他看到夏楚楚和秀秀忙碌的樣子,忍不住笑了起來。
“楚楚,你們這是在搞什麼新花樣呢?”李大廚笑著問道,目光落在桌上的泰式蝦球上。
“李大廚,我們正在研究新菜——泰式蝦球。”夏楚楚笑著回答,把盤子遞給李大廚,“您嘗嘗看。”
李大廚接過盤子,夾起一個蝦球放進嘴裡,細細品味。
片刻後,他點了點頭,臉上露出讚賞的表情。
“不錯,味道很正宗。不過……”李大廚頓了頓,
目光在廚房裡掃了一圈,“你們有沒有想過,加入一些馬蹄?”
“馬蹄?”夏楚楚和秀秀同時驚訝地問道。
“對,馬蹄。”李大廚解釋道,“馬蹄的清甜和脆爽可以中和泰式酸辣醬的濃鬱,讓口感更加豐富。
而且,馬蹄的加入還能增加蝦球的層次感,讓這道菜更加出彩。”
夏楚楚和秀秀對視一眼,眼中閃過一絲興奮。她們立刻行動起來,開始準備馬蹄。
“李大廚,您真是太厲害了!”秀秀一邊剝馬蹄,一邊讚歎道。
“哪裡哪裡,我隻是經驗豐富罷了。”李大廚謙虛地笑了笑,“不過,楚楚,你這飯店確實需要一些新花樣了。”
夏楚楚點了點頭,臉上露出一絲苦笑“是啊,再不搞點新花樣,真的要關門大吉了。”
“彆灰心,楚楚。”李大廚拍了拍夏楚楚的肩膀,“我相信你們一定能成功的。”
三人忙碌了一陣,終於把馬蹄加入到蝦球中。
夏楚楚再次把蝦球放進鍋裡炸,秀秀在一旁幫忙調配泰式酸辣醬。
“楚楚,你說咱們這次加了馬蹄,會不會更好吃?”秀秀一邊調醬,一邊問道。
“不知道,但總得試試。”夏楚楚笑了笑,繼續手裡的活兒。
蝦球炸好了,夏楚楚把蝦球撈出來,放在盤子裡。
秀秀把調好的泰式酸辣醬淋在蝦球上,一股更加濃鬱的酸辣味撲鼻而來。
“楚楚,你嘗嘗看。”秀秀把蝦球遞給夏楚楚。
夏楚楚夾起一個蝦球,放進嘴裡。一股濃鬱的酸辣味在嘴裡蔓延開來,
馬蹄的清甜和脆爽中和了酸辣醬的濃鬱,蝦球外酥裡嫩,口感極佳。
“怎麼樣?”秀秀緊張地問道。
“不錯,真的不錯。”夏楚楚點了點頭,臉上露出一絲笑容,“李大廚,您真是太厲害了!”
李大廚笑了笑,沒有說話。他知道,這道菜的成功不僅僅是他的功勞,更是夏楚楚和秀秀的努力。
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