。
她對李大廚和秀秀說“我再去做一份，這次我會注意調整酸味的。”
夏楚楚再次走進廚房，她仔細挑選了橙子，減少了用量，並加入了適量的蜂蜜。
她小心翼翼地控製火候，確保蟹肉不會變老。
經過一番努力，她終於做出了第二份蟹釀橙。
她滿懷期待地邀請李大廚和秀秀再次品嘗。
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