夏楚楚的飯店坐落在城郊,這裡的炭燒羊肉是鎮上的一絕,每天傍晚,飯店門口總是排起長隊,食客們翹首以待,隻為那一口鮮嫩多汁的炭燒羊肉。
夏楚楚是個精明能乾的女人,三十出頭,身材高挑,眉眼間透著一股子不服輸的勁兒。
她的閨蜜秀秀,比她小兩歲,性格溫婉,但做起事來卻總是少了幾分自信。
兩人從小一起長大,感情深厚,秀秀也常常來飯店幫忙。
這天傍晚,夏楚楚正在廚房裡忙碌,炭火上的羊肉滋滋作響,香氣四溢。
秀秀站在一旁,手裡拿著一把蔬菜,猶豫不決。
“楚楚,你說我這菜是不是切得太粗了?”秀秀皺著眉頭,聲音裡帶著幾分不安。
夏楚楚抬頭看了看,笑了笑“沒事兒,粗點兒好,吃起來更有嚼勁。”
秀秀點點頭,但還是有些不放心“可是我總覺得我做的炭燒羊肉不夠入味,味道總是差那麼一點兒。”
夏楚楚停下手裡的活兒,認真地看著秀秀“秀秀,你彆老這麼沒自信。你做的羊肉已經很好了,隻是咱們得再琢磨琢磨,怎麼才能更上一層樓。”
秀秀歎了口氣,低頭繼續切菜。夏楚楚看著她,心裡也有些著急。
她知道,秀秀的手藝其實不差,隻是缺了點兒自信和火候。
就在這時,飯店門口傳來一陣喧嘩聲。夏楚楚抬頭一看,隻見一個身材魁梧的中年男子走了進來,身後還跟著幾個食客。
那男子穿著一身廚師服,胸前掛著一塊金色的名牌,上麵寫著“李大廚”。
夏楚楚心裡一驚,趕緊迎了上去“李大廚,您怎麼來了?”
李大廚笑了笑,拍了拍夏楚楚的肩膀“聽說你這兒的炭燒羊肉不錯,我特意來看看。”
夏楚楚連忙把李大廚請到廚房,秀秀也趕緊放下手裡的活兒,站在一旁。
李大廚看了看炭火上的羊肉,又看了看秀秀切的蔬菜,點了點頭“不錯,不錯,火候掌握得挺好。”
秀秀聽了,臉上露出一絲喜色,但隨即又皺起了眉頭“可是我總覺得我做的羊肉不夠入味。”
李大廚笑了笑,拍了拍秀秀的肩膀“彆急,我給你指點指點。”
夏楚楚和秀秀都豎起了耳朵,認真聽著李大廚的指導。
李大廚先是看了看炭火,然後又看了看羊肉,最後拿起一把蔬菜,仔細端詳了一番。
“炭火要再旺一點兒,羊肉要再醃一會兒,蔬菜要切得更細一些。”李大廚一邊說,一邊示範起來。
夏楚楚和秀秀趕緊照著李大廚的指示,重新調整了炭火,醃製了羊肉,切細了蔬菜。
李大廚站在一旁,不時指點幾句,臉上始終帶著一絲微笑。
時間一分一秒地過去,炭火上的羊肉再次滋滋作響,香氣四溢。
李大廚看了看時間,點了點頭“差不多了,可以出鍋了。”
夏楚楚和秀秀趕緊把羊肉從炭火上取下來,放在盤子裡。
李大廚拿起筷子,夾了一塊羊肉,放進嘴裡,細細咀嚼了一番。
“不錯,不錯,味道比剛才好多了。”李大廚點了點頭,臉上露出一絲滿意的笑容。
夏楚楚和秀秀聽了,心裡都鬆了一口氣。
秀秀更是激動得眼眶都紅了,連聲道謝“謝謝李大廚,謝謝李大廚!”
李大廚擺了擺手,笑著說“彆謝我,這都是你們自己的功勞。我隻是給你們提了個醒兒,剩下的還得靠你們自己。”
夏楚楚點了點頭,心裡暗暗下定決心,一定要把炭燒羊肉做得更好。
她看了看秀秀,發現秀秀的眼裡也閃爍著自信的光芒。
就在這時,飯店門口又傳來一陣喧嘩聲。
夏楚楚抬頭一看,隻見幾個食客走了進來,臉上帶著幾分焦急。
“老板娘,快給我們來幾份炭燒羊肉,我們等了好久了!”一個食客大聲喊道。
夏楚楚趕緊迎了上去,笑著說“馬上就來,馬上就來!”
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