製造酒精的話，原材料其實和釀酒差不多，無外乎有三種，穀物類、薯類和糖蜜類，畢竟廣義而言酒精就是進一步提純的白酒。
穀物類的原材料有高粱、玉米和小麥等，目前大明沒有玉米，而高粱和小麥當糧食都不夠，就彆說作為酒精原材料了。
糖蜜也一樣，大明還沒奢侈到用糖釀酒的地步，因此能夠滿足的原料，便隻有量大管飽的紅薯了。
至於製造工藝流程嘛，其實前期和製酒一樣，都是切碎後蒸煮，破壞細胞壁使澱粉和水充分融合，形成糖化液。
再用清水反複衝刷，祛除雜質，隻保留澱粉，靜置一段時間，便需要加入糖化酶進行充分糖化了，但目前明朝並沒有化工業，就更彆提食品化工了，因此糖化酶隻能用酒曲進行替代。
等到酒曲和糖化液充分發酵，便可以進行蒸餾了。
大明沒有現代的蒸餾塔，李晗便自己動手給設計一套，蒸餾塔可以用陶瓷罐取代，導管的話，沒有不鏽鋼，暫時用竹筒替代也沒問題。
其實酒精的製造比起白酒來，工藝相對而言還簡單一些，因為沒有必要考慮口味，雖然蒸餾的過程繁瑣了一點，但還是能實現的。
重點是最後的提純和祛除雜質，這可以通過多次蒸餾來實現。
將一整套流程設計好後，李晗突然發現，自己這段時間彆的沒學會，倒是圖紙畫得越來越熟練了。
將宣傳用的曆史紀錄片拷貝到優盤裡後，然後又琢磨著，大明的電氣化，是不是可以開始進行了？
雖說太陽能是清潔能源吧，但弊端也實在太多了，給電腦手機什麼的充個電還行，但要想推動工業的發展，
發電的燃料倒是有現成的，用煤炭就行了，如今大明已經實現蒸汽化，煤炭也已經實現大規模開采。
燃煤發電機，其原理比較簡單，高中物理便可以搞定了。
得先將鍋爐中燃燒煤炭燒開水，通過對蒸汽的持續加壓，獲得高溫高壓的水蒸氣。
隨後蒸汽進入渦輪機，驅動葉片旋轉，將熱能轉化為機械能。
通過機械能，帶動發電機轉子旋轉，這時候，法拉第原理便起到作用了，轉子在磁場的轉動中，便可以產生電能了。
聽起來很複雜，實現起來也一點都不輕鬆，雖然設計有現成的，但大明的製造工藝還須更進一步，而且最要命的是材料。
然而，在整個電氣化過程中，這還是最容易實現的第一步！
即便發電機能造出來，如何輸電又是個大問題。
用直流電的話，大明沒有電磁護國顯聖真君馬院士，況且人家研究的玩意兒多是用於軍工。
交流電吧，高壓的問題如何解決？
還有變壓器，變電站等等，更彆提鋪天蓋地的電線網絡了。
要不，用愛迪生那一套？
不行，他那一套不適合遠距離傳輸，而且需要建多個發電廠，經濟效益並不明顯。
而特斯拉那一套的話，更適合長遠距離輸電和集中式發電，這樣更有利於建設集群工廠和大規模生產。
看來還是交流電最合適了。
李晗看著自己寫的密密麻麻的一大堆製造流程和專業名詞，整個人都麻了。
早知道當初去學工科多好，學什麼曆史呀？
萬事開頭難啊，還是從第一步開始，先解決發電機吧。
這東西不比製造酒精，還得請教專業人士，許年一個造槍的，也不知道對電力工程有多少了解，況且他現在還得先把56半自動的生產流程給搞定了。
嗯，得先去找個合適的電氣方麵的專家。
然後，將給朱元璋的回信寫好，將酒一箱一箱的搬入郵箱中，最後把信和優盤送了過去，已是累的滿頭大汗。